腊鸡怎么做好吃法大全（腊鸡怎么做好吃法大全集）

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本文目录一览：

• 1、腊鸡怎么炒好吃?
• 2、腊鸡肉的做法大全家常
• 3、腊鸡怎么做好吃法大全
• 4、腊鸡炖什么好吃

腊鸡怎么炒好吃?

1、腊鸡烧黄豆的做法步骤 提前把黄豆泡2-3个小时。 把咸鸡剁出来用热水一下，太干的咸鸡要提前泡一下。 准备好材料 锅里下油，把八角，生姜下锅，稍稍炸一下，放入准备好的鸡。

2、腊鸡胸切薄片。辣椒切菱形片，大蒜切段（只有蒜杆子帮）。锅里放适量水将腊鸡胸稍微煮几分钟。（因为不是太干，煮几分钟就可以了）煮干后放适量油将鸡胸煸一分钟。

3、红烧腊鸡腿炒冬笋的做法 步骤1 腊鸡腿洗干净切断。 大蒜苗切段备用。 生姜切片备用。步骤2 冬笋去皮，切块备用。 胡萝卜去皮切块备用。步骤3 炒锅煎至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜。步骤4 大火煸炒冬笋和胡萝卜。

4、主要食材：腊鸡半只，香菇10个，辅料小红辣椒3个。将用盐腌过的鸡剁块，用水泡半个小时。香菇洗净切成十字块。锅烧热放油，然后放入葱姜蒜煸炒。倒入鸡块和鸡杂。大火翻炒十分钟，倒入香菇。

腊鸡肉的做法大全家常

准备材料：腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。腊鸡洗净切成两半，再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡，加入葱段、姜片煮开。

准备香料：八角，桂皮，山柰，丁香，花椒，茴香，香叶 酸辣腊鸡腿材料：腊鸡腿4个，自制剁椒小半碗，菜油，生姜(切丝)大蒜(拍碎，切丁)，青葱，生抽 做法 鸡腿(Chicken leg quarters)置盆里。

首先是清洗腊鸡，沥干后再切成块，里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出，炼油用。胡萝卜刮去老皮，姜、蒜洗好切好备用。

鸡腿肉紧致，可以蒸、炒、烧都可以。先来一个最简单的蒸腊鸡腿。腊鸡腿用温水洗净，放入盘中，加上几片姜去腥，淋上少许料酒，中火蒸20分钟。蒸好的腊鸡腿皮蜡黄，肉紧致干香，直接切块就可以吃啦。

蒸腊鸡的做法步骤 请点击输入图片描述 1 风干的腊鸡一只。请点击输入图片描述 2 剁下鸡头、鸡爪，从中间一刨为二入锅中火煮。

鸡切成块，鸡腿菇切片，红萝卜切片，姜切片，葱切段。 烧锅下油，放入姜片，鸡块煸至出香味时。加入鸡汤煮10分钟，再投入红萝卜片、鸡腿菇，调入盐、味精煮3分钟，撒入胡椒粉，倒入汤窝内即成。

腊鸡怎么做好吃法大全

1、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的干红辣椒。

2、腊鸡炖好吃的方法：首先将我们的香菇用温水泡一泡，紧接着在锅里面加入热油烧一烧，放入花椒和葱蒜、酸辣椒一起爆炒出浓浓的香味。

3、做法 烧开水 撕下包菜垫碗底 放入早上出门前泡的糯米，加适量水 剁腊鸡，剁香肠，码上 调和少许蚝油，豉油鸡汁，酱油，淋上 开吃。

4、腊肉100克腊鸡100克 腊鱼 100克 剁椒 料酒 适量 葱适量食用油适量 具体步骤 步骤1腊肉洗净飞水，切片备用。2腊鱼温水洗净切厚片码放碟内。3姜切末。4将腊肉码放在鱼片上。

5、用料 腊鸡块 生抽 葱姜蒜 朝天椒两个 菜叶子（垫锅）豆瓣酱（可不放）胡椒粉 花椒粉 桂皮小段 青椒 干锅腊鸡的做法 把鸡剁成小块，入冷水煮沸，水会煮成白色，之后沥干，再煮一次。久煮一会儿，之后烹饪会容易烂。

腊鸡炖什么好吃

腊鸡一只 黄豆200克 八角4粒 蒜瓣适量 生姜适量 干辣椒适量 料酒适量 腊鸡烧黄豆的做法步骤 提前把黄豆泡2-3个小时。 把咸鸡剁出来用热水一下，太干的咸鸡要提前泡一下。

做法二：土豆炖腊鸡 第一步，备好腊鸡、土豆、生姜、生老抽、花椒、八角、麻椒、豆瓣酱、大蒜、料酒和冰糖。第二步，将葱姜选切段，干辣椒切段，腊鸡直接切段热水浸泡半小时捞出沥干。

腊鸡炖好吃的方法：首先将我们的香菇用温水泡一泡，紧接着在锅里面加入热油烧一烧，放入花椒和葱蒜、酸辣椒一起爆炒出浓浓的香味。

洗净腊鸡，放入大锅中炖成8成熟 2 将煮好的腊鸡手撕去骨，一般家里的腊鸡，鸡皮大部分没有要。灰尘较多，不易洗干净。3 准备好材料。鸡肉、板栗、洋葱、辣椒、葱叶 4 准备好酱料。

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