花生和糖怎么做好吃(花生和糖怎么做好吃窍门)
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花生蘸糖的做法
干净的花生放入烤箱烤花生和糖怎么做好吃,不需要预热,140度15分钟烤熟。
花生蘸的做法 花生米清洗后倒入烤盘(花生和糖怎么做好吃我垫了油纸),放入烤箱,上下火180度20分钟。
冰糖花生蘸主料 熟花生冰糖 步骤 春节的花生,包好,去红衣。花生和糖怎么做好吃我用的冰糖碎,比较容易化。锅内无水,小火化冰糖。正在融化的样子,略微搅下就行。冰糖化好的样子。这是事先压好的花生碎,迅速倒入锅中搅拌。搅拌,注意要快,别把花生炒糊了。倒在案板上,用擀面棍擀匀。
花生一份,大约80—100颗,干净的湿布擦干备用。 打一个鸡蛋,搅拌均匀。 在往里面加点面粉,搅拌均匀。 油锅烧热,待八层热的时候下花生 。 一定要用筷子快速的搅拌,小心别让油溅出来。
我爸的做法要比上面的简单,一斤花生二两糖。先把花生用盐或沙子炒熟,筛去沙或盐。凉一下。锅中加入少量的水,将糖放进水里熬,熬至糖用铲子拉出粘丝,不断。关火,将花生倒入锅中不断的搅拌,盛入擦干净的盆中,不停的搅拌,使花生不要结成团就行,然后晾干,就行了。
红糖花生糖怎么做
1、红糖花生糖做法 花生用微波炉加热烤熟或者普通的炒锅炒熟,没必要去掉红色外衣。锅中倒入玉米油,然后倒入红糖,用小火融化,颜色此时会变深。然后再加入麦芽糖。小火慢熬糖浆,直至沸腾。加入麦芽糖以后,红糖花生糖味道会更加醇厚。糖浆颜色有点变深,温度差不多140左右,加入花生仁。迅速拌匀后关火。
2、准备材料:花生米150克、红糖100克。将花生米洗净,放入锅中,用小火干炒至熟捞出。锅中加红糖,炒融成糖稀状,下入花生,拌匀。再将花生装入四方容器中,待冷却后切成条状即可。花生糖,是一种古老的中国传统小吃。采用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖(即化学饴糖)制成。
3、将白砂糖倒入麦芽糖,两种材料充分混合后,放到电磁炉上加热。加热过程中可以拿勺子搅拌一下,使其溶解加速。等到它越来越粘稠的时候,颜色变成了焦糖色时就可以了。将花生仁装袋子里稍微磨碎点,记住红色的皮不要丢掉哦,那个很营养的。将磨碎的花生仁放入刚才的焦糖中。
4、红糖花生怎么做 材料:花生仁350g、麦芽糖100g、红糖30g、白糖30g、姜丝、水25g。做法:将花生仁放在烤箱内当花生仁烤箱以后,去掉花生皮,然后将花生仁压碎。在锅内加入准备好的红糖、白糖、姜丝以及少量的水,将糖分全部煮开。
5、用料: 花生仁 350克 麦芽糖 100克 红糖 30克 白糖 30克 姜一大块擦成丝 水 25克 红糖花生糖的做法: 花生仁烤香(130度20分钟),去皮。用擀面杖稍稍擀碎。并放进烤箱保持温热(100度)。
6、红糖花生糖的做法:花生仁烤香(130度20分钟),去皮。用擀面杖稍稍擀碎。并放进烤箱保持温热(100度)。(当然你要是嫌麻烦又不介意皮的话,完全可以整粒不脱皮哈)平底不粘锅放入红糖,白糖,姜丝加水先用小火煮开。然后放入麦芽糖,麦芽糖比较粘稠,所以用筷子或勺子慢慢卷成一大坨取出。
花生米挂糖怎么做好吃
首先我们要把制作糖霜花生的材料备好,主要材料就是白砂糖和花生。我们首先要做的就是用平底锅将花生炒肝,最好是用小火慢慢的炒香,当然中间要注意将过变均匀,使花生受热均匀,否则有些花生可能会被炒糊。
材料备好:红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。首先平底锅干炒花生,用小火慢慢炒香,中间不断地颠锅,使其受热均匀。待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火,盛出一旁备用。锅里倒入清水和白砂糖,小火加热,并不停地用锅铲搅拌。
花生:炒锅不放油,小火将花生炒熟; 熬糖:将水和堂以2:1的比例放进锅中,以小火将糖熬化,等到锅中均匀的冒出想洗衣粉泡沫样的泡时即可。
糖衣花生的做法步骤图,糖衣花生怎么做好吃
1、步骤1 炒锅干净无水无油,将1kg花生米直接下锅进行翻炒。翻炒时采用小火,以免直接将花生炒糊 步骤2 当花生炒的有刺啦刺啦的的细微响声时,再翻炒1~2分钟,有花生米开始自己脱皮便可关火起锅。
2、制作方法:将花生米放入转锅内,待花生米翻滚起来时,加入1.7kg蜂蜜水溶液(蜜1.1kg、水0.6kg),使花生米继续翻滚,直至均匀地包上蜂蜜糖衣。将白糖与淀粉碾碎混合,放入转锅内,使混合干粉均匀地附着在花生米上。将花生米取出,投入油温约140%的油锅内炸制3--4min(分钟)。
3、用料:花生米适量、鸡蛋2个、糖100克、淀粉1勺、面粉适量。
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