晒的干白菜怎么做好吃（晒好的干白菜怎么做好吃）
今天给各位分享晒的干白菜怎么做好吃的知识，其中也会对晒好的干白菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
干白菜怎么吃好吃又简单
1、天津人最爱吃饺子，因此给你以下建议：将白菜去掉最外面的一层或者两层皮，如果内里的白菜较干，可以将菜叶放进热开水里焯一下，带水开后，将白菜取出，切成碎块，加入熟肉或者生肉馅(牛肉或者猪肉均可)，肉比白菜比例：3/4，根据个人口味，放入适量的葱、姜、酱油、味精、盐调制。冬季在家里吃热腾腾的饺子，非常有食欲。
2、步骤如下：第1步、这是晒好的干白菜，先在自来水里把菜上的浮土洗净。第2步、锅中水开后关火，把干白菜泡在开水里，要先把菜根放进去压到底下，这样菜根就好软了，菜放到锅里后不要盖盖子，不然菜叶就会变黄，就不绿了。
3、白菜干煲猪骨汤：准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。
4、白菜干炖五花肉。肥瘦相间的五花肉洗净，切成略粗的长条。白菜干泡发洗净。
5、可以做成粉丝炒白菜。用料：晒干的白菜4～5片、龙口粉丝1把、大料(八角)大的1个或小的2个、葱姜末适量、酱油一大勺、盐2克。首先就是将晒干的大白菜切成半厘米款，一定要横着切。然后将粉丝泡软了，然后切成3段。在锅里面倒入适量油，将八角放入，慢慢的将八角炸香了。
6、白菜干可以做成白菜干鸡汤，具体做法如下 【材料】清远鸡半只（约800g），白菜干50g，红枣6粒，花生仁100g，杞子10g，油盐适量 【做法】鸡只洗净斩成大块，用开水烫煮后漂净。白菜干浸泡后洗净，每棵撕开对半切开。花生、红枣和杞子洗净备用。
东北干白菜怎么吃
1、将白菜晒一晒，这样就做成了干白菜，能够很好的延长保存的时间，我们在拿出来制作食用也是会非常的美味的，白菜和很多的食材都是可以一起搭配在制作，有不同的做法，都是可以让我们体会到美味，吸收营养，一定是会让大家回味无穷的。跟着来看看。
2、干白菜有许多食用方法，例如能够小水泡发后，清洗切片，沸水焯熟后，攥干，蘸上炸好的红油辣椒酱，那就是老东北人的最喜欢。还可以泡开后剁碎，油炒后，放入煮开切成片的五花肉，再加上姜蒜丝，酱油盐，煮熟制成干白菜作扣肉，味儿媲美梅干菜扣肉，香气醇正，浓浓的下饭菜武器。
3、白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。
4、干白菜有许多食用方法，例如能够小水泡发后，清洗切片，沸水焯熟后，攥干，蘸上炸好的红油辣椒酱，那就是老东北人的最喜欢还可以泡开后剁碎，油炒后，放入煮开切成片的五花肉，再加上姜蒜丝，酱油盐，煮熟制成干白菜。
白菜晒干了怎么做好吃?有好吃的菜谱推荐吗?
1、白菜干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。白菜干和几朵干香菇提前一夜浸泡，然后清洗干净后切段。
2、白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。
3、正好可以做酸菜，网上很多做法，你自己可以搜集一些你觉得容易做的方法炖菜吃，加豆腐、粉条、肉正好也可以包饺子或包子吧，呵呵奶汁靠白菜 主料：白菜500克，鲜牛奶100克 配料：火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。 做法： 把大白菜去叶切成5厘米宽，5厘米长的块。
4、白菜干猪骨汤 最家常的炖汤之一，四季皆宜，做法和用料都很简单。
晒的干白菜炖排骨怎么做
把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。 勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。 勺内放入少量清油，油烧热时放入葱，姜块炸锅，再放入白菜煸炒至半熟，添肉汤，加排骨，精盐，花椒水。
排骨切块；姜切片；白菜干和黄豆事先浸泡好，白菜干去掉头切段。排骨放入沸水中加姜焯水污捞起过凉水备用.煲中加入适当清水煮开把洗干净的排骨、姜片先放入煲中，接着把浸泡软的白菜干捏干水分和泡好的黄豆也一同放入包中大火煮开转中小火煲制3小时。最后煲制好加入调味料即可。
晒干的白菜干的吃法大全如下：食材：白菜干280克、排骨200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐15克、大料5克、味精5克、葱白40克。将干白菜用水泡舒展开：使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时。水泡去排骨的血水，浸泡约半小时至一小时之间。
红枣洗净去核，菜干用清水浸软，约需40分钟，洗净，挤干水切短。 支竹（腐竹）用清水浸十分钟，取起切短，排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。 猪肉放内滚水中煮五分钟，取起刮去苔，洗净。
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