排骨烧干笋怎么做好吃（笋干烧排骨汤的做法）
今天给各位分享排骨烧干笋怎么做好吃的知识，其中也会对笋干烧排骨汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、笋干炖排骨怎么做好吃
- 2、笋干烧排骨酒店版怎么做好吃?
- 3、排骨烧笋干家常做法,正宗排骨烧笋干怎么做
- 4、麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
- 5、排骨烧土豆笋干的做法,排骨烧土豆笋干怎么做
- 6、笋干烧小排
笋干炖排骨怎么做好吃
排骨笋干汤的做法图解3 排骨洗净斩块，入沸水汆烫，过冷水，沥干水份，锅内放少许油，煸香姜蒜末，放入排骨炒至微黄盛出。
食材准备： 宽粉和笋干需要前一天晚上泡上。笋干要不断地换水，以去除盐渍。泡好的笋干切成小段备用。 排骨沿着骨缝切成段，烧一锅开水去血水。锅里加入姜片和八角，起到去腥的作用。撇去浮沫，直到大概没有浮沫的时候，将排骨焯水备用。
将网购的笋干浸泡5~6小时，中途换2~3次清水，直到自我感觉没有咸味就可以了。2将浸泡好的笋干捞出切成滚刀段，待用。3将笋干倒入放了清水的平底锅中焯烫一下。4将新鲜排骨洗净放入清水锅中焯烫一下，用漏勺撇去血沫。5捞出沥干水份，装盘备用。
准备食材。2笋干事先在水里充分浸泡透，洗净切丝。3排骨洗净焯水。4卤料水里冲洗下，放入纱布袋。5锅内倒油，放入冰糖。6等冰糖融化后成焦色时，下入排骨煸炒。7加生抽、老抽、黄酒，香叶等煸炒均匀。8加入笋丝。9一次性加足热水，放入卤料包，大火烧开。10中火煮至快收汁。
第1步、笋干泡1小时以上，反复清洗几次。第2步、冷水下锅。第3步、开锅煮10分钟，捞出冷水浸泡。第4步、排骨冷水下锅焯水。第5步、水开即可。第6步、洗去浮末备用。第7步、葱打结，姜切片，卤肉料和冰糖备用。
笋干烧排骨酒店版怎么做好吃?
加入料酒腌制一下。现在处理一下笋干，把笋干洗干净用刀切成一段一段。备用 锅中放入油烧热。把腌制好的大排放入锅中煎至。煎好的大排倒入酱油。翻炒一下 然后加入开水，没过大排。加入一瓶盖白酒增香。放入姜片 1水烧开后，放入笋干。1烧制10分后加入剁椒。
步骤 干笋洗净，在冷水中浸泡两个钟点以上，取出，沥干水份；排骨切成一指长的块状。油烧热后，倒入排骨，不停翻炒三分五钟，再倒入干笋同炒，一齐再翻炒五分钟左右。此时锅中加入大碗清水，水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。待锅内汤水大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。
食材准备： 宽粉和笋干需要前一天晚上泡上。笋干要不断地换水，以去除盐渍。泡好的笋干切成小段备用。 排骨沿着骨缝切成段，烧一锅开水去血水。锅里加入姜片和八角，起到去腥的作用。撇去浮沫，直到大概没有浮沫的时候，将排骨焯水备用。
笋干提前3小时或是头天晚上清水浸泡 笋干炖排骨的做法 2 晚上回家后，电炖锅断电，开盖加适量盐，盖回去，利用余热焖着，再去蒸米饭炒个小菜。
笋干炖排骨的做法步骤 1将网购的笋干浸泡5~6小时，中途换2~3次清水，直到自我感觉没有咸味就可以了。2将浸泡好的笋干捞出切成滚刀段，待用。3将笋干倒入放了清水的平底锅中焯烫一下。4将新鲜排骨洗净放入清水锅中焯烫一下，用漏勺撇去血沫。5捞出沥干水份，装盘备用。
排骨烧笋干家常做法,正宗排骨烧笋干怎么做
1、第1步、笋干泡1小时以上，反复清洗几次。第2步、冷水下锅。第3步、开锅煮10分钟，捞出冷水浸泡。第4步、排骨冷水下锅焯水。第5步、水开即可。第6步、洗去浮末备用。第7步、葱打结，姜切片，卤肉料和冰糖备用。
2、首先将笋干泡发，至少12小时，中间换几次水。清洗干净，切成大块备用。排骨泡出血水，再焯出血污，清洗干净备用。冷锅倒两汤匙油，一汤匙糖。中火将糖炒融化，放入焯过水的排骨。不断翻炒排骨，让糖浆裹上，然后放入生姜、大葱、八角、桂皮、山楂和陈皮。
