熟五香牛肉怎么做好吃（熟食店五香牛肉的做法及配料）

本篇文章给大家谈谈熟五香牛肉怎么做好吃，以及熟食店五香牛肉的做法及配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、卤熟的牛肉之后怎么烧好吃1
• 2、五香牛肉做法
• 3、熟牛肉怎么做才好吃
• 4、熟牛肉怎么做面条卤
• 5、五香牛肉怎么煮好吃?
• 6、五香牛肉的家常做法?

卤熟的牛肉之后怎么烧好吃1

卤熟的牛腱子换成薄片，青红辣椒和洋葱切马耳朵，生姜和蒜瓣切成粒。做法步骤：炒锅下油烧热，放生姜末、蒜末和豆豉爆出香味，喜欢吃辣的可以加几勺郫县豆瓣酱炒出红油。倒入青红辣椒和洋葱，开大火翻炒均匀，紧接着就倒入牛肉翻炒，加点老卤水、酱油和白糖调味，起锅。

卤牛肉切片。线椒，小米辣切圈圈，蒜头切片，大蒜叶切段。热锅放油烧开，放线椒，小米辣，蒜片，适量盐炒香。放切好的牛肉快速翻炒。放适量生抽，大蒜叶炒一下，即可。香喷喷的卤牛肉，爽口又下饭。

将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成0.8厘米左右的条。把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上，炒之前再加入油拌匀，腌制30分钟左右。

五香牛肉做法

五香牛肉熟五香牛肉怎么做好吃的腌制方法如下熟五香牛肉怎么做好吃：将买回来的肉洗净切成小块撒控干水份熟五香牛肉怎么做好吃，然后将适量的花椒、料酒、辣椒面、姜片、食盐、栀子，依次放入并用手揉搓均匀使其入味。等待一晚。将锅内放入清水，放入陈皮花椒干辣椒姜片和干栀子，等水煮沸。

给大家推荐一种五香牛肉的最正宗做法：牛肉泡去多余血水，冷水入锅焯沸再冲洗干净。将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒，将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。加入适量清水和全部调料，启动电压锅。焖好后，取出牛肉切片。

用料：主料：牛肉500克 辅料：姜适量、生抽适量、盐适量、酒适量、肉桂适量、丁香适量、川芎适量、花椒适量、小茴香适量、陈皮适量、八角适量 五香牛肉的做法：牛肉切半好入味。烧开水，放酒过水。高压锅放水，把所有辅料放入，煮30分钟。

五香酱牛肉：准备用料：牛肉1000g、老卤1块、老抽20g、白酒10毫升、葱姜适量、花椒10g、大料8个、香叶6片、陈皮5g、桂皮10g、白糖15g。准备好食材。免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入白酒，葱姜，大料，花椒，香叶。牛肉开水焯烫一下洗净。

五香牛肉的做法 牛肉切半好入味 烧开水，放酒过水 高压锅放水，把所有辅料放入，煮30分钟。菜板刀用可食用洗洁精洗干净，开水烫过，切肉装盘。

熟牛肉怎么做才好吃

炒熟牛肉熟五香牛肉怎么做好吃的做法步骤熟五香牛肉怎么做好吃：1 1熟牛肉切碎一点熟五香牛肉怎么做好吃，蒜苗、线椒、红辣椒切成如图所示。炒熟牛肉的做法步骤熟五香牛肉怎么做好吃：2 2将适量油放入锅中烧热，熟牛肉放入炒干水。炒熟牛肉的做法步骤：3 3熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮热，将蒜苗，辣椒，线椒全部放入锅中炒香。

准备熟牛肉一块，切成粗条。下面开始准备辅料青椒半个，切成宽条，小红椒两个，去籽切成条，小葱一把斜刀切成段。准备干红椒、花椒各一大把泡在水中备用。下面开始焯水锅中烧水，把牛肉焯一下水，焯过水的牛肉口感软硬合适，水开之后，焯30秒就可以捞出控水。

做法 将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。牛肉横着熟五香牛肉怎么做好吃他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成0.8厘米左右的条。把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上，炒之前再加入油拌匀，腌制30分钟左右。

