鸡翅根怎么做好吃法（鸡翅根怎么做好吃法大全）

本篇文章给大家谈谈鸡翅根怎么做好吃法，以及鸡翅根怎么做好吃法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样做鸡翅根好吃
• 2、家常炖鸡翅根怎么做?
• 3、鸡翅根怎么炖做好吃又简单

怎样做鸡翅根好吃

做法步骤： 鸡翅根洗净，两面划两刀。加入姜片，一勺白酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺冰糖碎，适量盐，适量黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟。油热放姜、蒜炒香，放入腌好的翅根，煎至翅根两面金黄。倒入剩余腌料，加入一小碗热水，中火焖煮10分钟，大火烧至收汁。

我认为鸡翅根这么做好吃：食材，鸡翅根、红糖25克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒40克、葱姜蒜适量。鸡翅根冷水下锅，开后捞出。放入锅中，小火煎微黄，放葱、大蒜、姜。放黄酒、生抽、老抽上色。上色后加入温水，加红糖，加蚝油，大火烧开改中小火焖10分钟。大火收汁。

接着倒入红烧酱油，料酒生抽以及茴香，炒香后焖煮即可。

家常炖鸡翅根怎么做?

1、炖鸡翅根的做法 准备食材，部分姜和葱切碎。请点击输入图片描述 鸡翅根用开水烫一下，去腥味又去油，出锅备用。请点击输入图片描述 锅中放油，待油热下部分花椒粒、八角，再放葱和姜丝煸炒出香味。请点击输入图片描述 再放入鸡肉，倒入老抽，洒盐，煸炒出颜色。

2、鸡翅根用清水冲洗干净。然后放入干净锅里，倒入清水末过鸡翅根，倒入一点料酒，然后开大火，盖锅盖烧开，将鸡翅根进行焯水。焯水过后，将翅根清洗干净。沥干水分备用。将锅清洗干净。擦干，不粘锅哈。

3、家常炖鸡翅根是一道由鸡翅根、料酒等食材制成的食品。做法：鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4、原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

5、家常炖鸡翅根的做法：用料：小鸡腿一公斤、姜片适量、大蒜2瓣、葱1小段、干辣椒2个、花椒适量、料酒2勺、酱油2勺、白糖1勺、蚝油2勺、盐适量。步骤：小鸡腿儿，化冻洗净后控干水分备用。长水打沫后捞出控水备用。起锅烧油加白糖冰糖熬个糖色。

鸡翅根怎么炖做好吃又简单

1、适量 炖鸡翅根的做法 准备食材，部分姜和葱切碎。请点击输入图片描述 鸡翅根用开水烫一下，去腥味又去油，出锅备用。请点击输入图片描述 锅中放油，待油热下部分花椒粒、八角，再放葱和姜丝煸炒出香味。请点击输入图片描述 再放入鸡肉，倒入老抽，洒盐，煸炒出颜色。

2、准备超市里面买来的鸡翅根一斤左右，洗净后在鸡翅根两面打上花刀，装入盆中，这样便于鸡翅根入味。盆里加入 食盐2克 入底味，生抽5克 提鲜， 料酒适量去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制15分钟。准备蒜子几粒拍扁切碎，生姜一小块拍扁切成姜粒，和蒜子放在一个盆中。

3、原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

4、主料：鸡翅500g。辅料：食盐5g、葱10g、姜5g、料酒10ml、老抽15ml、调和油10ml、元贞糖5g。步骤：鸡翅切成块。用开水加葱段焯一遍。捞出控干水。锅里放油把姜片煸香。倒入焯好的鸡翅。加老抽，料酒，盐，糖炒几下。加入没过鸡翅的水焖20分钟。汤汁收紧就可以出锅。

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