广茄子怎么做好吃（最好吃的茄子做法,好吃不油腻）
今天给各位分享广茄子怎么做好吃的知识，其中也会对最好吃的茄子做法,好吃不油腻进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
广式茄子夹怎么做好吃
低粉里加入少许泡打粉。再加入少许玉米淀粉。加少量水调成略稠广茄子怎么做好吃的糊状。加入少量盐与胡椒粉拌匀。调好面糊后，再将茄子切成片状。将茄子表面沾满面糊。倒入油，热到七成时，用筷子一个一个广茄子怎么做好吃的夹着茄子往里放。炸到两面金黄即可捞出。吃时表面撒上些椒盐。
做茄子夹肉广茄子怎么做好吃：食材：茄子500g、五花肉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、葱适量、姜适量、红油适量。五花肉剁成肉末，为方便也可以在菜场买点肉末回来也可以，加一个鸡蛋搅拌均匀。茄子清洗干净去蒂、刨皮，然后切厚片，中间用刀切条缝，这条缝隙可以装得多点肉，然后又不断掉为最佳。
第一种做法：将瘦肉剁碎，用酱油、盐、鸡精、花生油腌半小时以上。用韭菜切碎，茄子切大片，每片中间切开，注意不要切断。
肉末香茄的好吃做法?
1、首先把五花肉然后剁成肉末，加入盐、生抽和玉米淀粉腌制15分钟。茄子清洗干净然后切成小段，把切好的茄子放在水里，然后加1点醋，把茄子泡一下。把泡过水的茄子放在碟子中，然后用蒸锅蒸熟，大约蒸10到15分钟。热锅凉油，把切碎的大蒜放入锅中煸炒出香味。
2、材料：长茄，肉末 茄子洗净去蒂切滚刀块 锅内多到一些油，烧热后下入茄子翻炒。（茄子很吸油，所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。
3、肉末茄子的做法步骤2紫线茄切成滚刀块。肉末茄子的做法步骤3放入淡盐水中浸泡十分钟左右。肉末茄子的做法步骤4泡好后用手挤出水份。肉末茄子的做法步骤5锅中放少许油，一点点即可，煸炒茄子。肉末茄子的做法步骤6直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。
广式鱼香茄子煲掌握好几点:做出来特别香的
1、收汁增香广茄子怎么做好吃：待茄子煮至软烂广茄子怎么做好吃，汤汁浓稠时广茄子怎么做好吃，可以加入葱花提香，同时开大火收汁，使味道更加浓郁。创新变化：为广茄子怎么做好吃了让鱼香茄子煲更有特色，可以尝试加入一些创新元素，如使用不同种类广茄子怎么做好吃的辣椒制作鱼香味，或者在煲中加入一些海鲜如虾仁、鱼片等，增加菜品的丰富度。
2、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。
3、酱油、料酒。下炸好的茄子（可放咸鱼粒），煸炒几 下，出油后把茄子扒开，让油自然回流到中间，倒入调好的鱼香碟（如果要放蚝油可立刻放），出味后尝一下，看是否还需进一步调味。小火炖一下让茄子入味，下水淀粉，翻炒出锅即可。
4、“缹 ”字一望即知乃是将瓦罐置于火上，意思大致相当于煨或者煲，茄子“用子未成者以竹刀骨刀四破之，汤炸去腥气。细切葱白，熬油令香。豆酱油，擘葱白与茄子俱下，缹令熟，下椒姜末。
广茄子怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于最好吃的茄子做法,好吃不油腻、广茄子怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。