软麻花怎么做好吃（软麻花的做法和配方视频）

今天给各位分享软麻花怎么做好吃的知识，其中也会对软麻花的做法和配方视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、做法,油炸软麻花怎么做好吃,油炸软麻花的家常做法
• 2、发面麻花的正宗做法,发面麻花怎样做才好吃的做法步骤
• 3、软麻花做法
• 4、软麻花的做法,软麻花怎么做好吃
• 5、奶香软麻花的做法,奶香软麻花怎么做好吃,奶香
• 6、香炸软麻花怎么做如何做好吃

做法,油炸软麻花怎么做好吃,油炸软麻花的家常做法

做法步骤：第1步、准备面粉500克加入盐白糖 泡打粉 酵母 一个鸡蛋 温水。第2步、和成光滑的面团。第3步、分成这样的小剂子，盖保鲜膜醒十五分钟。第4步、搓成这样的小条。第5步、把面条上劲后拧在一起。第6步、然后搓成麻花坯子 醒十五分钟。第7步、油温五成热下锅炸。第8步、炸金黄色捞出。

克 软炸麻花的做法 把牛奶、白糖、盐、蜂蜜倒入大碗中，再倒入面粉、鸡蛋、花生油和酵母，我用了500克面粉，炸出来20个麻花，大家根据自己家人口来调整方子里的食材用量，人少的话可以减半。

中式小吃---软麻花的做法步骤 1 原料图。2 牛奶放入碗内，加酵母粉静置5分钟。3 所有材料放入面包桶用发酵程序发好面团。因面粉吸水性不一样，面团要保持软，需把握好牛奶的用量。4 面团取出排气揉光滑。5 取一块面擀成长方形。切厚的可以搓长条。6 切均匀的条。

做法 甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。

做法：将面粉跟糖搅匀。加入水，水的量也是一点一点的加，用筷子一边加水一边搅拌.用手和面团，和好后静置20分钟。将醒好的面团取出，擀成粗一点的长条，分成四等分，每一分都搓成圆球。

发面麻花的正宗做法,发面麻花怎样做才好吃的做法步骤

1、第一步，在面包机里面和面，将牛奶倒入面包机的桶里面，第二步，放适量的面粉。第三步，加一勺盐。第四步，加一双酵母。第五步，放入六勺糖，因为我比较喜欢吃甜的，当然不喜欢吃甜的的话也可以少放糖。第六步，放五勺油。第七步，开始和面活成光滑的面团。

2、正宗香酥发面麻花的做法步骤和配方如下：材料准备（配方）：面粉300克，白糖20克，食用油20克，鸡蛋一个，纯牛奶120ml，擀面杖等。准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀。搅匀以后打入一个鸡蛋，再加120ml纯牛奶，一边倒一边搅拌，搅匀以后揉成面团。

3、食材：面粉适量、鸡蛋适量、花生油适量、盐适量、水适量、酵母适量、白砂糖适量。热水中把牛奶放入，为了均匀下浸泡一会，倒入盆中。盆中加入适量的酵母和匀，将鸡蛋打入盆中，放入适量的白砂糖和盐，然后搅拌均匀。

4、发面麻花的做法 酵母（5克）用温水（小半碗）浸泡三分钟；打入鸡蛋（4个），加入白糖（5汤勺，可多可少）；用筷子搅打均匀；添加进面粉，先加500克，用筷子搅匀，感觉面粉少了，就再一点点试着添加干面粉；面粉的量根据自己用的液体量来定，面团揉成不软不硬的就行。

5、第一步将中筋面粉，盐，糖，鸡蛋还有小苏打放面包机里。揉成面团，放一旁发醒3小时。3小时后将面团切成小剂子，大小尽量相等。小剂子搓成长条，如下图所示。将长条对折一下，如下图所示。对折后搓成一股，如下图所示。把两端拉在一起收口捏紧，如下图所示。

软麻花做法

1、软麻花的做法 步骤1 将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀抄、将鸡蛋和油搅拌均匀。

2、软麻花 原料：面粉、黄油、盐、泡打粉、酵母、白糖、鸡蛋、温水。做法步骤：第1步、准备面粉500克加入盐白糖 泡打粉 酵母 一个鸡蛋 温水。第2步、和成光滑的面团。第3步、分成这样的小剂子，盖保鲜膜醒十五分钟。第4步、搓成这样的小条。第5步、把面条上劲后拧在一起。

3、香甜软麻花的做法图解3 酵母用三十度温水化开加入面粉中将面粉搅拌成柳絮状，加入蛋液搅拌。香甜软麻花的做法图解4 搅拌成这种面疙瘩时候加入玉米油继续搅拌。香甜软麻花的做法图解5 最后边揉边加水入手和成软软的面团。香甜软麻花的做法图解6 放温暖处醒发至两倍大取出。

4、如下图所示。选取两根长条放一起，合并在一起，扭曲成下图的形状。再将两头合并起来，扭曲成下图的形状，醒5分钟，如下图所示。起油锅加热，放入麻花煎，煎至金黄色，如下图所示。捞出控油，放旁边冷却，软麻花就已经做好了，如下图所示。

5、软麻花的制作过程：醒面：将和面的面团醒发10-20分钟，直到面团光滑细腻，并擀成长宽一致、厚度为1cm左右的面片。压面：将和面的面团在压面机上反复轧，直到面团光滑细腻，并轧制成长宽一致、厚度为0.5-2cm左右的面片。

6、蜂蜜麻花酥脆蓬松 的做法和配方：食材：高粉250克、蜂蜜15克、糖15克、酵母3克、鸡蛋1颗、牛奶130克、盐2克、玉米油15克。准备好全部食材。厨师机里放高粉，鸡蛋，牛奶，蜂蜜，糖揉面。面团揉光滑，加玉米油跟糖继续揉均匀，面团可以撑出手套膜。揉圆盖保鲜膜发酵至两倍大。

