冰冻罗非鱼怎么做好吃（冷冻罗非鱼）
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超市买的冷冻罗非鱼片回家该怎么做?
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。
2、步骤1罗非鱼买回来以后里里外外洗净2洗净以后打花刀，肉厚的地方划深一些，这样更好入味3打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水4等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉5煎锅烧热，倒入适量植物油。
3、准备食材，这次用的是超市买的冷冻“鲷鱼片”，其实就是罗非鱼啦！ 先将鱼切成拇指肚大的小块。切的时候也可以再检查一下有没有小刺 然后将柠檬汁挤到鱼块中，这样做可以去除一些腥气。 倒入少量的干淀粉，抓匀，放在一旁腌制待用。
4、做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。红烧罗非鱼1。生罗非鱼，酱油，醋和自制高汤2。
番茄米线，了解一下？
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。
加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。
胡椒煎罗非鱼排的做法步骤图,怎么做好吃
黑胡椒煎罗非鱼排的做法 罗非鱼 鸡蛋一个打散，放入藕粉搅匀，要轻薄的糊状就好，不要太厚，不然煎鱼排就不好吃了。一鸣面包糠。洒一点黑胡椒和一点点盐进去，提味。把鱼放到鸡蛋糊中均匀的蘸满。为的是能粘上面包糠，鱼煎出来也会脆脆的。再放到面包糠上全部裹上。静止十分钟，让其全部吸收。
罗非鱼怎么做好吃又香主料：鱼一条。配料：香葱、枸杞、红山椒，佐料：油、酱油、盐、糖、醋、白酒。罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀。葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片。锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出。
方法2：香煎罗非鱼用冷水冲洗罗非鱼。用食盐和胡椒粉对每一片罗非鱼进行调味。在一个浅碟子中放1/2杯通用面粉。按压鱼片使其外侧包裹上面粉，然后将多余的面粉抖掉。将1汤匙橄榄油在煎锅中用中高火加热。在热油中煎罗非鱼，直至肉质松散。融化2汤匙黄油。
将收拾好的鱼斜身划几刀，控干水分后擦干。鱼身抹一些盐和油，可防止煎鱼时粘锅。将葱和姜切碎，蒜切成片。干辣椒剁碎。煎锅预热，放入大约4汤匙的油，油微热之后将鱼放进锅里，两面煎金黄色。鱼煎3分钟左右再翻面，切记着急翻动。
煎蛋上的碎青红椒是做点缀用的。用冻鱼时，先裹上香油再撒盐和黑胡椒，味道更佳。松脆煎鱼排的做法 食材准备 青鱼肉400克，鸡蛋2只，精盐10克，黄酒10克，葱花5克，面粉200克，胡椒粉3克，味精3克，芝麻5克，精制油50克。
煎罗非鱼扒的做法步骤 芹菜和胡萝卜清洗干净，刨成细丝 把芹菜、胡萝卜丝焯烫至变色，过凉水沥干。然后用盐、少许糖、苹果醋、酒、花椒油少许进行调味，可以腌渍几个小时入味。 苹果切薄片，裹上吉士粉，拍掉多余的粉（用吉士粉炸颜色会好看，金灿灿的，没有的话面粉、淀粉都可以）。
冰鲜罗非鱼怎么做好吃
1、冻罗非鱼片怎么做好吃食材：罗非鱼片若干片，柠檬汁30毫升，黄油15毫升，黑胡椒5毫升，乳酪60毫升。预热烤炉。往一只烤盘里薄薄地喷一层不粘喷雾。烤炉预热5到10分钟。清洗罗非鱼，解冻。用冷水将鱼块的黏黏的残留物冲洗干净。在一只盘子里混合柠檬汁，黄油和黑胡椒。
2、可以清蒸，清蒸罗非鱼 制作流程活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。 葱姜切粗丝，铺在鱼盘中。锅中放清水烧开，将放有鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。
3、先将鱼宰杀好，将料酒将鱼腌制15分钟，切好姜蒜备用。大火起油锅，放鱼进入锅中。继续焖5分钟，放入姜蒜，柱候酱，适量盐，盖上锅盖3分钟，使入味即可上锅。
4、清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。
5、小番茄烧罗非鱼如果要做小番茄烧罗非鱼的话，那我们要准备一些新鲜的食材，首先就是要准备一些小番茄和罗非鱼，然后要准备好生姜，味精，生抽，食用盐，大蒜，干辣椒。先把准备好的罗非鱼处理一下，罗非鱼的鱼鳞要全部去除，然后内在要清理干净，接着在清水里面反复的清洗几遍。
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