小肠玉米汤怎么做好吃（小肠玉米汤怎么做好吃视频）
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汤料有哪些图片
高汤煮开先下大料，然后下豆腐，炖煮一会儿放葱姜末熬煮。请点击输入图片描述 3 放黄花，木耳继续煮。请点击输入图片描述 4 放臊子肉。请点击输入图片描述 5 放西红柿和韭菜煮开，加盐醋调味，注意留一点生韭菜最后点缀。请点击输入图片描述 6 汤料做好啦～黑白红黄绿，是不是很漂亮。
汤原料：鸡鸭猪骨，碎肉，猪皮等，无特别要求，这些就够了。奶汤原料：选鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等易出汤白的原料，这样熬出来像奶一样白。清汤原料：老母鸡（最好是放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。汤料做法：汤大量用于普通烹调，餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。
第一步：熬红油准备材料：辣椒粉 4/3杯、辣椒碎 1/4杯（1杯=250毫升下同）、花椒 1大勺、丁香 3颗、桂皮 小半条、小茴香 1小勺、草果 1颗、八角 4颗、香叶 3片、生姜 1小块、葱头 3段、芝麻 1大勺、紫草1小段（以上材料如图）。再加200克无皮花生和600克的色拉油（或蔬菜油）。
猪小肠怎么做好吃?
1、用适量白醋和水浸肠子15分钟。（白醋具有清洁、辟腥、消毒作用） 用手揉搓猪粉肠，再把肠子对着水龙头冲洗，然后把肠子的一头套住水龙头（就好象水管套着水龙头一样）开大水冲洗肠子里面。
2、猪小肠可以做成蒜炒小肠比较好吃，将猪小肠切断，准备辅料，然后放入锅里翻炒即可。
3、然后放入半勺盐，一勺糖，一勺味精，少许白胡椒粉。翻炒至蒜台断生，装盘美味即成。这样一盘想香脆巷口的爆炒猪小肠就做好了。
4、做法 姜片、 蒜片各适量，小红椒2两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。猪小肠洗净，切成小段。锅烧热去油，倒入姜片和蒜片，用小火煸香，再倒入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出辣椒的香气。倒入小肠，小火煸炒出小肠的水份和肠内的油份，然后加入适量的老抽和盐，转大火爆炒少许。
羊肠子怎么做才香,汤白、浆而不腻?
羊肠炒菜小肠玉米汤怎么做好吃的烹饪方法小肠玉米汤怎么做好吃：准备羊肠、青椒、大蒜、干红椒等材料。将羊肠清理干净后焯水切段小肠玉米汤怎么做好吃，青椒切片。热油爆香花椒后捞出小肠玉米汤怎么做好吃，加入红椒段和姜片炒香。倒入羊肠和酱油、大葱、青椒片快速翻炒，根据口味加入孜然粉和蒜片小火翻炒，最后加盐即可出锅。
羊肠子的制作方法非常简单，首先将将刚刚收集到的羊血，倒入容器中不停的搅动，将羊血中的筋丝挑出来。随后将羊大肠，面粉和盐混合后，轻轻的揉搓，去除羊大肠外层的油脂和黏液。揉搓到面粉全部附着到羊肠表面后，加入清水洗净。
食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油即可。它色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；羊肠子入口爽而不腻，异香诱人，无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的清香味。
洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，羊肠子切小块。入锅焯水。锅烧热，放少许食用油，转小火，干辣椒段下锅煸炒至变色。姜蒜，青椒，洋葱入锅炒香。加入1勺豆瓣酱炒出红油。羊肠子回锅翻炒。调入适量盐，糖，生抽，蚝油等调味料。
制作步骤：葱切段，蒜用的整个，想切一下的也可以。八角两个。锅内放入适量的水。看羊肠的量。葱蒜八角入锅。大火烧开。烧开后，这里加入了半包纯牛奶。看自己口味，不喜欢也可以不加。随后倒入羊肠，放适量的花椒粉，和十三香。这里放入了一些黑芝麻。随后，小火三十分钟。
绑扎羊肠：将填充好的羊肠两端用线绑紧，确保在烹饪过程中肉馅不会流出。煮制：将准备好的羊肠放入锅中，加入足够的水，放入葱段、姜片、料酒等去腥增香的调料，大火烧开后转小火慢炖。煮制时间根据羊肠的大小和肉馅的多少而定，一般需要1-2小时。
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