酸菜和土豆怎么做好吃（酸菜和土豆丝怎么炒）

今天给各位分享酸菜和土豆怎么做好吃的知识，其中也会对酸菜和土豆丝怎么炒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酸菜炒土豆怎样炒好吃
• 2、家常酸菜炖土豆怎么做如何做好
• 3、酸菜炖土豆的家常做法
• 4、酸菜炒土豆丝怎么做

酸菜炒土豆怎样炒好吃

土豆去皮洗净切片。步骤7 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入酸菜翻炒10秒。步骤8 放入土豆片炒至断生。步骤9 调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

家常土豆丝mdashmdash酸菜炒土豆丝 土豆丝的材料 酸菜，土豆，小葱3根，姜，干红小辣椒，生抽，盐，白糖少许，蒜2瓣，香油 土豆丝的做法 1土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下2把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆。

准备材料：土豆2个（中等大小）酸菜200克 大蒜几瓣 干辣椒几个（根据口味调整）食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许（可选）白糖少许（可选）醋少许（可选）步骤：准备食材：土豆去皮后洗净，切成细丝。为了保证口感，可以将切好的土豆丝放入清水中浸泡一会儿，去除多余的淀粉，防止炒制时粘锅。

酸菜用清水冲洗两遍后，切成丝状。将切好的酸菜丝在清水中浸泡5分钟。土豆洗净去皮切成细丝。将泡好的酸菜丝捞出用手将酸菜丝攥成团，将水分挤出，泡酸菜的水留着备用。把切好的土豆丝放入酸菜水中浸泡5分钟。土豆丝沥水控干备用。

酸菜处理：将酸菜洗净，挤干水分，切成与土豆丝相似的长度。如果酸菜过酸，可以用清水稍微浸泡一下，然后挤干水分。调味料准备：将大蒜和生姜切成末，干辣椒切成小段。炒制过程：在锅中加入适量的食用油，油热后先放入干辣椒段、蒜末和姜末爆香，释放风味。

家常酸菜炖土豆怎么做如何做好

1、土豆洗净切条。五花肉切片酸菜和土豆怎么做好吃，姜切丝。酸菜洗净切丝酸菜和土豆怎么做好吃，攥干水分。锅中倒入油酸菜和土豆怎么做好吃，烧至七成热时酸菜和土豆怎么做好吃，下入肉片煸炒。炒至变色，放入姜丝，倒入酱油。下入酸菜，一起翻炒五分钟。放入土豆，一起翻炒两分钟。放入开水，没过酸菜，加入盐、五香粉，大火炖十分钟。放入葱花，再煮两分钟。

2、首先取半棵酸菜反复冲洗干净，切丝后再冲洗一遍攥掉水分。土豆2个，去皮洗净切丝。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入肥肉片翻炒，炒出油来，酸菜才香，而且香而不腻。加入酸菜翻炒，酸菜要炒透，炒到没有水分。加入适量的水，此时下入土豆条。

3、步骤1 准备食材酸菜和土豆怎么做好吃：酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱2根、食用油20克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水淀粉4克。步骤2 土豆去皮、切条、用清水浸泡清洗掉淀粉、沥干。步骤3 蒜切粒。步骤4 姜切末。步骤5 大葱切片。

4、再次注入清水煮至肉用筷子能扎透。取适量拆骨肉。土豆切成条。酸菜投洗两遍后挤干水份。油锅加入适量油，葱姜蒜爆香后下去酸菜土豆翻炒。下入拆骨肉。加入半勺生抽，适量花椒粉，白胡椒粉，适量煮肉汤，大火烧开后转小火。炖开后加入适量盐，鸡精调味即可。

5、第一步，土豆去皮，切片。第二步，酸菜切丝，泡椒切段。第三步，小葱切葱花。第四步，加热锅，放入猪油化开。倒入酸菜和泡椒，翻炒出香，加入清水、花椒粉和胡椒粉。水开后，放入土豆片，大火煮5分钟。加白糖加盐加味粉调味，起锅，撒葱花，上桌。温馨小贴士：第一，用猪油煮汤，汤味会更香。

酸菜炖土豆的家常做法

1、纯奶手撕吐司的做法 步骤1 5） 觉得差不多了，下水炖。水量要没过酸菜。喜欢吃烂一点的，就多放点水。然后就炖着吧！期间适时放盐； 6） 把水炖的快干了，打开锅盖，翻炒，为的是避免水少了土豆粘到锅上。翻炒啊翻炒，把水尽量炒干。 7） 少许味精，下点葱叶子。

