鸡腿和冬瓜怎么做好吃（鸡腿和冬瓜怎么做好吃又简单）

今天给各位分享鸡腿和冬瓜怎么做好吃的知识，其中也会对鸡腿和冬瓜怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冬瓜银耳鸡腿汤的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、怎么做好吃,香菇冬瓜炖鸡块的家常做法
• 3、鸡腿烧东瓜怎么做好吃
• 4、冬瓜蒸鸡腿块的做法,冬瓜蒸鸡腿块怎么做好吃
• 5、冬瓜鸡肉汤的做法步骤图,冬瓜鸡肉汤怎么做

冬瓜银耳鸡腿汤的做法步骤图,怎么做好吃

准备食材：新鲜冬瓜一个，银耳适量（根据个人喜好），红枣几颗，枸杞一小把，瘦肉或者排骨适量（可根据个人口味选择），姜片几片。银耳提前泡发：将银耳提前用温水泡发，大约需要1-2小时，直到银耳完全膨胀开，变得柔软。

银耳冬瓜汤的做法步骤 将银耳洗净，泡发待用。 冬瓜去皮、子，切成宽5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。

做法：砍好的排骨冷水下锅，焯水一下，并洗去浮沫。把排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。泡发的银耳洗净撕成小朵。把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。冬瓜去皮洗净后切成小块。

怎么做好吃,香菇冬瓜炖鸡块的家常做法

1、做法 1 首先要准备一只新鲜的白条鸡，然后用刀剁成块，加入白胡椒粉、料酒，再加入酱油，混合均匀把鸡肉腌制半个小时左右即可。

2、鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。 将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。 在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟。

3、材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐 做法：首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。水煮沸后就把鸡放进去，炖它一个半小时。然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时。放一点盐，即可。

4、原材料：姜，黄酒，鸡，干茶树菇，冬瓜，枸杞，红枣　，盐先上材料集锦图：做法：先倒入适量的冷水，待沸后将鸡放入水中焯一下水，把血水先过一遍，这样后续的汤才会更美味不油。2。

5、香菇笋干冬瓜炖鸡汤做法 ：1香菇洗干净，去蒂后放入温水中浸泡，使其泡发，放一旁备用。2笋干也放入温水中浸泡一会儿，把本身的盐分泡出来，这样煮的时候不会太咸，冬瓜切片待用。

6、调料 盐、米酒。美食做法 香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。冬瓜去皮，切成块。火腿切成片(大约六小薄片就可以)。点火做锅，放水。冬瓜放在底下，鸡肉放在上面，然后摆上香菇丝和火腿片。

鸡腿烧东瓜怎么做好吃

冬瓜适量去皮洗净 冬瓜切成小段 鸡腿洗净 切成小块 尖椒洗净 葱花适量，大蒜适量。尖椒切成小段 油锅预热倒入葱花 倒入鸡腿。加入些许料酒 倒入老抽 倒入冬瓜 1加入适量盐，鸡精，糖。

瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。锅中余油加白糖快速翻炒。炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。

炖锅中放入一勺食油，加入切碎的葱姜和一小把的虾皮，翻炒变色后倒入冬瓜片，均匀的铺在锅底，上面倒入腌好的鸡肉块，把调料水转圈倒入锅中。

加入冬瓜块，炒匀。用鸡汤或清水调至刚刚盖过食材，盖上锅盖，小火炖煮15-20分钟，直到冬瓜变软糯。 最后，根据个人口味加盐调味即可。

准备食材：鸡肉洗净，切成块状；冬瓜去皮去籽，切成块状；姜切片；葱切段。焯水：将鸡肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，然后捞出鸡肉，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

冬瓜蒸鸡腿块的做法,冬瓜蒸鸡腿块怎么做好吃

1、．鸡腿肉剃下来，用清水浸泡半小时，可使做出来的鸡肉滑嫩爽口 2．冬瓜去皮，切块。

2、冬瓜适量去皮洗净 冬瓜切成小段 鸡腿洗净 切成小块 尖椒洗净 葱花适量，大蒜适量。尖椒切成小段 油锅预热倒入葱花 倒入鸡腿。加入些许料酒 倒入老抽 倒入冬瓜 1加入适量盐，鸡精，糖。

3、最终放点盐，再炖一会就行，盐要最终放，不然能使肉发硬。

4、南瓜蒸鸡翅南瓜、鸡翅、葱姜，鸡翅对半切开洗净放葱姜，加一勺酱油、一勺淀粉，加核桃油锁住水分，搅拌均匀，腌制20分钟以上，南瓜菌菇放入碗中，把鸡翅摆上面，冷水上锅蒸30分钟。

5、冬瓜适量去皮洗净 2 冬瓜切成小段 3 鸡腿洗净 4 切成小块 5 尖椒洗净 6 葱花适量，大蒜适量。尖椒切成小段 7 油锅预热倒入葱花 8 倒入鸡腿。加入些许料酒 9 倒入老抽 10 倒入冬瓜 11 加入适量盐，鸡精，糖。

6、将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油，搅拌均匀腌制十分钟。将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐。将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上，放在开水锅上蒸上十分钟。

冬瓜鸡肉汤的做法步骤图,冬瓜鸡肉汤怎么做

将鸡肉切片后用料酒腌好，冬瓜去皮切片，红枣用温水泡透，生姜切片，葱切花，烧锅下油，下入姜片炝香锅，加入清汤，烧开，加入冬瓜、红枣，煮约6分钟，然后放入鸡片，调入盐、白糖，最后撒入葱花，即可。

准备工作：土鸡300g.冬瓜300g 油：适量 盐：适量 生抽：5ml 老抽：5ml 葱：5g 姜：5g 大蒜：适量 花雕酒：4ml 土鸡斩块，放清水中泡去血水 锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。

将鸡腿清洗干净，剁成小块；将冬瓜去皮洗净，切成一公分左右的厚片；切一点姜片和葱段，再准备一些花椒和八角。

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