3、干笋洗净，在冷水中浸泡两个钟点以上，取出，沥干水份；排骨切成一指长的块状。油烧热后，倒入排骨，不停翻炒三分五钟，再倒入干笋同炒，一齐再翻炒五分钟左右。此时锅中加入大碗清水，水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。待锅内汤水大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。
4、用料 排骨500克 笋干干的两把 葱姜花椒八角料酒酱油糖盐少许 笋干烧排骨的做法 笋干头一天就用足够的温水水泡上笋干炖排骨的做法 步骤1 用红烧排骨的方法高压锅炖十分钟，水要多一些。笋干炖排骨的做法 步骤2 把排骨拿出来，去做红烧排骨，留汁把切小段的笋干放进去炖1小时以来。
5、笋干烧排骨的做法 食材准备： 宽粉和笋干需要前一天晚上泡上。笋干要不断地换水，以去除盐渍。泡好的笋干切成小段备用。 排骨沿着骨缝切成段，烧一锅开水去血水。锅里加入姜片和八角，起到去腥的作用。撇去浮沫，直到大概没有浮沫的时候，将排骨焯水备用。
6、做法：1。小排骨先用生抽，一点点盐和料酒腌制30分钟左右。2。笋干提前用清水泡好，直到泡软，约1个小时。3。备用食材：香菇，发好的黑木耳（optional)，姜丝，八角，干辣椒。4。起油锅，把小排骨炸一下，直至金黄色，取出。5。
麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
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排骨烧土豆笋干的做法,排骨烧土豆笋干怎么做
1、土豆可以和干竹笋一起煮，做法如下：排骨洗干净。竹笋、花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮。竹笋、土豆、胡萝卜全部切滚刀块儿。排骨洗干净后放入锅中，加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮焯水。焯好的排骨装盘备用。热锅冷油炒糖色，迅速放入排骨翻炒。
2、做法步骤：第1步、笋干泡1小时以上，反复清洗几次。第2步、冷水下锅。第3步、开锅煮10分钟，捞出冷水浸泡。第4步、排骨冷水下锅焯水。第5步、水开即可。第6步、洗去浮末备用。第7步、葱打结，姜切片，卤肉料和冰糖备用。
3、干笋洗净，在冷水中浸泡两个钟点以上，取出，沥干水份；排骨切成一指长的块状。油烧热后，倒入排骨，不停翻炒三分五钟，再倒入干笋同炒，一齐再翻炒五分钟左右。此时锅中加入大碗清水，水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。待锅内汤水大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。
4、笋干炖排骨的做法步骤 1将网购的笋干浸泡5~6小时，中途换2~3次清水，直到自我感觉没有咸味就可以了。2将浸泡好的笋干捞出切成滚刀段，待用。3将笋干倒入放了清水的平底锅中焯烫一下。4将新鲜排骨洗净放入清水锅中焯烫一下，用漏勺撇去血沫。5捞出沥干水份，装盘备用。
笋干烧小排
1、小排骨，生抽，盐和料酒，笋干，香菇，黑木耳，姜丝，八角，干辣椒，老抽和糖。做法：1。小排骨先用生抽，一点点盐和料酒腌制30分钟左右。2。笋干提前用清水泡好，直到泡软，约1个小时。3。备用食材：香菇，发好的黑木耳（optional)，姜丝，八角，干辣椒。4。
2、干笋洗净，在冷水中浸泡两个钟点以上，取出，沥干水份；排骨切成一指长的块状。油烧热后，倒入排骨，不停翻炒三分五钟，再倒入干笋同炒，一齐再翻炒五分钟左右。此时锅中加入大碗清水，水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。待锅内汤水大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。
3、食材准备： 宽粉和笋干需要前一天晚上泡上。笋干要不断地换水，以去除盐渍。泡好的笋干切成小段备用。 排骨沿着骨缝切成段，烧一锅开水去血水。锅里加入姜片和八角，起到去腥的作用。撇去浮沫，直到大概没有浮沫的时候，将排骨焯水备用。
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