老豆腐怎么做好吃做法（老豆腐怎么做好吃做法大全）

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本文目录一览：

• 1、农家水煮老豆腐怎么做好吃
• 2、素烧麻婆豆腐
• 3、老豆腐的家常做法

农家水煮老豆腐怎么做好吃

1、农家水煮老豆腐的做法图解4锅里加水烧开后把豆腐放入锅内，用中火煮。农家水煮老豆腐的做法图解5用勺子把豆腐杵碎（千万不要用刀切），煮十分钟即可。农家水煮老豆腐的做法图解6捞出后，加入酱油、花椒油、撒上韭菜末即可。

2、把鸡胸脯肉切成丁。放入一勺生粉。放少许料酒。加一点盐。腌制20分钟。 热锅。倒入适量的橄榄油。把北豆腐切成小的正方形。下到油锅里中火煎一下。煎到两边颜色金黄就可以了。 加入鸡肉煸炒片刻倒入适量老抽。

3、将一整块水豆腐均值切割成三块，入锅沸水煮10分钟放进器皿；菜心清洗，八完善摆放在水豆腐周边；炒菜锅内倒进30克油，先放进姜蒜丝。再加辣椒干丁。和麻椒用低火炸至呈红棕色，添加一品鲜。米酒。骨头汤。虾皮。煮沸淋在水豆腐上。加香莱提鲜也可。

4、把番茄切割成一小块；水豆腐切割成一小块；葱切葱段，生姜切成片预留。把姜蒜和八角放进锅中进行爆香。放进番茄煸炒，炒成番茄越来越一些酥烂。放进军用被子，加上未过水豆腐的水，加入盐，糖和味精火灾收汤就搞好了。白菜炖豆腐 大白菜清洗切粗丝。水豆腐取下，切片。

5、，起锅放油，油热后放入葱花爆香，然后放油豆腐略炒，添入没过豆腐的鸡汤，调适量的盐，转小火炖10分钟。2，10分钟后，放入青椒转中火盖上盖子闷8分钟青椒熟了，这道菜就做好了！如果没有油豆腐，可以用豆腐泡代替。还可以用老豆腐切成片放到锅中两面煎到金黄，就是自己做的油豆腐。

素烧麻婆豆腐

材料：豆腐老豆腐怎么做好吃做法，牛肉碎老豆腐怎么做好吃做法，郫县辣酱老豆腐怎么做好吃做法，豆豉老豆腐怎么做好吃做法，辣椒面，花椒粉，酱油，蒜苗，鸡精，花椒面。豆腐切成2厘米见方老豆腐怎么做好吃做法的块，把豆腐放入清水锅中焯一下，捞出沥干备用。炒锅中入油加热，待油4成热时（手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，小火慢慢炒散至干。

素烧麻婆豆腐 1 豆腐切成小块，放清水中浸泡一会儿，去除豆腥味 2 锅烧热倒入油 3 锅中放入两勺豆瓣酱、葱姜蒜煸炒出香味 4 倒入豆腐翻炒均匀，再滴入生抽，放白糖、水或高汤，大火烧开 5 炖至汤汁收干，撒入胡椒粉、葱花出锅装盘 小贴士 豆腐入锅不要过多翻动，否则容易碎。

豆腐切方块（如果是散装豆腐请用开水烫一下），榨菜冲冲水切小粒。热锅凉油下姜蒜爆香，入肉末炒至变色，入豆腐榨菜炒匀，再倒个碗温水后盖上盖焖大约10分钟，勾个蚝油生粉芡即成，装盘后淋一点芝麻油。

老豆腐的家常做法

1、首先，我们准备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适量清水泡一下备用。 在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，这样可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更好吃。

2、鸡蛋 1个 白糖 2克 香煎老豆腐的做法 卤水老豆腐切片备用。老豆腐有韧性，煎的过程中不易碎。请点击输入图片描述 每片豆腐裹着蛋液准备下锅。请点击输入图片描述 平底锅热锅热油下豆腐，两面煎至金黄色后捞出。煎的过程中不要用大火，容易糊。

3、好吃简单的家常豆腐的做法如下：工具/材料：老豆腐500克、绿红彩椒各1个、黑木耳适量、大蒜3瓣、生姜1片、葱1根、生抽5-6勺、糖半勺、马铃薯淀粉1勺、清水400-500毫升、菜籽油适量。将老豆腐切成方块。绿红彩椒切小块，大蒜切片，姜切丝，葱切碎。

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