瘦肉炒笋怎么做好吃法（瘦肉炒笋怎么做好吃法大全）
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本文目录一览：
怎么做竹笋炒肉
1、做法： 竹笋切片后清洗干净；瘦肉加1勺生抽、1勺料酒、少许白胡椒粉去腥调味。 热油，瘦肉下锅炒干盛出备用。 另起锅，热油，蒜末爆香，加入竹笋炒熟。 下瘦肉、辣椒、蒜苗、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，炒干即可出锅。
2、食材：牛肉、竹笋 调料：青辣椒、红辣椒、蒜头、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒 做法： 牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。 竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。 少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。
3、春笋小炒肉 材料：春笋1个，五花肉1块，青线椒2个，小米椒2个，大蒜2瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，盐少许，料酒适量， 油适量 做法： 春笋剥去笋壳，清洗干净后切成薄片，放开水中焯水后捞出沥干水分。五花肉清洗干净后切成薄片，青、红椒洗净斜切成段。
4、第1步、准备：第1步、笋丝（已焯过水）。第2步、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15分钟。第3步、备点蒜末。第4步、热锅放油下蒜末炒香。第5步、放入肉丝翻炒一会儿。第6步、炒至肉丝稍微有点焦香。第7步、将笋丝放入，大火翻炒均匀。
5、竹笋60克、猪里脊肉80克、韭菜3根、红彩椒1/4个、生姜薄片3片、盐少许、色拉油2小匙、酱油2小匙、淀粉适量。步骤竹笋切细丝，在沸水锅里烫一下。韭菜切3～4厘米的长度，红彩椒切细丝，生姜剁碎。猪里脊肉切细丝，用酱油和淀粉入味。平锅烧热，下姜末和肉丝炒，加竹笋和红彩椒炒。
小炒笋片怎么做好吃
1、第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。
2、准备好猪肉片、细笋片，待用。肉片加入一点点盐和料酒抓匀，放入水淀粉和少许油抓匀上浆。炒锅热锅凉油放入花椒炸香后捞出，放入肉滑炒。然后捞出肉，在放少许油加入葱姜蒜和辣椒煸香，放入滑好的肉片。然后放入少许料酒和生抽翻炒。在放入笋片翻炒。
3、食材：鲜笋500克、青椒一个、泡椒一个、姜丝蒜丝一个、葱段一段、盐一勺、蚝油一勺。鲜笋洗净切片。过水煮开（放一点点盐），捞出沥干待用。准备作料：姜葱蒜，泡椒，青椒。锅内放油，熟后将作料全部放入小火炒香。
干笋炒瘦肉的做法,干笋炒瘦肉怎么做好吃,干笋
笋干提前用水泡好瘦肉炒笋怎么做好吃法，切成粗丝状。瘦肉和肥肉分别切好。在锅中放入油瘦肉炒笋怎么做好吃法，烧热瘦肉炒笋怎么做好吃法，放入肥肉煸炒出油。瘦肉用肉酱腌制一会，姜蒜辣椒切好。肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后捞出。另起锅烧油，放入姜蒜和辣椒，倒入切好瘦肉炒笋怎么做好吃法的笋丝一起炒。最后放入调料调匀即可。
准备材料：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发。将肉切好，用肥瘦搭配。青椒切碎，酸切成末。肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。放入泡好的干笋翻炒。再次放入青椒和蒜末翻炒。
做法：将干笋提前泡发，冷水或者热水均可，只要干笋全部泡发，大约2-3片干笋就可以制作一盘。将泡发的干笋横切成条状，放入盘中备用。猪肉洗净切成丝或者条状都可以，按个人的习惯而定，要求肥瘦都需要，肥肉适量多点，有助于干笋的吸收，一般干的食物需要的油量稍大，这样做出才会美味。
干笋提前一晚用温水泡发。泡发后的干笋入开水中焯两分钟，直至笋丝变软，能用手掐断就行。瘦肉切丝，加入盐、料酒、淀粉、姜蒜和香油略腌。热油下内丝划散，肉丝变白后捞出备用。锅中放入油，下青蒜炒香。加入笋丝同炒，加入一勺剁椒，加入盐炒匀。
瘦肉一块 笋干一把 小葱一棵 笋干炒肉的做法步骤 笋干泡软，切成片～瘦肉炒笋怎么做好吃法我一大早泡上的，下午下班回来用 瘦肉切成片，加盐，酱油，蒜蓉拌一下。最好是里脊肉，比较嫩，不容易炒老 锅里热油，加入肉丝爆炒几分钟后，再加入笋干，炒到熟加入盐和鸡精、葱花～翻炒几下出锅。
步骤1：干笋提前一晚用温水泡发。步骤2：泡发后的干笋入开水中焯两分钟，直至笋丝变软，能用手掐断就行。步骤3：瘦肉切丝，加入盐、料酒、淀粉、姜蒜和香油略腌。步骤4：热油下内丝划散，肉丝变白后捞出备用。步骤5：锅中放入油，下青蒜炒香。步骤6：加入笋丝同炒，加入一勺剁椒。
我怎么没早点发现,真的巨巨巨好吃
1、真的巨巨巨好吃，奶奶留下的配方手法 葱烧鸡腿 食材：鸡腿、姜片、蒜片、青红椒。
2、巨巨巨好吃，这个做法 香辣鱼片 黑鱼片洗净，加适量葱、姜、黑胡椒粉，1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉搅匀腌制30分钟，油热下鱼片炸至金黄，蒜片、花椒、干辣椒爆香，倒入炸好鱼片，再1勺生抽、适量盐、糖、放入葱段速度翻炒均匀即可。
3、捞汁小海鲜 准备食材：虾，花甲，蛏子，鲍鱼（喜欢吃的小海鲜都可以加）香菜，柠檬 准备调料：蒜末，小米辣，葱花，白芝麻，辣椒面，蚝油，生抽，老抽，香醋，白糖。
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