羊角怎么做好吃（羊角怎么做好吃不腥）

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本文目录一览：

• 1、炸洋角怎么做
• 2、羊角菜有哪些家常做法可以推荐?
• 3、羊角炖什么更好吃
• 4、清炖羊脚怎么做才好吃

炸洋角怎么做

1、羊角脆是一种果汁含量特别高的美味水果，它特别适合用来做果汁，在用它做果汁的时候，需要把新鲜的羊角脆洗净，从中间切开，挖掉中间的瓜瓤，再把得到的果肉切成块状，直接放在果汁机中，加入少量纯净水，让果汁机工作，把它炸成果汁后取出装在杯子中，可直接喝也可放适量的冰块以后再喝。

2、．将分割好的剂子尖的一头，从圆锥模具的顶端呈螺旋状缠绕，收口处用蛋液粘牢。3．将做好的坯子表面刷上蛋液，连同模具一起放入烤箱烘烤，上火200度，下火170度，烤至表面金红色即可。4．出炉冷却后，脱去模具，用裱花袋将奶油挤入羊角酥内。【特点】：形似羊角，奶油香味突出，口感油润酥脆。

3、做法 将黄油（45g）室温下软化，加入自发粉（75g）和成油酥。将剩下的黄油和自发粉，加适量水，揉成光滑的油皮，包裹住油酥。用擀面杖将包裹好的油酥皮，擀成长方形，三折后包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟。反复三次后擀成圆形的油酥皮。

4、发酵：将面团放入一个涂有黄油的碗中，覆盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积增大一倍。制作羊角形状：将发酵好的面团取出，放在撒有面粉的工作台上，擀成厚度约为0.5厘米的面片。然后，用刀切成三角形，从宽的一端开始卷起，卷成羊角形状。

5、酥皮羊角包的做法步骤 1 先将冷水和糖拌溶备用。把高、低面粉，盐，黄油，酵母拌匀，加入拌溶的冷水揉至面团光滑有筋性，放入冰箱冷藏1小时【至面团有硬度即可】。2 面团取出擀开，包入酥皮黄油。3 包裹后将其擀开。4 擀开后折三折，再次重复擀开折三折，一共三次。

6、羊角蜜做法是用白面擀制成面皮，两层中夹砂糖，用一种特制的套在食指上的刀切割好，在沸油中炸，使其膨胀（这时内中是空的），趁热捞出，立即放入预先备好的米粞浆中，因热胀冷缩的原理吸入米粞浆（这就是所谓蜜），最后捞出放在白糖中拌一下，即可食用。

羊角菜有哪些家常做法可以推荐?

1、清炒羊角菜 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留羊角菜的原味。首先，将羊角菜洗净，去掉老根，摘去不新鲜的叶片。然后，将羊角菜放入沸水中焯水，时间不宜过长，以免营养流失。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。

2、夏天时，凉拌羊角菜是一道清爽的开胃菜。将羊角菜焯水后，用冷水冲凉，沥干水分。准备一些蒜末、辣椒、香菜等调料，将羊角菜与这些调料混合，加入酱油、醋、香油等调味品拌匀即可。羊角菜汤 羊角菜也可以做成温暖的汤品。将羊角菜洗净切段，与排骨或者鸡肉一起煲汤。

3、羊角菜四十斤 高度白酒适量 花椒适量 盐一袋 自制咸菜的做法 如果有东西可以装，可以先洗干净再切，我妈妈是买回来直接切的。自制咸菜的做法 步骤1 把老皮削干净，如图自制咸菜的做法 步骤2 切片，然后成这样好挂绳子上晾干！切小拇指大小就可以了。

4、黄秋葵可以用于西餐的。黄秋葵 ，别名秋葵（学名：Abelmoschus esculentus ）、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。

5、盐菜的做法步骤：准备大芥菜 清洗干净。然后晾干水份。只需要把水分晾干即可。然后切成细丝。放入蒸锅蒸至熟透。蒸好后，拨散开来。放在竹盘中晒制，当晒干后，再放入蒸锅中蒸制，现在这是一蒸。这已经是二蒸了，看颜色已经有些变深了。

羊角炖什么更好吃

1、青藤羊角那家吃的好吃，那就是清炖，然后呢放了一些辣椒或者是那个香菜，这样的就比较好。

2、煮羊角，先备食材：羊角，姜10克，红枣20克，枸杞10克，党参20克，黄芪20克，川芎3克，陈皮2克，桂圆5克，油8克，盐8克。

3、可以的。 最好是羊角加姜块和葱段先小火炖15-20分钟，然后萝卜，再炖20-30分钟后放海带，炖好前放盐就可以了。

4、煮羊角肉的正确方法挑选已经整理好干净的羊脚，回来放在煤气灶上烧一下，然后用刀切开为两半。锅中放水，放入花椒、姜片、葱段和醋，烧开后放入羊脚煮5到10分钟，捞出洗净，这主要是除去膻味。

5、羊角菜炖豆腐 羊角菜与豆腐是绝配，两者结合不仅味道鲜美，而且营养丰富。将豆腐切块，羊角菜焯水备用。锅中加油，先将蒜末炒香，然后加入豆腐翻炒，加入适量的水，放入羊角菜，加盐、鸡精调味，小火炖煮几分钟，使味道充分融合。羊角菜拌凉菜 夏天时，凉拌羊角菜是一道清爽的开胃菜。

6、羚羊角丝主要用于退热。直接加水加热沸腾，然后再用小火煮10-15分钟，与竹芯一起煮效果更佳，如果追求口味，熄火后可加少许冰糖。

清炖羊脚怎么做才好吃

1、青藤羊角那家吃的好吃羊角怎么做好吃，那就是清炖，然后呢放了一些辣椒或者是那个香菜，这样的就比较好。

2、做法 1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；2，小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成；3，单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝汤。4，羊蹄出锅，撒少许葱花。

3、食材羊角怎么做好吃：羊脚1个红枣10克，枸杞10克，山参10克，花椒姜片10克，八角山黄皮15克，陈皮香叶当归20克，醋1勺。挑选已经整理好干净的羊脚，回来放在煤气灶上烧一下，然后用刀切开为两半。锅中放水，放入花椒、姜片、葱段和醋，烧开后放入羊脚煮5到10分钟，捞出洗净，这主要是除去膻味。

4、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。在锅中倒入足量的清水，把切好的羊腿放入锅中，中火开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

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