干锅藕片怎么做好吃（干锅藕做法）
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怎样做干锅好吃?
白萝卜去皮，洗净，切片，香菜洗净切段，青椒红椒均洗净切圈。将锅置火上，加油烧热，放入白萝卜片翻炒，再加入青椒圈、红椒圈微炒，倒入适量清水焖煮。向锅中倒入酱油，醋煮至萝卜熟后，醋煮至萝卜熟后，调入盐、味精、撒上香菜段，边加热边食用。
先把卤猪蹄块在热油锅里稍炸，然后倒出来沥油。另把青椒节、红椒块和煮好的雪豆入盆，与干锅酱、干锅油一起配成干锅料，待用。 净锅放菜油烧热，先下姜片、蒜片、大葱节、花椒和干辣椒节炒香，在倒入配好的干锅料炒几下后，加入猪蹄块并调好味，炒至香味浓时便起锅，装在干锅里上桌。
干锅鲜虾 /食材/ 鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜 /步骤/ 鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。锅中放适量油，稍稍多一点。将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。捞出，取虾油。
干锅牛蛙的做法步骤 牛蛙去皮，内脏，切成小块 将所有配料切好备用。 锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入 捞出牛蛙，再加入油，炒香干辣椒，青红辣椒，快速翻炒，加入酒和六月鲜略炒，放入豆瓣酱，黄瓜翻炒。
莲藕这么做
1、莲藕干锅藕片怎么做好吃，干辣椒干锅藕片怎么做好吃，花椒干锅藕片怎么做好吃，葱花，蒜末，香菜，芝麻。 做法干锅藕片怎么做好吃： 调个料汁：少许盐半勺糖3勺生抽半勺老抽2勺醋3勺清水调匀。 莲藕去皮切滚刀块，冲洗两遍沥干水分，加适量玉米淀粉抓匀，起锅热油下入莲藕块炸至表面金黄捞出。
2、藕干锅藕片怎么做好吃的做法简单又好吃，可以清炒或做糖醋藕片等。将藕去皮切片，煸炒至变色后，加入盐和鸡精翻炒均匀，最后加水煮至熟透即可。藕片富含膳食纤维和微量元素，有益健康。这道菜口感爽脆清香，非常适合全家人享用。
3、莲藕想要做得清爽可口，那就试着来学做这道美食：凉拌莲藕。 凉拌莲藕所需食材：莲藕350克，生姜8克，白糖5克，生抽8克，盐3克，白醋10克，小米辣3个，小香葱2棵，香油5克。 操作步骤。 莲藕清洗干净。 藕去皮切片。 锅中烧开水，沸腾时放入藕片，煮3分钟。 捞出后过一下凉水，控水备用。
4、做莲藕炒肉需要的食材： 莲藕250克、猪肉250克、生姜50克、青椒200克、料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、蚝油2勺。 莲藕炒肉的做法： 把莲藕切成薄片。 把生姜切成丝。 把青椒切成块。 把猪肉切成片。 锅中倒入水，烧开，放入莲藕片，焯水2分钟。
藕片还可以这样吃
1、做法：嫩藕洗净去皮，切薄片，放盐腌。青椒切丁。木耳、银耳洗净撕成片。用芥末油、醋、精盐、香油调成汁，和粉丝、银耳拌匀。在少许清水中放入白糖、醋、精盐、淀粉调成糖醋汁。
2、●泡菜藕片 莲藕洗净后，去皮切片。 起锅烧水，水开加入少许精盐和食用油，并放入藕片。10秒钟后，快速捞出藕片，浸入凉水中冷却。 在锅中加入适量食用油，油热以后倒入姜蒜爆炒，然后加入泡菜酸辣味炒出酸辣味，最后倒入藕片翻炒均匀即可。 ●粉蒸莲藕。
3、虎皮尖椒炒藕片 食材：尖椒200克、莲藕200克、葱适量、糖10克、醋10克、生抽3克、淀粉适量、食盐2克。做法：取出准备好的莲藕，放在清水中清洗干净，然后将皮削掉，用刀将莲藕切成片，放到盘子中备用。
4、-11-28 · 还没有任何签名哦 Ad爱生活 采纳数：70 获赞数：32 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 莲藕的十种最佳吃法有莲藕排骨汤、凉拌藕片、清炒藕片、糖醋藕丁、油炸藕夹、酸辣莲藕、麻辣莲藕、糯米莲藕、卤莲藕和香煎莲藕饼。
