茄子顿土豆怎么做好吃（茄子炖土豆咋做）
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茄子和土豆怎么做
1、将土豆茄子顿土豆怎么做好吃，茄子分别去皮、洗净茄子顿土豆怎么做好吃，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块；猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。
2、茄子，土豆，柿子椒，洗净，备用。葱姜蒜，干辣椒，洗净。葱切丝，姜切片。蒜拍碎，加入2小勺淀粉，倒入少许酱油，放入少许的盐。加入冷水搅拌。土豆切菱形块。茄子切菱形块。柿子椒，切块。热油锅。多放一些油。将土豆炸至金黄色。将土豆捞出，晾凉。1炸茄子。
3、生活中的杨老师 2023-12-11 · 贡献了超过577个回答 关注 土豆炖茄子是一道家常菜，将茄子、土豆、大蒜等食材加入适量的水和调料炖煮，最后加入鸡精、香菜、小葱和大蒜粒搅拌均匀即可出锅。
4、）土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。
土豆茄子汤的做法,土豆茄子汤怎么做好吃,土豆
1、最后加入少许的水。把土豆和茄子炖烂即可。上做前撒点葱花点缀。
2、茄子土豆 芹菜（少于）葱 油盐 水 农家茄子汤的做法 土豆切滚刀块茄子顿土豆怎么做好吃，茄子切条茄子顿土豆怎么做好吃，芹菜切丁茄子顿土豆怎么做好吃，切葱花。农家茄子汤的做法 步骤1 锅中放油，放多点，油热放葱花炒香变葱花油（油别太热、火别太急，小心葱花变黑），倒出一部分葱花油备用。
3、准备紫色茄子，掰成小块。土豆去皮切块。准备葱姜蒜，热锅凉油葱姜蒜爆香。加入茄子翻炒，添加料酒，十三香。加入土豆，添加适量老汤。加入开水炖至20分钟左右，添加少许盐即可，盛入盘中，下饭好菜。茄子 茄果可供蔬食。
4、酱油少许 土豆茄子煲的做法步骤 土豆、胡萝卜切条。尖椒拍片 茄子切条 把茄子、土豆、胡萝卜、尖椒按顺序放入砂锅中 加入少许水，放入调味料：耗油、少许盐、酱油，油。开大火，等煮沸1分钟后搅拌食物。转中小火闷，适当搅拌下，以免糊锅。
土豆炖茄子的家常做法
1、土豆炖茄子 食材：五花肉 茄子，土豆。做法：五花肉切片，茄子掰成条放盐水浸泡，土豆切块，葱蒜切末。锅中放少许油，放入肉片，炒至变色，放入葱蒜末爆香，放入土豆，茄条，炒软。放二勺生抽+一勺老抽+二勺豆瓣酱+半勺白糖。倒一大碗水煮至粘稠入味，收汁撒上葱花出锅。
2、）土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。
3、生活中的杨老师 2023-12-11 · 贡献了超过577个回答 关注 土豆炖茄子是一道家常菜，将茄子、土豆、大蒜等食材加入适量的水和调料炖煮，最后加入鸡精、香菜、小葱和大蒜粒搅拌均匀即可出锅。
4、东北茄子炖土豆的做法 紫长茄口感比那种圆圆的茄子会好很多，而且不要用刀切，手掰开就可以了。土豆是用刀奔开的也不是切的。葱姜蒜切好 热锅起油，放姜，先把土豆炒一下，油浸到土豆里2mm左右就可以了。倒入茄子炒软，加水炖。
炖五花肉的做法,土豆茄子炖五花肉怎么做好
1、五花肉切大块 冷水煮开焯一下，捞出控干水 锅内放油，油温时放入偏肥的五花肉 煎出一部分油来，肉块变成金黄色放入瘦肉块翻炒均匀，加入葱段姜片，花椒八角桂皮干红辣椒。
2、步骤1 食材：五花肉150克，茄子300克，土豆150克，蒜3瓣，大葱20克，姜3克，香菜1根。调味料：食用油10克，盐1克，大酱4克，老抽1克，鸡精2克，干辣椒2个，料酒2克。步骤2 五花肉切片。步骤3 茄子切条。步骤4 土豆去皮，切小块。步骤5 蒜切片。步骤6 姜切片。步骤7 大葱切片。
3、茄子切滚刀块，放入锅中炖10-15分钟，加盐调味 青椒用手掰成小块，放入锅中翻炒两分钟至断生即可 小贴士 五花肉可以先用水焯一下，如果不焯的话，一定要煸炒出油，炒出的五花肉才会香而不腻。
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