长豆凉拌怎么做好吃法（长豆凉拌菜怎么做）
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简单爽口,一盘根本不够吃,麻酱豆角怎么做?
1、准备好所有的食材。蒜瓣切碎备用。长豆角切段用开水焯烫2分钟过凉。长豆角加入蒜泥，香醋，盐，糖，鲜贝露。拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟入味。芝麻酱加入少许盐，适量的冷开水搅拌稀释。然后再加入香油继续搅拌稀释。直到芝麻酱细滑。冷藏过的豆角摆盘后淋入芝麻酱即可。
2、将豆角择洗干净，去筋，切成长段。 锅中倒水，水开放入豆角和盐将豆角焯熟。 用笊篱捞出投凉，控净水。 放入盘中。 把蒜用蒜臼捣成蒜蓉。 倒入生抽、醋、香油、盐拌匀。 将拌好的蒜蓉倒在豆角上。 淋入芝麻酱。 鲜香开胃，简单易学，是夏天不可缺少的味道。
3、将成豆角洗净，切成小段。烧一锅热水，水开之后下入豆角段。将炤熟的豆角过凉水，等豆角凉透，控干豆角水分，放入小盆中。豆角中加入蒜末，备用。在加入盐、味精、调好的麻酱。将所有材料搅拌均匀，装入盘中，抓住夏天尾巴的麻酱豆角就做好了。
长豆角怎么凉拌才好吃
1、凉拌长豆角如何搭配Step 22？把长豆角浸在水里，直到它们熟了，然后一点点咬你的头。不要煮过头，这样面条就不好吃了。放入冷水中，用流水淬火，控水待用。步骤33。用蒜泥将大蒜捣成蒜泥备用。混合长豆的步骤44。热锅烧少许油，放入少许辣椒，做成花椒油，捞出辣椒粒。步骤55。把油倒进豆子里。
2、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。
3、步骤 把豆角切成长3cm的小段 水烧开，加一点盐和油，再下入豆角段，这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的。不要住的太软，稍硬些就可以了。取出来用凉水过一下，控干水分。这样口感会更脆些。两瓣蒜拍碎，切成沫，用热油浇在上面。
凉拌长豆角的做法
1、第1步、食材：长豆角洗净切长段、蒜末、干辣椒。第2步、锅中放盐。第3步、放入一勺食用油。第4步、放入豆角，水开后煮三分钟捞岀。第5步、放入凉白开中过凉。第6步、对半撕开。第7步、干辣椒放入碗淋入热油。第8步、放入盐、味精、白糖、两勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻油拌匀。
2、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。
3、食材：长豆角一把、小米辣、蒜做法：豆角切小段煮熟捞出过凉水。准备酱汁：适量蒜末和小米辣，加三勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋、一勺香油、一勺白糖，适量盐和鸡精拌匀。
4、，豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段。2，用沸水焯菜的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。
5、豆角焯水要控制好时间，一定要炒熟，否则容易中毒，焯水时间也不能过长，豆角软塌影响口感；焯水前时先在国内放入盐和植物油，这样焯水后的豆角翠绿且有底味；解麻酱有技巧。先倒入香油对麻酱沿一个方向搅拌进行初解，这样便于麻酱快速解开，同时解好麻酱更香。
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