熏好的猪蹄怎么做好吃（熏好的猪蹄怎么做好吃 家常视频）

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本文目录一览：

• 1、腊野猪蹄怎样做吃最好
• 2、烟熏猪蹄炖什么好吃
• 3、熏好的猪脚怎么吃
• 4、烟熏过的猪蹄怎么煮好吃
• 5、熏好了的猪蹄怎样做菜?

腊野猪蹄怎样做吃最好

黄豆炖腊猪蹄的做法 腊猪蹄洗净剁成块熏好的猪蹄怎么做好吃，生姜洗净切片，葱洗净切段，大蒜头整个剥好。先将黄豆洗净，放入锅中煮熟，这样可去豆腥味。锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄内的血水，捞起待用。锅内加油、待油热时下生姜片、大蒜、葱爆炒，加入猪蹄翻炒。

腊猪蹄太好吃了，普济说个信阳光山县腊猪蹄做法，很传统的一道菜。刚刚做的。 首先的材料要选好。县城最大优势，就是可以比较方便的买到原生态食材，猪蹄必须的本地品种，还要是本土喂养大的猪。买的时候从外观和皮质辨认，黑毛、皮厚就是。

边炖边尝，肉皮软糯又不失筋道的时候，差不多就可以出锅了。首先的材料要选好。县城最大优势，就是可以比较方便的买到原生态食材，猪蹄必须的本地品种，还要是本土喂养大的猪。买的时候从外观和皮质辨认，黑毛、皮厚就是。

腊猪蹄，是中国南方一道比较传统的美食，当中含有了大量的胶原蛋白，那么在烹饪的过程当中，它可以有效地转化成了明胶，可以促进我们日常的新陈代谢，肠胃当中的宿便迅速的排出，起到排毒的功效，猪蹄甚至还可以起到催奶的作用，那么腊猪蹄怎么炖呢熏好的猪蹄怎么做好吃？让我们一起去看一下吧。

烟熏猪蹄炖什么好吃

烟熏猪脚怎么做好吃又简单解说如下猪蹄去毛，焯水洗净。猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透。1香闷腊猪脚做法：腊猪脚洗干净，绰水。

烟熏猪脚和萝卜炖更好吃。将烟熏猪蹄一只分两段，分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时。把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖。猪脚含有丰富的胶原蛋白，钙等营养价值，有助于补血、润肤、通乳、强壮腰膝、延缓衰老。花生中的锌和钙含量不低，可以养血美容，促进大脑发育。

该食物可以做啤酒焖猪蹄、黄豆猪蹄汤等美食。

一种常见的家常做法是烟熏腊猪脚炖土豆。首先将腊猪脚切块，用温水浸泡一段时间以去除多余的盐分。然后将土豆去皮切块，与腊猪脚一同放入锅中，加入适量的水、姜片和料酒。大火烧开后转小火慢炖，直到土豆软烂、猪脚肉酥烂即可。

腊猪脚怎么做好吃又香不油腻？炖莲藕试试看呢，也可以炖香菇或土豆。腊猪脚、莲藕、葱姜、不需要任何调味料；鉴于腊味盐都比较多，在炖之前先将腊猪脚焯一遍水。

熏好的猪脚怎么吃

猪蹄汤：将熏好的猪蹄和香料放入锅中炖煮数小时，制成浓郁的汤汁，可以加入蔬菜和豆腐等食材，味道非常美味。 红烧猪蹄：将熏好的猪蹄放入热油中煎炸，然后加入姜蒜和调料烧制，最后加入少量糖和醋，口感酥香，肉质细嫩。

该食物可以做啤酒焖猪蹄、黄豆猪蹄汤等美食。

烟熏猪脚和萝卜炖更好吃。将烟熏猪蹄一只分两段，分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时。把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖。猪脚含有丰富的胶原蛋白，钙等营养价值，有助于补血、润肤、通乳、强壮腰膝、延缓衰老。花生中的锌和钙含量不低，可以养血美容，促进大脑发育。

烟熏过的猪蹄怎么煮好吃

准备猪蹄2个，大葱2小段，鲜姜1个，八角3个，花椒15克，红糖30克。开火烧水，放入鲜姜、八角、花椒、大葱，再放入适量的盐。然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。另起锅，放入红糖。再放入蒸屉，把猪蹄放入锅中。开大火，熏5分钟。

该食物可以做啤酒焖猪蹄、黄豆猪蹄汤等美食。

煮5分钟 猪蹄放入砂锅，放入姜、蒜、酱油、蚝油、八角、香叶、辣椒、水，煮5分钟。煮10分钟 加入盐、老抽，煮10分钟。焖10分钟 再加入水，大火煮15分钟，小火焖10分钟即可。总结：以上就是关于熏好的猪脚怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

材料：腊猪蹄肉1250克，干土豆250克。将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末。将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟。将准备好的萝卜、土豆等放入锅中，等煮开后放如调料，再用文火煮15分钟。

熏好了的猪蹄怎样做菜?

烟熏猪蹄炖萝卜。将烟熏猪蹄一只分两段 分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时。把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖。煮好的烟熏猪蹄捞出切块， 也可以整只拿着吃 ，烟熏萝卜汤盛出下饭。干烧烟熏猪蹄。把烟熏猪蹄放进高压锅里炖 倒入一小碗高汤压20分钟。

卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱1/4茶匙。 制作： 猪蹄切块后，用水烫过取出。 将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

该食物可以做啤酒焖猪蹄、黄豆猪蹄汤等美食。

操作/步骤 煮5分钟 猪蹄放入砂锅，放入姜、蒜、酱油、蚝油、八角、香叶、辣椒、水，煮5分钟。煮10分钟 加入盐、老抽，煮10分钟。焖10分钟 再加入水，大火煮15分钟，小火焖10分钟即可。总结：以上就是关于熏好的猪脚怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

做法 ：腊猪脚洗干净，绰水。绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。煮好捞出来沥干水分备用。请点击输入图片描述 热锅热油炒香料，姜蒜五香八角干花椒干辣椒（或者用新鲜小辣椒也可以），煸炒出香气后下猪脚，再加入料酒，冰糖酱油盐调味。

腊猪脚、莲藕、葱姜、不需要任何调味料；鉴于腊味盐都比较多，在炖之前先将腊猪脚焯一遍水。

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