鸭肠包鸭掌怎么做好吃（肠包鸭爪）
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鸭掌包怎么做最有营养
1、将面粉加盐拌匀用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油15克揉匀成团待用；将去骨鸭掌用盐水洗净，切成细末待用。金针菜、冬菇，用温水浸发洗净，切成细末，与各种调料拌匀，制成馅；将面粉团摘坯、制皮，包入馅，捏成水饺形，上锅煎至金黄即可。
2、将猪网油摊开，放上馅料。鸭掌包在馅料中。网油只包鸭掌，不包脚筒。 将鸡蛋打成蛋浆，把每只包好的鸭掌过一层薄面粉，第二层过鸡蛋前沿，第三层过面包糖。鸭掌的脚筒要保持洁白、整齐。 起油锅烧至中温，炸鸭掌3分钟即捞起，摆落碟，脚筒朝碟边。在碟的中间伴芫荽和酸黄瓜或酸萝卜。
3、蒸制：将包好的鸭脚包放入蒸盘中，整齐排列，保证每个鸭脚包之间有一定的间隙，以便蒸汽能够均匀穿透。上锅蒸：大火烧开水后，将装有鸭脚包的蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟，具体时间根据鸭脚包的大小和蒸锅的火力来调整。
鸭脚包怎么做好吃法大全
主料 鸭脚包适量 鸭翅适量 水阳香干适量 辅料姜适量 蒜适量 红甜椒适量 小葱适量 草果适量 桂皮适量 八角适量 配料料酒适量 老抽适量 李锦记蒸鱼豉油适量 水阳三宝的做法步骤 1 水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。
步骤1 所需食材：鸭脚包300克，生姜1块，小葱2根，八角1粒，香叶2片，桂皮1块，干辣椒5个。所需调料：生抽1勺，老抽1勺，冰糖2颗，盐1勺。步骤2 鸭脚清水洗净，用凉水泡15分钟。步骤3 姜切片。步骤4 干辣椒切段。
鸭脚包的做法步骤：3 3准备一些清水 鸭脚包的做法步骤：4 4把鸭脚包都拆下来放在一起 鸭脚包的做法步骤：5 5拆好的鸭脚包放进水里面 鸭脚包的做法步骤：6 6开锅了上锅蒸 鸭脚包的做法步骤：7 715分钟ok啦 鸭脚包的做法步骤：8 8端出来的样子。
做法一：（1）水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。（2）香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。（3）锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
腊鸭脚包的做法,腊鸭脚包怎么做
1、口味：咸鲜味 工艺：腊 腊鸭脚包的制作材料：主料：鸭掌30克，猪肉(肥)300克，猪肝300克，鸭肠500克 调料：盐8克，白砂糖3克，酱油100克，白酒4克，姜4克 教您腊鸭脚包怎么做，如何做腊鸭脚包才好吃将鸭脚面层黄色硬衣剥去，趾爪硬壳也脱去，洗净用筲箕沥水。
2、鸭脚包的做法步骤：1 1这次出差在超市里卖腊肉的地方看到了鸭脚包，觉得很奇怪不知道外面为什么要包裹一圈圈。正好去庐州太太吃饭，看到有这道菜就点了。自己很喜欢这个菜的味道。所以先拍了个成品照片。鸭脚包的做法步骤：2 2赶奔超市去买，结果合家福、沃尔玛都没有，只有家乐福有。
3、首先，选材是制作宣州鸭脚包的基础。选用的鸭脚必须是新鲜的，肉质饱满，无病无伤。同时，还需要准备一些配料，如豆腐皮、香菇、竹笋、葱姜蒜等，这些配料可以增加鸭脚包的口感和营养价值。其次，腌制是提升鸭脚味道的关键步骤。
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