夏天大白菜怎么做好吃（夏天大白菜怎么做好吃窍门）

今天给各位分享夏天大白菜怎么做好吃的知识，其中也会对夏天大白菜怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、醋溜白菜怎么做?
• 2、大白菜营养又家常,想要大白菜好吃该怎么做?
• 3、白菜怎样好吃
• 4、夏天大白菜怎么做好吃
• 5、辣白菜怎么做

醋溜白菜怎么做?

步骤一 将白菜洗净后沥干水分，斜刀切成片状。步骤二 步骤二 将陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽倒入一个碗中搅拌均匀成酱汁 步骤三 步骤三 蒜瓣剁成蒜蓉，干红辣椒掰成小段。步骤四 步骤四 大火热油锅，放入蒜蓉、干红辣椒爆香。步骤五 步骤五 加入白菜快速翻炒至软。

主料：白菜330g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量。醋溜大白菜的做法 准备白菜适量。如图切块。上锅放油花椒炝锅。先倒入白菜的茎部翻炒。待白菜茎部炒至7成熟，倒入白菜叶子部分。加酱油翻炒。随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅。醋溜白菜就做好了。

做醋溜白菜需要的食材： 白菜帮250克、干辣椒2个、葱适量、蒜适量、淀粉适量、酱油5克、醋25克、盐2克、糖10克、香油少许。 醋溜白菜的做法： 将白菜帮斜片成块。 全部片完。 干辣椒切段。葱蒜切末备用。 炒锅内倒适量油烧至七成热，下干辣椒中火炸至棕红色。

好吃又简单的酸溜白菜做法如下：食材：嫩白菜帮片片500克、小干辣椒5个、花椒20粒、米醋30克、白糖25克、盐5克、味精2克、烹调油25克、水淀粉适量。勾兑碗芡，碗中放入米醋、盐、味精。然后放入白糖和适量水淀粉。加少许清水搅匀备用。锅中注入适量烹调油放入花椒粒用小火煸香。

大白菜营养又家常,想要大白菜好吃该怎么做?

1、白菜帮子清洗干净，切条状并且放在清水中浸泡五分钟时间，备用；蒜瓣清洗干净、切片备用。在锅中放入适量的植物油，然后放入蒜片、干辣椒炒出香味，之后再继续放入白醋、盐、鸡精调味。最后一步在放入切条的白菜帮，翻炒数下后即可出锅食用。酸辣白菜粉丝 食材：白菜一棵、粉丝一把。

2、炒菜之醋溜白菜醋溜是常见的一种做法，可以醋溜白菜也可以醋溜土豆丝，口感还是很爽口的。做法其实很简单，把准备好的白菜帮和白菜叶分开，这道菜用的主要是菜帮。形状可以根据自己的喜好选择，有人喜欢薄片，有人喜欢细长条，对菜的味道没什么影响。

3、肉丝炒白菜 肉丝炒白菜应该有很多人都喜欢吧，因为白菜炒肉丝真的是永远不过时很经典的一道菜，简单易学 。我们需要做的就是把白菜的根和叶片切开 ，然后把白菜的根部切成白菜丝，再把我们的肉切成肉丝，这样就和白菜炒在一起 。

白菜怎样好吃

清蒸白菜：将白菜切成小块，加入蒸菜锅中蒸熟，加入酱油、蒜蓉等调味料即可食用。 白菜豆腐汤：将白菜切成小块，加入豆腐和清汤一起煮熟，调味后即可食用。 香煎白菜卷：将白菜叶子卷成卷，用平底锅煎至金黄色，加入调味料即可食用。

先告诉大家，煮大白菜比较香的秘密：用五花肉炒香炒出油，然后和大白菜一起炒。 因为，炒大白菜虽然颜色不会发黄，却是最容易泄水，难入味，炒不香的食材。

白菜怎样好吃 以下这6种烹饪方法可以把白菜变得丰富多样，醋溜白菜 醋溜白菜是一种非常经典的川菜菜肴，大家也可以在家里面制作，非常方便。在炒白菜的时候把白菜切成比较小的细丝，然后加入适当多的醋和白砂糖调味，这样炒出来的白菜清爽可口，如果大家喜欢吃辣椒，也可以做成酸辣白菜。

