毛豆罗卜干怎么做好吃（毛豆 萝卜干）
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萝卜干炒毛豆怎么做?
1、毛豆剥壳，放在淘箩里把毛豆外面的小衣服去除。煮一锅水，将毛豆断生，撩去浮起来的小衣服，毛豆撩出过冰水，后沥干水备用，这样毛豆会更糯。将萝卜干冲一冲，切成小块。起油锅，放适量油，下毛豆煸炒后盛起。下萝卜干煸炒。等萝卜干炒出香味之后，加入毛豆。
2、毛豆拨好清洗干净，萝卜干切成小丁，备用。2 锅里放油，等油热。
3、脆皮萝卜干炒毛豆的做法步骤 萝卜脆皮切成一厘米长的小块，毛豆剥开后洗净，干红辣椒切开备用； 锅内放油，放入红辣椒炒出辣味，注意不要炒糊 .放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟，加少许盐、鸡精即可。
4、新鲜的白萝卜清洗干净，用刀把白萝卜切成细条，放在有太阳通风的地方晒一天。萝卜条切成丁，用生抽腌制一晚。萝卜干腌制时间越长颜色会越深，准备了萝卜干和毛豆。炒锅烧热油，放入毛豆煸炒，把毛豆炒至断生。加入萝卜干一起煸炒片刻，放入半碗水用中火焖萝卜干和毛豆。
毛豆萝卜干毛豆萝卜干的做法
毛豆拨好清洗干净，萝卜干切成小丁，备用。2 锅里放油，等油热。
毛豆洗净去豆荚； 萝卜干净后切0.8厘米方丁； 炒锅入火上，倒油15克，油热下萝卜干丁； 煸炒1分钟盛入盘内； 另起锅，加热倒入油35克，油热投入毛豆煸炒； 再加酱油、白糖、精盐继续炒至毛豆上色； 成熟时，放萝卜干、味精，煸炒入味装盘即成。晒干的萝卜。
毛豆炒萝卜干的做法如下：用料：毛豆子200g、萝卜干适量、白糖3小勺、生抽5ml、油适量。步骤：毛豆剥壳，放在淘箩里把毛豆外面的小衣服去除。煮一锅水，将毛豆断生，撩去浮起来的小衣服，毛豆撩出过冰水，后沥干水备用，这样毛豆会更糯。将萝卜干冲一冲，切成小块。
做法 将碎萝卜干泡水5分钟后沥干，减低咸味。豆鼓泡水洗净切碎备用。红辣椒切碎。起油锅放入豆鼓及蒜末爆香。再放萝卜干、辣椒及豆干丁炒干。最后放调味料炒匀。
萝卜干怎样炒好吃又脆
第一步：萝卜干冷水泡发4小时，直至完全变软，挤干水分，切碎备用。切萝卜干，先摆整齐，然后用刀挤着，密密地切，切出来就是碎的。如果先切块，再剁碎，花得时间会更长，而且萝卜干飞的满地都是。第二步：新鲜红辣椒洗净切碎。辣椒尽量切得和萝卜干一样大小，这样炒出来会比较均匀好看。
）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜压成蒜泥。2）锅中不要倒入油，将五花肉片放入，用中火煸炒肉片，待肉片出油，变色后捞出备用。
步骤：毛豆剥壳，放在淘箩里把毛豆外面的小衣服去除。煮一锅水，将毛豆断生，撩去浮起来的小衣服，毛豆撩出过冰水，后沥干水备用，这样毛豆会更糯。将萝卜干冲一冲，切成小块。起油锅，放适量油，下毛豆煸炒后盛起。下萝卜干煸炒。等萝卜干炒出香味之后，加入毛豆。
做法：鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀。地瓜粉加点清水融化，不用太多，然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌。萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状，洗好备用。锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底。
萝卜干炒毛豆。萝卜干与毛豆简单的炒制，口感上完美搭配，萝卜干的咸香和口感上的脆口，新鲜的毛豆鲜甜，是非常开胃的一道菜肴。
萝卜干好吃又简单的做法是豆角炒萝卜干。具体做法如下：材料/工具：四季豆、萝卜干、猪肉、洋葱、大蒜、麻油、适量油、淀粉、酱油、蜂蜜、生姜、干辣椒、盐。豆角去头洗干净。自己晒的五香萝卜干开水泡开。肉切丁加淀粉，酱油，麻油，盐，蜂蜜腌制。洋葱，辣椒，生姜切好备用。
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