2、大粒盐适量克 酸菜土豆汤的做法 首先将葱姜八角花椒准备好。土豆切丝浸在冷水里备用。酸菜洗净挤干水分备用。起锅烧油放入适量的花椒。待花椒出香味捞出。捞出花椒后放入葱花、姜片爆香。放入挤干水分的酸菜，翻炒两分钟。放入适量的水、八角、大粒盐。

3、教您酸菜熬土豆怎么做，如何做酸菜熬土豆才好吃把酸菜切成细丝（越细越好），用清水冲洗三遍，拧干水分；土豆去皮，切成条状。锅坐火上，倒入底油，待油烧开时，放入葱花炸出香味，盛出。

4、第一步，土豆去皮，切片。第二步，酸菜切丝，泡椒切段。第三步，小葱切葱花。第四步，加热锅，放入猪油化开。倒入酸菜和泡椒，翻炒出香，加入清水、花椒粉和胡椒粉。水开后，放入土豆片，大火煮5分钟。加白糖加盐加味粉调味，起锅，撒葱花，上桌。温馨小贴士：第一，用猪油煮汤，汤味会更香。

5、作法：土豆洗净切条。五花肉切片，姜切丝。酸菜洗净切丝，攥干水分。锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒。炒至变色，放入姜丝，倒入酱油。下入酸菜，一起翻炒五分钟。放入土豆，一起翻炒两分钟。放入开水，没过酸菜，加入盐、五香粉，大火炖十分钟。

6、应该是土豆，因为在做排骨炖土豆儿炖酸菜的时候，其中的难熟程度排序分别为排骨土豆和酸菜，因为土豆这是一种蔬菜，土豆的质感是非常硬的，而且非常的难做熟，必须经过长时间的才能做熟，而酸菜很容易做熟，因此应该先放土豆。

酸菜炒土豆丝怎么做

准备好所用食材酸菜和土豆怎么做好吃；土豆去皮切丝酸菜和土豆怎么做好吃，用凉水冲洗一下。把土豆丝拌入酸菜中腌制酸菜和土豆怎么做好吃，让土豆丝充分吸引酸菜的味道；干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。锅中放油，油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香；放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。

土豆切或者擦成丝，放入冷水浸泡一会，换水清洗两次去掉淀粉。五花肉切成丝，起油锅，放入葱姜煸炒出香味。放入肉丝滑炒，放胡椒粉，生抽。放入土豆丝，反复炒软，放入酸菜。加盐，翻炒，放入鸡精蒜末。炒到入味即可出锅。

步骤：土豆去皮洗净切丝；泡入清水中；酸菜洗净切碎；小米椒2个切圈；蒜2瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至7成热；放入蒜末；酸菜炒香；放入土豆丝；小米椒翻炒至断生；1放入盐半勺；1鸡精半勺翻炒均匀；1撒上葱花即可。

第一种：1，鱼料酸菜洗净切碎，土豆去皮洗净切丝、泡清水中，小尖椒切两个，大蒜切末，小葱切花，2，锅中放入少许菜籽油烧至七成热放入蒜末酸菜炒香，放入辣椒土豆丝，翻炒至断生放入盐，翻炒云撒上葱花即可。

酸辣土豆丝 食材：土豆，大蒜，泡椒，尖椒，酸菜，干辣椒。 准备： 土豆去皮切丝，切丝后放入清水泡制洗净淀粉备用。 蒜，酸菜切碎，尖椒切丝备用。 做法： 起锅烧油，下入蒜和酸菜，干辣椒碎炒出香味，下入土豆丝翻炒两分钟，下入泡椒，加入一勺鸡精翻炒均匀，下入尖椒翻炒三十秒起锅。

加入土豆丝，加入少许食用盐，快速翻炒至土豆丝变软有光泽约3分钟，全程无水翻炒。最后加入小葱搅拌均匀，然后关火上桌。酸菜喜欢油，可以多加点油炒或者多放点五花肉。土豆遇到酸菜也不是特别难吃，需要用水炖。

关于酸菜和土豆怎么做好吃和酸菜和土豆丝怎么炒的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。