干八抓鱼怎么做好吃（八抓鱼干煮汤怎么做?）

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本文目录一览：

• 1、八爪鱼的做法
• 2、章鱼干怎么煮好吃,求多种方法
• 3、章鱼干怎么做好吃
• 4、章鱼干怎么做好吃?

八爪鱼的做法

1、食材：新鲜八爪鱼600g、韭菜80g，蒜米4瓣、生姜5片，花生油15ml、酱油1勺、食盐1小勺、醋1小勺。 做法： 清水洗两遍八爪鱼。清洗干八抓鱼怎么做好吃的时候用手搓洗一下，把八爪鱼表面干八抓鱼怎么做好吃的黏液洗干净。 焯水八爪鱼。烧一锅水，放入2片生姜，水开干八抓鱼怎么做好吃了之后焯水烫一下，30秒时间就捞出。 捞出备用。 韭菜清洗干净。

2、步骤买来的八带鱼清洗干净。步骤装在盘子里。步骤将八带鱼放入蒸锅中。步骤水开后蒸5分钟。步骤取出后搭配蒜蓉酱。步骤和其他菜一起食用。

3、将鱼身表面的黑膜剖除，冲洗干净。 将处理好的八爪鱼放入开水中，氽烫至变色马上捞出。 将烫好的八爪鱼分开成小份。 白蘑菇去蒂，切成6MM厚片，青红椒切成菱状。 将蘑菇放入开水中氽烫至水再度开，取出沥净水备用。 锅内热少许油，放入青红椒，细盐1/4小盐炒至断生，盛出备用。

4、步骤：准备食材，八爪鱼，葱，姜，香叶。将葱切段，姜切片。八爪鱼放入少许的4克醋，放入水。用手拿着八爪鱼对着搓，搓掉吸盘中的黑色脏东西。多用清水清洗几次。将处理好的八爪鱼放入高压锅锅胆中。放入葱段。放入姜片。放入香叶。放入适量的盐。

5、烧开水加入八爪鱼和青辣椒焯水（不可烫老）炒锅加入底油烧热下葱姜蒜末爆香，烹入料酒加入食盐味精和焯好水的八爪鱼、青辣椒炒匀点香油出锅装盘 特点：鲜辣脆嫩 葱拌八爪鱼的做法 将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。

章鱼干怎么煮好吃,求多种方法

章鱼干提前用清水浸泡3小时干八抓鱼怎么做好吃，浸软干八抓鱼怎么做好吃，去内脏干八抓鱼怎么做好吃，撕外皮干八抓鱼怎么做好吃，切成条备用。排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末，将焯好的排骨捞出，用冷水冲洗干净，再将排骨，章鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽。再倒入料酒，高压锅中加热水淹没食材。

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做法干八抓鱼怎么做好吃：（1）浸软章鱼，洗净；排骨出水，洗净，沥干，留用。（2）猴头菇浸软后，去蒂，用稀盐水滚约十五分钟，取出，洗净，揸干水份，切片，待用。（3）杞子冲净；莲子略浸，去芯，冲净，备用。

章鱼干怎么做好吃

章鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮，切成条备用。排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末，将焯好干八抓鱼怎么做好吃的排骨捞出，用冷水冲洗干净，再将排骨，章鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽。再倒入料酒，高压锅中加热水淹没食材。

章鱼干用温水浸泡40分钟，泡发好后的章鱼干，用剪刀剪成小块，水分控干后倒入打磨机器中，加入100ml的温水，打磨成粉末状。加入黑胡椒粉和花椒面儿，一点点辣椒搅拌一下，搭配米饭和椒面条，做拌面很好吃。

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主料干八抓鱼怎么做好吃：青木瓜700g、猪扇骨500g、八爪鱼干100g、花生100g、香菇10朵。辅料：姜适量、盐适量、油适量、料酒适量。

可以用温水浸泡一小时左右。就可以加工食用了。可以干煸、红烧、爆炒、清蒸、家常等。下介绍一道家常青椒炒八脚鱼：主料：干八脚鱼3个。辅料：油适量、盐适量、芹菜适量、蒜瓣适量、生姜适量、生抽适量 醋适量、十三香适量、调味鲜适量、青椒2个、红辣椒1个。

章鱼干怎么做好吃?

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2、章鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮，切成条备用。排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末，将焯好的排骨捞出，用冷水冲洗干净，再将排骨，章鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽。再倒入料酒，高压锅中加热水淹没食材。

3、做法：（1）章鱼须切成5cm的段，反复充分洗净，最好用吸水毛巾吸干水分，待用。（2）大量的蒜片和姜片，油热后爆香，微焦时加入郫县豆瓣酱，炒出红油。（3）再滑入章鱼须段翻炒，如有大量水分出现，可以篦出多余的水分，不要因为有水而炒制的时间过长，影响章鱼须的脆嫩。

4、醋适量、十三香适量、调味鲜适量、青椒2个、红辣椒1个。步骤如下：辣椒切丝，八脚鱼切丝，蒜和姜切片。先将蒜瓣和姜放进热油锅里煸香。再放进八脚鱼。淋上醋炒匀，炒干水分。放进青红辣椒丝。翻炒均匀.放点盐入味，将辣椒炒熟，淋上生抽，放点十三香和调味鲜炒匀出锅。

5、干章鱼可以拿来煮汤。眉豆花生章鱼干煲猪尾骨汤的制作方法：用料 花生 200g 眉豆 200 g 猪尾骨 1 kg 章鱼干 20 g 蠔干 6只 做法：猪尾骨先滚水飞去不干净的东西。眉豆浸清水。花生也泡一下清水半小时。章鱼干洗净，切成小块。蠔干洗净去沙。

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