腌制白菜是一项受欢迎的美食，不仅在韩国，还在中国和其他亚洲国家广泛实践。对于如何腌制出美味可口的白菜，我有一些个人的推荐和技巧。

要做一道美味又简单的煮长白菜，你可以尝试以下步骤： 准备食材：长白菜500克、蒜末10克、生姜末10克、食用油50ml、盐5克、生抽20ml。 将长白菜洗净后切成适当大小的段或片。 热锅倒入10ml食用油，加入蒜末和姜末炒香。 将切好的长白菜放入锅中快速翻炒均匀，炒至稍微变软。

旅行中的点点滴滴 2023-11-27 · 贡献了超过2096个回答 关注 炒白菜要好吃又简单，可先将白菜洗净切段，蒜头切碎备用。锅中加油热后，放入蒜头炒香，再加入白菜快炒至熟，最后加盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

夏天大白菜怎么做好吃

1、可能很多人都不知道白菜还能生吃，白菜做凉拌菜，不用焯烫，直接便可以加上调味料，非常的简单方便，也减少油烟的烦扰，非常不错。

2、大白菜心子洗净，充分沥干水分，切成细丝 放入1/2茶匙盐，用说抓匀后放置5分钟，然后挤干水分，放入白沙糖、老醋、生抽。

3、白菜豆腐汤 用白菜做汤也是非常不错的一个选择，白菜豆腐汤味道鲜美可口，并且营养丰富，把白菜比较嫩的叶子和嫩豆腐放在一起熬汤喝，营养价值丰富，美容又养颜。凉拌白菜 夏天的时候大家都喜欢吃凉拌菜，那么不妨尝试一下制作凉拌白菜。

辣白菜怎么做

1、首先，选用新鲜的大白菜，将其洗净并沥干。 接着，准备辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露、糖和盐等调料。 将辣酱均匀地涂抹在白菜的每一层叶片之间，确保每片叶子都涂抹到。 然后，将涂抹好辣酱的白菜放入密封的容器中，放置在阴凉处进行发酵。 最后，打开容器，取出辣白菜即可食用。

2、将调料倒入辣白菜盆中，用筷子轻轻的拌匀即可，此时就可以吃了，再腌制1天效果更好。如果腌制的很多，可用消过毒的玻璃容器或者坛子装起来密封，放入冰箱冷藏保存。我腌制的不多，几家人一分就没了，最好现吃现做哈。感觉不够酸的话，可以少许加一点果醋。

3、，准备好大白菜和腌料，3000克清水加250克食盐搅拌成盐水。，2，将白菜从根部用刀切成十字形，切入大约3厘米深，然后用手掰开成四瓣，浸泡在盐水里半个小时，然后捞出来在白菜根部抹上一层食盐，再次腌制十个小时。

4、步骤：准备大白菜。用刀从根部切开。一般是整棵白菜分成4块用。将白菜放入大的容器中，分别撒上食用盐。用大石头压上去，方便出水。一天之后，去掉石头，倒出析出的水份。如果较咸，可以用清水冲洗一下，沥水备用。准备做酱料的食材。

5、辣白菜的做法如下：主料：大白菜1棵、洋葱半个、梨1个、大蒜40克、青萝卜半个。辅料：辣椒粉20克、辣椒酱3大勺、姜5片、盐2大勺。步骤：准备食材。大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点。用水冲洗一遍去掉多余的盐分。

6、白菜切成四份，冲洗一遍，沥干水分，每一片叶子都掰开撒上盐。把腌制好的白菜拿出来冲洗，拧干，重复三遍，尝一下味道。洋葱半个，苹果半个，梨半个，两片姜，两颗大蒜，加少量的水打成果泥。萝卜切丝，韭菜切段。一碗水，半碗糯米粉加入锅里，开小火，熬到黏稠。

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