糖醋鳊鱼怎么做好吃（糖醋鳊鱼怎么做才好吃）
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怎么做糖醋鳊鱼好吃
鱼下锅煎炸的时候要擦干鱼身的水份，可以保持鱼皮的完整，鱼要炸熟。水淀粉不要过于浓稠，以免下锅受热即成浓汤，浓汁要掌握好浓度，这样才好吃。
鳊鱼刮鳞洗净备用。第二步 锅里放油，油烧至七八成熟放入姜片大蒜头，随后放入鳊鱼，中火煎至两面泛金黄。倒入黄酒。第三步 随后放入生抽，老抽，醋，一大勺糖。第四步 加水覆盖大部分鳊鱼即可，中火烧。
生姜 葱 红烧糖醋鳊鱼的做法步骤 鳊鱼处理完内脏后，洗干净。小火，下油锅煎至两面金黄，放两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，加水 放几片生姜 盖锅焖。十分钟后，放糖，味精，两勺料酒，盖锅，此时中火焖。大约过5分钟左右，给鱼翻身，焖个10分钟左右 撒葱就可以起锅了。
鳊鱼能和藕煮么
不可以 水煮鳊鱼 主料：鳊鱼650g 。辅料：盐一勺，鸡精50g，生姜两块，蒜苗10g，干红辣椒100g，料酒50ml，老抽50ml，香醋80ml。步骤：将鳊鱼洗净后两面划花刀。在平底锅中放入生姜丝和蒜苗段。放入盐。烧开后放入鳊鱼。放入料酒。放入老抽。放入干红辣椒。点入几滴香醋。
莲藕和鱼可以在一起吃。鱼肉味道鲜美，含有丰富的蛋白质，其中的胆固醇和脂肪含量高，有利于降血糖，防癌，抗癌，增加身体免疫力，提高身体抵抗力，还可以补充钙质，铁，磷等多种微量元素，维生素a和维生素d的含量也非常的高，莲藕含有大量的维生素，微量元素，有消食止泻。
准备好鲫鱼和莲藕。莲藕洗净，去皮，切块。鲫鱼择洗干净，放入油锅中煎至双面金黄，熄火，铲起。放入煮锅中。盖锅盖，大火烧开，煮10分钟。揭盖，熄火。整锅倒入电炖锅内胆中。放入莲藕。盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。时间调制1小时。
可以。介绍莲藕鱼汤的做法：主料：财鱼75克、莲藕400克 辅料：生姜15克、料酒30毫升、胡椒粉1克、精盐3克、食用油20毫升 新鲜宰杀的财鱼一条，清洗干净黑膜，鱼肠等。切大块，鱼头一分为二，沥水备用。准备莲藕和老姜。莲藕切皮，用刀尖插入莲藕中，掰成大块。
莲藕可以和鱼做汤。例如墨鱼莲藕汤的做法具体如下：食材准备：莲藕300g，扇骨200g，墨鱼干100g，姜片，花生仁，盐适量。墨鱼干和花生仁冲洗干净后，分别浸泡过夜备用。将浸泡好的花生仁沥干水分，墨鱼斜刀切块。扇骨冲洗干净斩块，姜去皮切片，莲藕去皮切大块。冷水锅下扇骨。
不断往鱼身上浇汤汁。大火开后转小火。盖盖煮10分钟。如果是鳊鱼、鲫鱼类身体扁平的鱼，煮5分钟即可。将配的蔬菜放入锅中。如果是藕或者胡萝卜这类不容易煮熟的，可以早点放入，跟鱼一起多煮会。我放的是西红柿、青椒，所以这个时候放，大火2分钟即可。
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鱼下锅煎炸的时候要擦干鱼身的水份，可以保持鱼皮的完整，鱼要炸熟。水淀粉不要过于浓稠，以免下锅受热即成浓汤，浓汁要掌握好浓度，这样才好吃。
第一步 鳊鱼刮鳞洗净备用。第二步 锅里放油，油烧至七八成熟放入姜片大蒜头，随后放入鳊鱼，中火煎至两面泛金黄。倒入黄酒。第三步 随后放入生抽，老抽，醋，一大勺糖。第四步 加水覆盖大部分鳊鱼即可，中火烧。
做法 （1）扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟。（2）糖、醋、老抽、生抽按照2：1：1：1的比例，加入60-70ml水，搅拌均匀后成为糖醋汁。（3）锅里加入适量油烧热后，放入扁鱼中火2面煎炸成金黄色，捞出沥油。
糖 味精 生姜 葱 红烧糖醋鳊鱼的做法步骤 鳊鱼处理完内脏后，洗干净。小火，下油锅煎至两面金黄，放两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，加水 放几片生姜 盖锅焖。十分钟后，放糖，味精，两勺料酒，盖锅，此时中火焖。
糖醋鳊鱼的做法 杏鲍菇属于菌类，菌类的都有一种特殊的味道，所以我们需要进行特殊的处理。将杏鲍菇用滚刀切法切，切厚皮。切完之后，用热水焯一下，去除它的味道。鳊鱼在处理的过程中，要特别注意一点，鱼胆不能弄破，否则鱼肉会很苦。
夏季有哪些养生食谱求大神帮助
夏天的养生食谱很多，现给你数个： 凉瓜鳝背 【原料】黄鳝300克，苦瓜150克。精制油35克，葱段、姜片少许，黄酒少许，酱油15克，盐0.8克，白糖10克，味精0.2克，水淀粉适量，麻油少许。 【制作】 （1）将黄鳝去头、去骨改刀成鳝背片待用。苦瓜去籽改刀成片状，用开水焯一下取出待用。
你好 夏季养生菜谱有很多，现给你易做的，希望对你有用： 第1清拌茄子： 【配料】嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
夏季养生菜--鱼汤焖茹汤：金针菇和平菇洗净备用；白灵菇洗净切薄片备用；兰豆去筋洗净，飞水备用；开 锅下油，爆香蒜头和姜粒，放入白灵菇、金针菇、平菇、干茶树菇和木耳翻炒片刻，攒少许绍酒，下适量鱼汤和蚝油，慢火焖15分钟，最后加入兰豆，以盐、糖和老抽收汁即成。
夏季养身食谱： 消暑五豆汤 材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。 烹制方法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。
您好： 以下是夏季养生食谱： 山药炖鸽子： 1]枸杞鸽子煲靓汤 中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g 葱10g姜10g盐少许 制作方法： 把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。 整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。
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