家常炒莲藕怎么做好吃（炒莲藕方法）

本篇文章给大家谈谈家常炒莲藕怎么做好吃，以及炒莲藕方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、藕片怎么炒好吃又简单
• 2、清炒藕片
• 3、巨好吃的辣炒藕片

藕片怎么炒好吃又简单

将藕洗净切片，青椒和红椒切丝备用。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入藕片煸炒，煸炒至藕片变色。加入青椒和红椒丝翻炒均匀。加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

家庭版炒藕片，清爽可口好吃，脆脆的酸甜口味，是一道解腻的菜，大人小孩都爱吃。 食材： 藕2节，生抽3勺，蚝油1勺，蕃茄酱1勺，白糖半勺，食醋2勺，葱和蒜适量。 做法： 藕去皮切薄片，然后冲洗两遍，开水锅中焯水3分钟捞出。

莲藕去皮，洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡。葱洗净切段。红辣椒洗净，切丝。将植物油加热，煎花椒、生姜出味道，爆香葱段，放入藕、红辣椒丝炒匀。加入酱油及适量水，改小火焖煮至入味即可。

素炒藕片 原料：藕、花生油、香葱、食盐。做法步骤：第1步、炒锅烧热下油，倒入藕片翻炒。第2步、翻炒几分钟，待藕片炒熟，放入适量食盐。第3步、放入香葱。第4步、翻炒一分钟即可。

方法：莲藕去皮洗干净。莲藕切成片用冷水浸泡。木耳浸泡好撕成小朵。胡萝卜洗干净切成花片。起油锅，葱姜入锅煸香。藕片入锅炒。木耳入锅炒。胡萝卜入锅炒。

莲藕属于凉性食物，炒的时候适当放些姜切片。油锅烧热，放入白糖炒化，并放入生姜煸炒一下。加入藕片翻炒，感觉巴锅的时候加入清水，水与藕平，如果想吃烂些，可以多放些水，如果想吃脆些，就少放点水。

清炒藕片

藕片炒熟，加入适量盐、白糖、鸡精、葱段调味，大火再次炒匀，这道清炒藕片就完成了。这样炒的藕片，洁白脆嫩，清爽又开胃。

炒藕片的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片。

加入藕片，翻炒约1分钟，炒至藕片颜色变浅。 加入青椒、红椒，继续翻炒约1分钟，加盐调味。 加入适量开水，盖上锅盖煮1分钟，让藕片更加软烂入味。 最后加入鸡精翻炒均匀，炒至入味即可。

准备原料。藕，红椒，葱，油。2 准备 藕去皮。藕切片 。红椒切小块，葱切葱花。放到清水里洗洗，洗去表面的淀粉。捞出沥水。3 步骤 锅中放适量油。藕片入锅，大火快炒至藕开始变色。

巨好吃的辣炒藕片

步骤2 莲藕洗净，去皮，切成薄片；二荆条去蒂洗净，斜切成片；甜椒切稍长一点的丁；干辣椒切段，花椒备好 步骤3 炒锅烧热后，倒入植物油烧热。

辣炒藕片的做法步骤 1莲藕洗净去皮切薄片（用水稍微泡一下要不然容易变黑）2葱切段，辣椒切丝。3锅中放油待油六七分热时倒葱和辣椒爆炒出香味。4然后倒莲藕进去翻炒均匀，稍微变软后放点盐和几滴生抽调味。

猪肉洗净沥干水，切片备用。尖椒小米辣切小段，藕、姜蒜切片备用。

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