软麻花的做法,软麻花怎么做好吃

1、做法步骤软麻花怎么做好吃：第1步、准备面粉500克加入盐白糖 泡打粉 酵母 一个鸡蛋 温水。第2步、和成光滑软麻花怎么做好吃的面团。第3步、分成这样软麻花怎么做好吃的小剂子软麻花怎么做好吃，盖保鲜膜醒十五分钟。第4步、搓成这样的小条。第5步、把面条上劲后拧在一起。第6步、然后搓成麻花坯子 醒十五分钟。第7步、油温五成热下锅炸。第8步、炸金黄色捞出。

2、将糖霜和白糖倒入面粉中搅拌均匀。香甜软麻花的做法图解3 酵母用三十度温水化开加入面粉中将面粉搅拌成柳絮状，加入蛋液搅拌。香甜软麻花的做法图解4 搅拌成这种面疙瘩时候加入玉米油继续搅拌。香甜软麻花的做法图解5 最后边揉边加水入手和成软软的面团。

3、中式小吃---软麻花的做法步骤 1 原料图。2 牛奶放入碗内，加酵母粉静置5分钟。3 所有材料放入面包桶用发酵程序发好面团。因面粉吸水性不一样，面团要保持软，需把握好牛奶的用量。4 面团取出排气揉光滑。5 取一块面擀成长方形。切厚的可以搓长条。6 切均匀的条。

4、菜品口味软麻花怎么做好吃：家常 工艺：炸主料：牛奶1杯 面粉500克 鸡蛋2个辅料：油2大勺 蜂蜜6大勺 盐1小勺 酵母2小勺软麻花的做法步骤： 将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀、将鸡蛋和油搅拌均匀。

5、用料 面粉 1500g 鸡蛋 10个 牛奶 500ml 白砂糖 500g 小苏打 适量 酵母粉 适量 油 500g 东北软麻花的做法 前面步骤与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2-3倍后揉匀，用刀切成图中形状再揉成细条。

奶香软麻花的做法,奶香软麻花怎么做好吃,奶香

奶香松软麻花的做法 将牛奶倒出，两个鸡蛋，蜂蜜，白糖，酵母粉倒入搅匀备用。用刚刚搅匀的牛奶和面，尽量把面和的软一些。和的差不多之后就可以等它发一发了，半个小时左右，从面盆里拿出来，面板上抹上油，再揉一下，然后做成小剂。将保鲜膜铺上防止面皮干燥，再等二十分钟。

老式软麻花的做法 做老式软麻花需要准备的食材 面粉（300g）奶粉（10g，可不加）白糖（45g）牛奶（130ml）黄油（30g）鸡蛋（1枚）耐高糖酵母（4g）盐（1g）蜂蜜（1勺，可不加）先将牛奶加热至不超过40度（以摸起来不烫手为准），然后再放入4g耐高糖酵母，静置15分钟后搅拌均匀。

软麻花的做法 步骤1 将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀抄、将鸡蛋和油搅拌均匀。

做法：准备350克面粉，打入1个鸡蛋，30克白糖，3克酵母粉，20毫升的玉米油，用筷子慢慢搅拌均匀。倒入180毫升的纯牛奶，天冷牛奶要加热，边倒边搅拌，一直到柔软的大面絮。下手揉成软硬适中的面团，因为添加了玉米油，揉面团非常轻松不会沾手。

——【奶香软麻花】——●●【食材】：面粉500克，白糖80克，耐高糖酵母6克，奶粉40克，鸡蛋1个，盐2克，温水200克，食用油适量 【制作步骤】：第一步：准备好所需要的食材，开始制作。面粉、酵母、一个鸡蛋、奶粉（可以不加，加了有奶香味）放在盆子中。

香炸软麻花怎么做如何做好吃

做法步骤：第1步、准备面粉500克加入盐白糖 泡打粉 酵母 一个鸡蛋 温水。第2步、和成光滑的面团。第3步、分成这样的小剂子，盖保鲜膜醒十五分钟。第4步、搓成这样的小条。第5步、把面条上劲后拧在一起。第6步、然后搓成麻花坯子 醒十五分钟。第7步、油温五成热下锅炸。

香甜软麻花的做法图解12 1依次做好所有的软麻花，刷薄油，中间空开，放温暖处再次醒发半小时。香甜软麻花的做法图解13 1直到麻花变大5倍取出。香甜软麻花的做法图解14 1锅里放宽油，小火炸至麻花变色翻一面继续炸。直到整个麻花成金黄色，捞出沥油。

主料 面粉 400g 牛奶 140g 鸡蛋 2个 辅料 油 20g 糖 40g 酵母 4g 盐 2g 步骤 一：将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀。（面粉的吸水性不同，牛奶的量你可以随时增减).二：将鸡蛋和油搅拌均匀，倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀。

麻花炸制完之后，要稍微晾凉一会儿，晾凉再吃的话，这样麻花更加的香脆。用油炸制东西的时候，要注意安全，防止烫伤。炸麻花怎么酥脆又香酥：简单炸麻花 材料：面粉200克，苏打粉1克，色拉油20克，白糖20克，水80克。做法：植物油先煮开，放凉。

如下图所示。选取两根长条放一起，合并在一起，扭曲成下图的形状。再将两头合并起来，扭曲成下图的形状，醒5分钟，如下图所示。起油锅加热，放入麻花煎，煎至金黄色，如下图所示。捞出控油，放旁边冷却，软麻花就已经做好了，如下图所示。

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