蒸罗非鱼怎么做好吃(蒸罗非鱼怎么做好吃又简单)
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罗飞做怎么好吃?
香菜适量 酱油适量 盐适量 味精适量 料酒适量 姜适量 葱适量 芫荽适量 酸辣罗飞鱼的做法步骤 准备的食材有,鱼,西红柿,小米辣,芫荽,葱,姜,蒜,香菜。鱼清洗干净后放盐,料酒腌制20分钟左右,下锅炸,炸至金黄拿出将油控干。
应该是罗非鱼,可以红烧,做法如下:用料 主料;罗非鱼750克。辅料;葱5克姜5克蒜3克生抽15毫升豆瓣酱5克干辣椒1个盐适量料酒10毫升老抽5克。红烧罗非的做法 罗非鱼去鱼鳞除内脏冲洗干净,鱼身两面切斜刀,用盐和料酒腌制20分钟。葱切丝,姜切片,大蒜切片,干辣椒备用。
首先,选用高质量的肉质,是大罗飞美味的基础。牛肉和羊肉是最好的选择,但是需要注意的是,肉质一定要饱满且有弹性,而不是过于干燥和老化。第二,调味料的搭配也非常重要。香料略带焦糖和烤香的味道是制作出美味大罗飞的秘诀。
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好吃的藤椒蒸罗非鱼怎么做好吃又简单,做
大葱切成段,3厘米长备用,前面白色的拍扁,切丝(3-4毫米宽),然后分别放在鱼身上,嘴里和肚子里,也可以把剩下的姜切成丝,放到鱼嘴里和肚子里,辣椒切段备用。
原料:新鲜罗非鱼1条、葱姜蒜适量、酱油适量、酱油适量、酱油、料酒适量、酱油、料酒、蒸鱼豉油适量、酱油、料酒、蒸鱼豉油。将罗非鱼处理干净后,在鱼身两面划几道刀口方便入味,然后在鱼身和鱼肚内撒上食盐和料酒,静放腌制。将腌好的鱼肉放入盘子,放上姜片和蒜末,加入少量加酱油。
鲜藤椒洗净,控一下水分;线椒和小米椒切成圈,姜切片,大蒜拍散后剁成蒜末备用。锅烧到微微冒出青烟的状态,然后倒入适量植物油烧热,先下入姜片、几粒干花椒和鲜藤椒炒出香味。
蒸罗非鱼:准备用料:罗非鱼 1条、青葱 适量、姜 1块、酱油 50毫升、油 100毫升、盐 适量。步骤一:备好鱼。步骤二:姜洗净去皮切丝,放一旁备用。步骤三:然后把葱撕成丝。步骤四:鱼抹盐,肚子里塞姜鱼背夹姜。步骤五:锅烧开水把鱼放进去蒸。步骤六:浇上酱油铺上葱丝,这样就完成了。
首先准备材料:罗非鱼1条、姜5片、葱花50克、酱油5茶匙、盐适量、花生油适量。做法与步骤:鱼洗净沥水划花刀,更易煮熟入味。鱼身抹些许盐油姜丝腌制,葱切段,姜切丝备用。冷油烧开,鱼下锅,两面煎至金黄。加入适量水,淹没过一半的鱼身即可,再加入适量盐,酱油,姜丝。
梅菜蒸罗非鱼的做法,梅菜蒸罗非鱼怎么做好吃
1、选一条大小均等的罗非鱼(活鱼),杀好洗净。 将葱切成长细丝,姜切成丝。
2、蒸罗非鱼的做法 蒸罗非鱼怎么做 罗非鱼一条,除去内脏,在鱼身上划几刀方便入味。把盐,烧酒,酱油抹在鱼身上,姜,蒜米切片,塞在鱼身里,和刀缝里。腌15分钟后放锅里蒸8~10分钟(筷子能轻松插进鱼身就可以了)。蒸熟后放葱花段在鱼身上。另起锅烧油,油热后淋在鱼身即可。
3、食材:罗非鱼和自制酸梅。罗非鱼择洗干净,放入盘子中。将酸梅碾碎,铺在鱼身上。炒锅水开,放入鱼盘。盖锅盖,旺火蒸12分钟左右(蒸鱼时间由鱼的大小来掌控)。揭盖,关火,取出盘子,倒掉盘子里的水。放上葱丝。淋上滚烫的给力葵花籽油。倒入适量的生抽,即可上桌享用。
4、我们在制作这道清蒸罗非鱼的时候,需要事先将需要用到的食材准备好,我们需要的食材主要有生姜,料酒和小葱,当然了,罗非鱼是一种必不可少的食材。
5、将姜片放入鱼盘里。将择洗干净的罗非鱼放在姜片上。水炒锅注入适量的清水,放入蒸架。揭盖,放入鱼盘。盖锅盖,大火煮滚,蒸10分钟。将鱼盘拿出。将鱼盘里的水倒掉,并拿掉姜丝将葱丝放在鱼身上。热油锅。将油均匀淋在葱丝上。倒入适量的生抽即。
6、准备鱼:买回来的新鲜罗非鱼要处理干净,去掉内脏和鱼鳞,从腹部剖开清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。腌制:将适量的盐均匀地涂抹在鱼身上,特别是划过的口子里也要抹上。然后在鱼身上撒上适量的料酒,放入姜片,腌制15-20分钟。
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