干锅麻辣藕怎么做
材料 主料：莲藕半节、花菜半棵、午餐肉1/3段、千张1张、木耳10朵、土豆1个、鱼丸5颗、土豆粉1包、香菇5朵；辅料：香芹2棵、香菜5棵、青椒3个、大蒜6瓣、花椒少许、辣椒5个、生姜少许、葱一根、清油火锅料一袋 麻辣干锅 1 当季新鲜莲藕切薄片。
藕片刮去表皮切片（可以略略有一点厚度）、小米辣椒切小段、洋葱切丝待用。锅内烧水，下藕片略汆烫2分钟，捞起沥干水分。五花肉切薄片，乐扣GOLDSUN锅（如果用普通炒菜锅或者砂锅也一样）放切好的五花肉，略放油，把五花肉煎到金黄出油。
这个时候再放进干锅里面就比较好吃。然后我们就可以起锅烧油了，当油温热了之后，将我们准备的其他配料倒入锅中以及准备的一些调料一起倒入锅中，加入适量的水，千万不要加过多的水，然后把莲藕放进去不停的翻炒。在莲藕快熟的时候就撒入芝麻就可以出锅了，非常的好吃美味的食物就做好了。
姜片6克、盐2克 姜片6克、莲藕300克切片。如下图所示。将排骨400克、小葱一根、姜片、红枣3个、枸杞2克、水500ml放入锅中，大火煮沸。如下图所示。撇去浮沫，之后小火炖半小时。如下图所示。倒入莲藕，小火炖半小时。如下图所示。放入2克盐，即可出锅。如下图所示。
接着将青红椒去籽切片、生姜去皮切丝、大葱切段、大蒜拍碎，最后将五花肉洗净后切片备用。第二步，锅内倒入适量清水，起大火将水烧开。水开后放入藕片，焯2-3分钟，藕片焯至8成熟的时候用漏勺捞出，控水备用。
干锅藕片的家常做法
1、准备食材：莲藕、花生米、干辣椒等食材。莲藕去皮，洗净，切片。用油锅炸熟花生米，捞出沥干油。继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。把炸过莲藕片加入，翻炒。放生抽、老抽炒均。花生米、香菜加入，翻炒。
2、展开全部 干锅香辣藕片 做法： 莲藕切薄片，下锅炸到金黄捞出；干辣椒切段，清水洗净，热油下锅，加入花椒爆香；放入炸好的藕片，加入适量盐、半勺鸡精、适量辣椒面、孜然粉，再加入一勺生抽；最后撒上白芝麻即可出锅。
3、放料酒、酱油、白糖、盐鸡精炒匀调味收汤即可。干锅藕片的做法步骤 先将藕片洗净切片。将藕片放入煮沸的水中煮3-5分钟。取锅下油，油热后下入蒜、姜、豆瓣酱、红干椒炒香。下入藕片翻炒均匀，加食盐调味。放一勺酱油，加一点水，中火焖干。出锅，撒上葱花。
4、姜片6克、盐2克 姜片6克、莲藕300克切片。如下图所示。将排骨400克、小葱一根、姜片、红枣3个、枸杞2克、水500ml放入锅中，大火煮沸。如下图所示。撇去浮沫，之后小火炖半小时。如下图所示。倒入莲藕，小火炖半小时。如下图所示。放入2克盐，即可出锅。如下图所示。
5、干锅香酥莲藕 材料：莲藕、腊肉、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、芝麻(葱花)等。练习：清理熏肉，上锅蒸15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱切碎备用。莲藕清洗干净后，刮去外皮，切片，放入沸水中焯一下，捞出，控水，撒上两勺干淀粉拌匀，使每根莲藕都沾满干粉。在锅里放油。
干锅莲藕最正宗的做法窍门
1、干锅莲藕最正宗的做法窍门有：莲藕泡一下水可以泡掉多余淀粉，炒出来不黏糊。一定要大火快炒。制作方法如下：用料：莲藕1节、青椒半个个、干辣椒3个、葱1根、姜3片、蒜3瓣、花生碎适量、熟芝麻适量。
2、藕片刮去表皮切片（可以略略有一点厚度）、小米辣椒切小段、洋葱切丝待用。锅内烧水，下藕片略汆烫2分钟，捞起沥干水分。五花肉切薄片，乐扣goldsun锅（如果用普通炒菜锅或者砂锅也一样）放切好的五花肉，略放油，把五花肉煎到金黄出油。
3、干锅藕片的做法步骤 先将藕片洗净切片。将藕片放入煮沸的水中煮3-5分钟。取锅下油，油热后下入蒜、姜、豆瓣酱、红干椒炒香。下入藕片翻炒均匀，加食盐调味。放一勺酱油，加一点水，中火焖干。出锅，撒上葱花。
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