一块熟牛肉切成薄片备用。三瓣大蒜切片，两个螺丝椒切斜圈，两个红辣椒切圈圈。三根水芹摘去叶子清洗干净，切成小段。三根蒜苗切成小段，小半个洋葱切小丁。锅中烧油，爆香洋葱，蒜片和辣椒炒出香气，加入芹菜和蒜苗炒至断生。

步骤土豆用清水洗净后切成土豆片备用。步骤辣椒洗净后切片备用。步骤熟牛肉切片备用。步骤锅中加入适量的食用油。步骤加入土豆片炒至5成熟后捞出。步骤再放入辣椒炒至断生后捞出。步骤锅中放入适量的食用油和葱爆香。步骤放入切好的熟牛肉片。

熟牛肉怎么做面条卤

先备好熟的牛肉片。烧水，水里可以加点油，这样面条不容易结团。面条要几根几根交错放，不要一把直接丢下去。面条下好，立即用筷子扒散开。煮面的时候洗好配菜。面条煮到五六成时（可以挑起一根面条观察，边缘半透明，中间还有明显白心），放入海鲜菇。

煮锅里烧一锅开水，下入面条，煮熟后捞出，浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜末，根据喜好调上油泼辣子即可。

先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，加入盐，草果，姜皮及花椒用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成方丁；牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。

用熟卤牛肉做牛肉面好吃吗1 准备食材 牛肉，葱姜段，花椒，八角，桂皮，香叶，老抽，蚝油，海鲜酱(黄豆酱也行)，香醋 面粉，青菜，香菜 牛肉最好选择牛腱子，我用的两块里脊肉。卤料选择的是花椒，八角，桂皮，香叶，这些都是自家有的，大家也可以选择成品卤料包，这样比较方便。喜欢吃辣的，还可以放一些干辣椒。

五香牛肉怎么煮好吃?

将所有卤味调料放入锅中，大火煮开，再熬半小时制成卤料汤待用。处理牛腱肉：牛肉撒上细盐（便于出血水和后期成形)，静置半小时以上。把静置好半小时的牛腱用清水洗净，和两大块生姜一起放入锅中煮沸，将血水煮干净。捞出牛腱，用自来水冲洗干净，放在一旁待用。

准备牛腱肉一条，冲洗后分四段。准备辅料。牛腱肉入冷水锅。加入辅料。生姜切片后加入锅内。加入料酒。大火煮开，撇去浮沫。至汤汁干净转中火盖盖炖煮，期间不时推一推牛腱肉，防止粘锅。大约半小时后加老抽这么两大勺，并加两茶匙食盐。

首先把牛肉焯水，冷水放肉煮沸就可以捞出来净水冲干净沫，另起一锅水放八角、桂皮、姜蒜盐、胡椒粉、五香粉开大火煮沸转成小火，锅盖旋转锁水锁营养模式。

先将牛腱洗净，可以用钢叉在牛肉上插出一些小孔，然后撒上盐、花椒粉和生姜末，让其腌制3个小时，这样就更加入味了。

五香牛肉的家常做法?

步骤 1 space 牛里脊顺着纹路切长条熟五香牛肉怎么做好吃，放入网兜，5分钟/50度/速度5清洗。清洗后用清水冲一下，主锅加入大半锅水，10分钟/100度/速度1烧开水，将装好牛肉熟五香牛肉怎么做好吃的网兜放入主锅，5分钟/100度/速度2，这一步主要是将牛肉煮一下，让牛肉煮熟，煮好后取出沥干水。

准备牛肉熟五香牛肉怎么做好吃：将牛肉清洗干净，去除多余的筋膜和脂肪，然后切成大块备用。焯水熟五香牛肉怎么做好吃：在锅中加入足够的水，放入牛肉块，大火煮开后撇去浮沫，加入几片生姜和少许料酒，继续煮5分钟左右，然后捞出牛肉，用冷水冲洗干净，去除血水和杂质。炖煮熟五香牛肉怎么做好吃：在煮牛肉的锅中加入清水，水量要没过牛肉。

五香牛肉的做法 牛肉洗净过水沥干。烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒、五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒。煮滚后转中火，其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后，切成薄片便可供食用。

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