鸡胸肉水煮怎么做好吃（鸡胸肉水煮的做法）
今天给各位分享鸡胸肉水煮怎么做好吃的知识，其中也会对鸡胸肉水煮的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
怎样做水煮鸡胸肉好吃
1、水煮鸡胸肉的做法：食材：鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐。葱洗净，姜洗净切成片状。锅内烧清水，放入葱、姜片、料酒煮沸。放入鸡胸肉，再煮沸后转小火煮3分钟，关火，闷5分钟后取出，用手撕成细丝。
2、材料：鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各适量）。首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。两边都用刀背拍松，特别是有膜的一边，这样煮出来会很嫩。
3、做法 1 鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面，边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。2 静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。
鸡肉水煮肉片的家常做法大全家常
1、水煮肉片（鸡脖子肉）鸡胸肉水煮怎么做好吃的做法步骤 准备蒜片和葱丝 鸡脖子肉切成片鸡胸肉水煮怎么做好吃，把两个鸡蛋在小碗里放点粉面，把肉片在里头拱一下放油锅里炸。
2、现在小碗里放一个蛋清再加一勺淀粉，用筷子搅拌均匀。（这个浆肉的方法也是跟王刚学的，说是不容易脱浆。）2鸡胸肉切大片放碗里，然后加入10克黄酒2克盐少许白胡椒粉抓匀，再把调好的蛋清淀粉液倒进去继续抓匀上浆。3最后倒点玉米油拍平封住表面腌制十分钟。
3、准备好需要的食材，这次搭配的蔬菜用的生菜，这个可以根据喜好放各种蔬菜或菌菇。鸡胸肉水煮怎么做好吃；将鸡胸肉切薄片，厚度大约3毫米，薄厚度根据自己喜好就行，注意顺着鸡肉的纹路切。将肉片用料酒，盐，淀粉抓匀，淀粉能锁住肉的水分。
水煮鸡胸肉这样做不柴,赶紧收藏,学会了怎么拌都好吃
1、冲水，买回来的新鲜的鸡胸肉我们需要用水去浸泡，这样子做的目的是让水把肉当中的血水去除，这样的话煮出来的时候，味道更加鲜美，鸡胸肉更加有弹性。同时味道也会更加的好，因此我们可以先将买回来的新鲜鸡胸肉放到水中浸泡，浸泡大约两到三个小时之后再用清水去冲洗，这样它的鸡胸肉才会比较好吃。
2、方法如下：鸡胸肉切片：将鸡胸肉切成0.5厘米厚的片，不要切条。切片的鸡胸肉入锅后没那么容易煮老。控制火候和时长：在水即将沸腾又还没沸腾的时候放鸡胸肉，鸡肉不会猛然收缩而变老。
3、怎么煮鸡胸肉不柴 鸡胸肉洗干净，放入锅中。锅中加入清水，开大火煮沸。煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火。把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可。这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。小贴士：切鸡胸肉的时候，最好顺着纹理切，切出来的鸡胸肉口感更加细嫩。
4、鸡脯肉去除筋膜，锅里加水，放入葱姜，大料，花椒，大火烧开后转小火至鸡肉熟，浸入冷开水中至凉沥水。黄瓜和胡萝卜切丝。用刀背把煮熟的鸡脯肉敲散，撕成丝。把鸡丝，胡萝卜丝和黄瓜丝混合。碗中生抽，白糖，芝麻油，辣椒油混合成汁。淋入汁水在三丝上拌匀即可。
水煮鸡胸肉怎么做才好吃?
1、食材：鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐。葱洗净，姜洗净切成片状。锅内烧清水，放入葱、姜片、料酒煮沸。放入鸡胸肉，再煮沸后转小火煮3分钟，关火，闷5分钟后取出，用手撕成细丝。
2、水煮鸡胸肉的做法 步骤1 准备好材料，上面从左到右依次是盐，花雕酒（料酒），橄榄油（花生油），黑胡椒。
3、食材：鸡胸肉一块。做法简单：按照图片准备料汁！鸡胸肉碗中准备小米辣蒜未小辣椒 芝麻用热油浇香两勺生抽 一勺陈醋一勺牦油 搅拌均匀腌制！洗净小苏打！下锅水开煮变色！捞出淋上酱汁即可食用！倒入料酒、姜片待水煮开，倒入鸡胸肉焯熟捞出，沥干水份，淋上料汁，搅拌均匀即可。
4、鸡胸肉，黄瓜洗净。备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。加入鸡胸肉后倒入黄酒。大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟。等25分钟后，肉全部已熟。按照鸡胸肉的纹理撕成丝。成品。
5、事先泡好的鸡胸肉。切片放入碗中，加适量料酒，少量生抽，适量盐，少量十三香，适量玉米淀粉。然后抓拌均匀 再少加入一点食用油提亮色。蔬菜焯水后 放入碗中垫底备用 焯水时可加一些盐，使蔬菜颜色更鲜艳，味道更佳。准备好红油豆瓣酱。小火低温炒，豆瓣酱放一勺多。
6、鸡胸肉加入配料下锅焯水取出待用，瓜和胡萝卜切丝，然后将鸡胸肉撕成丝，接着调好酱料，把配菜和鸡丝混合，倒入酱料搅拌均匀，好吃的水煮鸡胸肉就做好了，具体步骤如下：材料：鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜。调料：生抽，白糖，芝麻油，辣椒油，大料，葱，生姜，花椒，料酒。
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