香菇炒菜心怎么做好吃（香菇炒菜心图片）

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本文目录一览：

• 1、菜心怎么做好吃
• 2、请问香菇烧菜心应该怎么做?
• 3、香菇菜心家常做法
• 4、香菇菜心的美味做法?
• 5、增城迟菜心怎么做最好吃?

菜心怎么做好吃

1、白灼菜心做法：菜心洗干净，大蒜剥皮剁成蒜末备用。清水大火烧开放入少许盐，一勺白糖，一点花生油，放入菜心，焯水30-40秒。菜心捞起来控水，摊开晾凉，装盘。把剁好的大蒜洒在上面，放入生抽，浇上热的花生油。

2、我认为清炒或蒜蓉炒广东菜心，简单又美味。将菜心洗净切段，热锅加油爆香姜蒜，再加入菜心翻炒，最后加盐和味精调味即可。

3、挑细细长长的菜心 一根分三节择，把黄叶去掉，老的头去掉。洗干净。锅里先煮好开水 然后把菜心全部入。水煮 把菜心水煮好，把菜心装好碟子，把那水倒掉，放点油，把蒜放入锅里，炸炸 最后把菜心倒入锅里，翻炒回即可。烹饪技巧 菜心是最寻常的菜了，不算贵，很实惠。

请问香菇烧菜心应该怎么做?

菜心清洗干净 请点击输入图片描述 水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。

做法 （1）香菇洗净撕成小块，香葱切段，生姜切碎末。（2）置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。（3）将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。

香菇扒菜心的用料材料：小油菜2束鲜香菇100克大蒜2瓣 调料： 盐 糖鸡精适量第一步： 油菜洗净，在水中浸泡30分钟后控干。鲜香菇去根，切成薄片备用。大蒜拍碎，切成蒜末。

香菇菜心家常做法

菜心洗净，切去老根 锅中水烧开，加入少许盐，食用油。妙招一：用手抓住菜心尾部，先将根部浸入水中，焯烫，再逐渐把叶子部分浸入水中焯烫。然后迅速捞出过凉水。根部焯烫时间和尾部叶子部分不同，这样可以避免菜叶焯烫时间过长，而根本还没焯烫熟。

做法：菜心洗净，鲜香菇去蒂洗净打上花刀。烧一小锅热水，放一勺盐和一点食用油，把菜心放入焯软捞出放凉水过凉。沥干水分摆盘。炒锅热少许油放姜葱片爆香，放入香菇翻炒一会。再倒半小碗水烧开，放盐，一点生抽，胡椒粉，鸡精调味。香菇变软后捞出摆盘。

放入香菇翻炒 1焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味 1将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上以后，就可以装盆吃到美味的家常菜香菇菜心菜肴了。

香菇菜心家常做法如下：食材：香菇、菜心、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、水淀粉。做法：菜心洗净，鲜香菇去蒂洗净打上花刀。烧一小锅热水，放一勺盐和一点食用油，把菜心放入焯软捞出放凉水过凉。沥干水分摆盘。炒锅热少许油放姜葱片爆香，放入香菇翻炒一会。

将菜清洗干净。水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。菜心捞出，然后过一遍凉水。挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到其发软。加适量开水炖煮。

做法一。原料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。做法：香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮入味。加入味精，用水淀粉勾芡，淋油，盛在煸炒过的菜心上面即可。做法二。

香菇菜心的美味做法?

1、步骤 菜心洗净，切去老根 锅中水烧开，加入少许盐，食用油。妙招一：用手抓住菜心尾部，先将根部浸入水中，焯烫，再逐渐把叶子部分浸入水中焯烫。然后迅速捞出过凉水。根部焯烫时间和尾部叶子部分不同，这样可以避免菜叶焯烫时间过长，而根本还没焯烫熟。

2、、倒入清水 1放入香菇翻炒 1焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味 1将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上以后，就可以装盆吃到美味的家常菜香菇菜心菜肴了。

3、做法：锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用，断生即可。将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。

4、菜心炒至断生即可，时间过长会发黄变老。调味时，盐的用量要适中，避免菜肴过咸。如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入辣椒段。炒香菇菜心是一道快手菜，全程只需10-15分钟。品尝香菇菜心，香菇的鲜美与菜心的清脆在口中交融，回味无穷。它不仅是一道美味的佳肴，更是一份家人相聚的温暖时光。

增城迟菜心怎么做最好吃?

1、将香菇洗净盛放碗内香菇炒菜心怎么做好吃，加入酱油、白糖、味精和少量清水香菇炒菜心怎么做好吃，上笼蒸至熟而入味，取出待用。 将炒锅置于旺火加热，倒入适量清水和精制油，加入精盐，待沸后菜心入锅，稍待片刻，菜心翻身再煮，加入味精，见菜断生就可捞起，菜头朝外，菜心朝里码放成圆形装在盘内。

2、把菜心洗净。用手直接掰成段，把茎与叶分开。瘦肉切片后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。姜蒜切片备用。锅烧热，把肉片放入滑炒至断生，然后盛出备用。翻炒留底油，把蒜姜片放入爆香。接着放入菜心梗翻炒至断生。然后加入菜心叶翻炒。放入适量的盐与糖。

3、蒜蓉菜心：材料需要菜心、大蒜、盐、鸡精、醋。先将菜心的头切掉一部分，然后去除不能用的、不新鲜的叶子，处理好以后清洗干净，最后一遍用清水泡5分钟捞出。然后起锅，烧一锅水，把菜心进去烫熟，等菜心微微变软的时候就可以捞起来了，放入凉水中过一下，这时候将大蒜拍一下切碎。

4、做法：菜心洗净后切段香菇炒菜心怎么做好吃；（如果菜心杆比较老，建议去皮）。葱姜切丝备.锅中做油，五成热时下入葱姜炒香。下入橄榄菜炒出香味后入迟菜心炒熟。加盐、味精、鸡粉、糖调味后继续煸炒至微微出汤即可。腊肠炒增城迟菜心 食材：腊肠100克，迟菜心500克。

5、增城迟菜心素有“菜心之王”的美誉，以液汁清甜、爽滑无渣闻名于珠三角地区，也是国家地理标志保护产品。

6、还是爆炒着好吃，炒时加调料入味，口感非常的不错，水煮欠味道。

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