卤五花肉怎么做好吃（卤五花肉的做法怎么样简单又好吃）

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本文目录一览：

• 1、卤五花肉的做法
• 2、一道卤五花肉怎么做才好吃?
• 3、卤肉怎么弄

卤五花肉的做法

步骤：一整块五花腩洗净，卷起。用麻绳绑紧固定。砂锅内倒入生抽。倒入蚝油。倒入清水。倒入白糖和盐。倒入姜片。倒入香料。放入葱结。放入五花肉。1坐大火烧开，撇去浮沫。1转小火煮20-30分钟，关火，五花肉在卤汤内浸泡至少2小时，卤入味。

盐 适量 卤五花肉的做法 准备材料：五花肉一块、干辣椒少许、姜、蒜、料酒、蚝油、桂皮、香叶、茴香、酱油、醋、香油、盐 五花肉不必切成小块，洗净放入有水的锅中，煮一下。煮的时间不宜太久，水开即可，切记连同水一起煮开，不要等水开了再放入五花肉。

卤五花肉的做法 主料：五花肉 400克 辅料生抽3汤匙；冰糖3粒；八角少许；香叶少许；桂皮少许；陈皮少许；水适量。步骤1：挑选五花肉，切成三块。步骤2：将五花肉洗净，并沥干水分。

一道卤五花肉怎么做才好吃?

1、锅中放入适量热水卤五花肉怎么做好吃，水量以没过五花肉即可。请点击输入图片描述 盖锅盖转大火焖50分钟，注意随时观察锅中情况，随时加水。50分钟左右之后转小火焖20分钟左右，见锅中基本收汁，用筷子轻轻戳动五花肉，见轻松可穿透便可出锅啦。

2、步骤卤五花肉怎么做好吃：准备食材卤五花肉怎么做好吃：五花肉切块或者其他食材。姜切成薄片，大蒜剁碎。炖煮肉块：将五花肉放入锅中，加入足够卤五花肉怎么做好吃的水，大火烧开后转中火，焯水去血末，捞出备用。炖肉：在锅中加入适量卤五花肉怎么做好吃的油，放入砂糖，小火翻炒至糖溶化变成红色的糖色。加入姜片、大蒜末、八角、桂皮和香叶，翻炒出香味。

3、步骤step 1 首先将买回来的五花肉洗干净切成块。步骤step 2 然后倒入锅中煸炒五分钟。步骤step 3 接着往锅中加入小半碗的水。步骤step 4 然后加入桂皮、八角和香叶。步骤step 5 接着加入适量的酱油。步骤step 6 然后加入适量的白砂糖。

4、五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄 2 加辣椒，八角花椒炒香后，加料酒，老抽，和少量的盐炒匀 3 加水要没过肉，煮滚以后转小火一个小时煮软入味 小诀窍 放少量的油 火也不要太大，把肉煎的微微发黄，五花肉本身的油就会出来了，这样做肉就不会太腻了。

卤肉怎么弄

大葱切段，生姜去皮切大块，大蒜拍扁去皮。葱洗净绑葱结。放了些花椒，八角，香叶，桂皮，草寇，甘草，甘草。丁香...准备好以后记得水里泡一会儿所有的材料下锅之前要用温水泡上半小时左右，一是可以去掉香料上的灰尘，二是可以去掉过重的中药味儿。

卤肉做法，步骤简单：食材：猪肉五花肉：500克 生抽：30毫升 老抽：15毫升 细砂糖：20克 姜片：3-4片 大蒜：3瓣 八角：2颗 桂皮：1小段 香叶：2片 料酒：30毫升 清水：2L 盐：15克 步骤：准备食材：五花肉切块或者其他食材。姜切成薄片，大蒜剁碎。

做法一：卤排骨 第一步，备好排骨、生抽、老抽、冰糖、盐、生姜、八角、花椒和水。第二步，将排骨直接处理后洗好了，下锅烫煮后捞出，生姜切片，花椒切段备用。第三步，备好锅加上水，将排骨直接下锅了，加上生老抽、盐冰调味了，将生姜八角和花椒也下锅炖煮，炖熟后即可。

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