干八爪鱼怎么做好吃（干八爪鱼怎么做好吃 家常做法）
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八爪鱼干怎么做好吃的
1、可以用温水浸泡一小时左右。就可以加工食用了。可以干煸、红烧、爆炒、清蒸、家常等。下介绍一道家常青椒炒八脚鱼：主料：干八脚鱼3个。辅料：油适量、盐适量、芹菜适量、蒜瓣适量、生姜适量、生抽适量 醋适量、十三香适量、调味鲜适量、青椒2个、红辣椒1个。
2、章鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮，切成条备用。排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末，将焯好的排骨捞出，用冷水冲洗干净，再将排骨，章鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽。再倒入料酒，高压锅中加热水淹没食材。
3、章鱼干用温水浸泡40分钟，泡发好后的章鱼干，用剪刀剪成小块，水分控干后倒入打磨机器中，加入100ml的温水，打磨成粉末状。加入黑胡椒粉和花椒面儿，一点点辣椒搅拌一下，搭配米饭和椒面条，做拌面很好吃。
干八脚鱼如何吃
步骤如下：辣椒切丝，八脚鱼切丝，蒜和姜切片。先将蒜瓣和姜放进热油锅里煸香。再放进八脚鱼。淋上醋炒匀，炒干水分。放进青红辣椒丝。
干的八爪鱼怎么做好吃用料：猪脚2只，八爪鱼干1只，花生150克，枸杞50克，红枣4颗。猪脚洗干净，斩件，放入滚水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净 。八爪鱼干用清水泡软。花生，枸杞，红枣洗干净，备用 。
乌贼清洗切割成条，添加酒酿、白胡椒粉、盐、生姜沫和蒜泥抓匀，腌渍30分钟进味。将姜、蒜和青红椒都切割成末，嵌入碗内备用。烧开半锅水，倒进乌贼汆烫10—15秒，捞出控干水摆盘。
可以煲章鱼排骨汤，以下是具体做法：用料：章鱼干2只，排骨300克，姜一小块，葱段适量，料酒适量，盐适量，味精适量 章鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮，切成条备用。
做法：（1）浸软章鱼，洗净；排骨出水，洗净，沥干，留用。（2）猴头菇浸软后，去蒂，用稀盐水滚约十五分钟，取出，洗净，揸干水份，切片，待用。（3）杞子冲净；莲子略浸，去芯，冲净，备用。
晒干的章鱼怎么做好吃晒干的章鱼做法
可以用温水浸泡一小时左右。就可以加工食用了。可以干煸、红烧、爆炒、清蒸、家常等。下介绍一道家常青椒炒八脚鱼干八爪鱼怎么做好吃：主料：干八脚鱼3个。
章鱼泡发后，洗净，锅里加水放盐（可以多一些）、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用。章鱼拿出后切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。
晒干干八爪鱼怎么做好吃的章鱼怎么做好吃 晒干干八爪鱼怎么做好吃的章鱼做法 章鱼干用温水浸泡40分钟，泡发好后的章鱼干，用剪刀剪成小块，水分控干后倒入打磨机器中，加入100ml的温水，打磨成粉末状。
做法：（1）浸软章鱼，洗净；排骨出水，洗净，沥干，留用。（2）猴头菇浸软后，去蒂，用稀盐水滚约十五分钟，取出，洗净，揸干水份，切片，待用。（3）杞子冲净；莲子略浸，去芯，冲净，备用。
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