清怎么做好吃（清的做法）
今天给各位分享清怎么做好吃的知识，其中也会对清的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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炒饭剩下的蛋清怎么做好吃?
1、蛋清加入少许白醋白糖打发。牛奶中加入白糖面粉，分多次加入面粉搅拌。加入少许淀粉搅拌成糊状，分多次放入打发的蛋清，上下翻拌。放入容器中蒸至30分钟左右即可出锅，晾凉切成小块即可。
2、蛋黄装在一个碗里面，加入适量的盐和切好葱花拌均匀，盐可以适量少加点。然后把煮熟的米饭也放进去搅拌，所以在选择碗的时候选择大碗。米饭跟蛋黄搅匀，几乎每一粒米饭都裹到蛋黄。锅烧热，加点油。待油热了就可以把米饭倒进去，油温不需要太高。
3、蛋清耐储存，放进冰箱冷藏可保证一个星期不变质（前提是蛋清需要用保鲜膜密封起来）。而且，这样保存的蛋清不影响打发，一样可以打出丰富的蛋白霜。如果剩余很多蛋清，可以将蛋清冷冻保存。
清炒菜心怎么做好吃窍门
1、准备几粒大蒜拍扁清怎么做好吃，把它剁成蒜末清怎么做好吃，锅中加入水，烧开后把洗干净清怎么做好吃的菜心放入锅中。菜心焯水之后捞出，放入盆中备用。锅烧热之后加入食用油，放入葱姜蒜爆香，接着再加入菜心。翻炒几下加入蚝油、鸡粉、加入食用盐，快速翻拌均匀。然后可以出锅了。
2、制作步骤：菜心洗净，去除根部，最好放盐水中浸泡10分钟左右，以便去除残留农药。将茎部粗一点清怎么做好吃的菜心剖成两半，这样易入味，也易熟。细根茎的菜心可以忽略此步骤。锅内加适量的水烧开，倒入一勺盐，几滴油，放入洗净的菜心，焯水20秒后迅速捞出。
3、清炒菜心的做法如下：原料：菜心350克、油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺。准备好菜心，去掉黄叶和老茎。菜心清洗干净。锅热油，下蒜片炒香。加入菜心。大火翻炒。加盐和鸡精调味炒熟。装盘。
清炒四季豆怎么做?
1、清炒四季豆 食材：四季豆300g(斜着切断)、蒜一粒(可用蒜末)，干辣椒两颗(切断)制作过程：锅中下油，下蒜、干辣椒煸炒出香味倒入四季豆翻炒均匀，倒入半碗清水(盛饭碗一半)，+一小勺盐+一勺生抽，翻炒均匀，大火翻炒5分钟即可出锅装盘。
2、清炒四季豆 食材： 四季豆、蒜、红辣椒 做法： 豆角切成长条。 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐、一勺玉米淀粉、半碗清水， 搅拌均匀备用。 放蒜末炒香，加入四季豆翻炒，多翻炒翻炒一定要炒熟。 加入料汁，翻炒均匀出锅。
3、清炒四季豆 一勺四季豆切丝，爆香蒜，入四季豆炒软，倒入酱汁，放入辣椒装盘即可； 四季豆切丝，爆香蒜，放入四季豆炒软，倒入酱汁，放入辣椒装盘即可。
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