红烧骨头怎么做好吃（红烧骨头怎么做好吃视频）
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红烧筒子骨怎么烧好吃
先看看原材料：筒子骨二根，剁成2截4段。炖肉调料取一半，包成纸包。葱姜切片备用。筒子骨洗净后，提前一天泡水，中间要换几次水，这样做不比焯水效果差，血水基本可以出净。炖制筒子骨，一定选用桶装锅。将筒子骨铺在锅底，码上葱姜；料包。
红烧大骨头最正宗的做法如下：材料/工具：筒子骨两根、生抽三勺、老抽两勺、蚝油两勺、料酒两勺、冰糖一把、郫县豆瓣辣酱三勺、姜片三片、八角两颗、桂皮一段、香叶适量、锅、清水。准备原料。大骨头洗干净，冷水下锅煮出血沫，捞出，放凉。清洗干净。热锅，放郫县豆瓣辣酱炒出红油。
把锅盖盖上，调小火，烧开后继续炖煮1个小时，直到汤汁收浓，筒骨烂熟即可。红烧排骨所需材料：猪排骨500克 姜片适量 蒜末适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 水适量 食用油适量 制作步骤：排骨放入冷水中焯水，捞出后用清水洗净。
白骨洗净斩成小块。准备好葱姜蒜 八角 辣椒 桂皮，用纱布包成料包。把白骨焯水备用。炒锅放入少量的油，下入白骨煸炒。小火煸炒至白骨微黄。倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。加入红烧酱油 料酒继续煸炒至汤汁收干。加入开水没过白骨。
g 辅料 花椒 适量 盐 适量 辣椒 适量 八角 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 步骤 将买回来的猪腿骨，清洗干净。（本来想把猪腿骨剁开呢，没有这么大的劲。也没有下去请别人加工，就这样吧，大口吃肉更爽！）准备好原图料。
怎样红烧排骨
1、红烧排骨的做法 步骤step 1 排骨清洗干净，放入锅里。加清水末过排骨，开大火。煮开，焯水。步骤step 2 焯水后，冷水冲洗干净。准备其他材料。葱姜洗干净。步骤step 3 干净无水锅，倒入玉米油，开大火，油温热后，下姜片爆香，倒入排骨翻炒一会。再倒入料酒。
2、排骨泡出血水，清洗干净。 冷水下锅，放入姜片和料酒去腥。锅里放油，放入冰糖，炒出糖色。放入排骨，煎到两面金黄。放入大料，小火炒香。生抽，蚝油，盐、红烧酱油调味。加入适量的水，盖上盖子炖25分钟。加入土豆继续炖15分钟。土豆炖熟就可以出锅了。成品展示。
3、准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。
红烧猪筒子骨的做法,红烧猪筒子骨怎么做好吃
做法 先看看原材料：筒子骨二根，剁成2截4段。炖肉调料取一半，包成纸包。葱姜切片备用。筒子骨洗净后，提前一天泡水，中间要换几次水，这样做不比焯水效果差，血水基本可以出净。炖制筒子骨，一定选用桶装锅。将筒子骨铺在锅底，码上葱姜；料包。
猪筒骨一根（900g ） 酱油适量 料酒少许 生姜5片 盐少许 糖适量 李锦记排骨酱（可不加）一汤匙 葱花少许 红烧筒骨（简单美味营养好）的做法 步骤1 筒骨洗净切块，注意中间一段不要切断，以免里面最有营养的骨髓流失。放入一大锅冷水中。步骤2 大火煮开，立刻关火。
红烧大骨头最正宗的做法如下：材料/工具：筒子骨两根、生抽三勺、老抽两勺、蚝油两勺、料酒两勺、冰糖一把、郫县豆瓣辣酱三勺、姜片三片、八角两颗、桂皮一段、香叶适量、锅、清水。准备原料。大骨头洗干净，冷水下锅煮出血沫，捞出，放凉。清洗干净。热锅，放郫县豆瓣辣酱炒出红油。
红烧筒骨所需材料：筒骨500克 姜片适量 葱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 盐适量 水适量 食用油适量 制作步骤：筒骨切成块，焯水捞出洗净备用。热锅倒入适量食用油，放入姜片和葱爆香。放入焯过水的筒骨，煸炒均匀。倒入适量料酒，加入适量生抽、老抽、冰糖、盐和适量的水，翻炒均匀。
猪筒骨汤 最简单也是最常见的做法是炖汤。将猪筒骨洗净后，放入冷水中，加入一些姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖数小时。炖好的猪筒骨汤味道鲜美，营养丰富，可以直接作为汤品食用，也可以作为其他菜肴的高汤。红烧猪筒骨 将猪筒骨洗净，用开水焯水后捞出。
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