炸的酥肉怎么做好吃（炸酥肉怎么做好吃呢）
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炸酥肉怎么做好吃窍门
小酥肉是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食，它吃起来非常好吃，外酥里嫩。但是很多朋友却不会自己在家里做小酥肉，做出来的小酥肉不是不够酥脆，就是很容易回软。
、逐根放入腌制入味的肉条，用筷子翻动，防止肉条粘连。1炸至肉条表面金黄酥脆、完全熟透后，控油捞出。1炸好所有，彻底放凉后冷冻保存。1成品图。
炸酥肉的做法 把新鲜的五花肉用刀切成大约两到三毫米的肉片。把肉片倒进盆子里，把盐、糖、胡椒粉、花椒面、鸡精和料酒放进去。把所有的食材用手抓匀，然后腌制片刻。把五个鸡蛋打入碗里，用手抓匀。把面粉倒进去。把所有的食材一块拌匀。
步骤1 准备食材：瘦肉200克、盐1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量、姜1块、鸡蛋1个、面粉5克、啤酒1罐。步骤2 瘦肉洗净切片。步骤3 姜切片。步骤4 首先碗中加入面粉，倒入啤酒搅拌均匀。步骤5 再倒入鸡蛋、胡椒粉、盐，拌匀调成糊。
准备新鲜五花肉、葱、姜、花椒、面粉、红薯淀粉、鸡蛋、食盐、蚝油、白酒。【做法】做炸酥肉，可以用五花肉，也可以用里脊肉，看自己喜欢哪种口感，我比较喜欢用五花肉的肥嫩但不油腻。五花肉洗干净，切成薄片，再切成长条。
炸酥肉怎么做才好吃
1、做法 鸡蛋打入碗中打散调匀。 里肌肉不可水洗炸的酥肉怎么做好吃，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾炸的酥肉怎么做好吃，切成约食指粗细炸的酥肉怎么做好吃的小长条，切好炸的酥肉怎么做好吃的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉。
2、小酥肉是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食，它吃起来非常好吃，外酥里嫩。但是很多朋友却不会自己在家里做小酥肉，做出来的小酥肉不是不够酥脆，就是很容易回软。
3、油锅烧7成热，转中小火，将沾满面糊的肉片依次放入油锅中，慢慢炸至表面金黄色捞出。捞出装盘即可食用。
酥肉吃剩下怎么做好吃/炸炸好的?
1、盐炸的酥肉怎么做好吃，生抽，红烧酱油 各适量 葱，姜，蒜，黑胡椒碎 适量 面粉，土豆淀粉 适量 鸡蛋 四个 食用油 500克 (实耗不多)炸酥肉的做法 猪肉去皮，凉水洗净，分切成小块，再切成小肉条，也可切成簿片。
2、炸酥肉：猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。
3、使用少量油分批炸，无需浪费太多油。 复炸后的肉很酥脆，土豆粉的粘性很好，不容易回软，比玉米淀粉更适合炸食物。 做这道菜的时候，没有必要严格按照调味料的克数来添加，可以根据自己平时做菜的习惯来调整。这次炸的酥肉怎么做好吃我没有写具体的克数，因为每个人做的量也不一样，所以还是随意一些比较好。
4、如果家里有烤箱那么可以选择用烤箱加热。提前拿出酥肉，把烤箱调到180度先预热，接着把酥肉放到烤盘上，用200度烤8分钟左右，这样酥肉就变脆了。微波炉也可以用来加热，但相比较起烤箱，加热出来的口感较差。
5、起油锅炸肉条，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，用漏勺捞起即可食用； 另一种吃法是吃不完的酥肉，冷冻保存，下次吃时，用冷水烧煮（水磙再煮肉的酥皮会烂掉），最后加上大白菜细火慢炖，依口味加些盐或胡椒粉调味即可。
6、将冷的小酥肉放入油锅中，稍微炸一下即可食用，炸过度可能会使小酥肉糊掉。放入微波炉中加热，可以很好的保存小酥肉的原有味道，但需要注意时间，时间太长会使得小酥肉变干变硬口感不佳，时间过短，小酥肉又会没有热透。放入烤箱或是空气炸锅中加热5-8分钟即可食用。
炸酥肉怎么做才好吃?
1、小酥肉是很多朋友都特别喜欢吃炸的酥肉怎么做好吃的一种美食炸的酥肉怎么做好吃，它吃起来非常好吃，外酥里嫩。但是很多朋友却不会自己在家里做小酥肉，做出来炸的酥肉怎么做好吃的小酥肉不是不够酥脆，就是很容易回软。
2、、逐根放入腌制入味炸的酥肉怎么做好吃的肉条，用筷子翻动，防止肉条粘连。1炸至肉条表面金黄酥脆、完全熟透后，控油捞出。1炸好所有，彻底放凉后冷冻保存。1成品图。
3、炸酥肉，是一道中国家庭餐桌上的家常菜，制作比较简单，制作工艺上属于煎炸类 做法 鸡蛋打入碗中打散调匀。 里肌肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉。
4、猪瘦肉洗净。切3厘米大小的薄片。加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、面粉、淀粉腌制20分钟入味。取一个大碗，加入面粉、淀粉、鸡蛋、少量盐、啤酒搅拌均匀成面糊。面糊调制炸的酥肉怎么做好吃：用一块肉沾满面糊，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢向下流动即可。锅里倒入油，可以多一点，烧热。
5、炸酥肉的做法 把新鲜的五花肉用刀切成大约两到三毫米的肉片。把肉片倒进盆子里，把盐、糖、胡椒粉、花椒面、鸡精和料酒放进去。把所有的食材用手抓匀，然后腌制片刻。把五个鸡蛋打入碗里，用手抓匀。把面粉倒进去。把所有的食材一块拌匀。
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