炖大肠怎么做好吃法（炖大肠放什么大料）

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本文目录一览：

• 1、猪大肠怎么炖
• 2、清炖肥肠加什么炖好吃
• 3、心肺炖大肠怎么做好吃
• 4、请问肥肠怎么做好吃

猪大肠怎么炖

白煮猪大肠的做法 1 猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。2 加盖大火煮开。3 小火慢炖1个小时。加入适量的盐。4 放在电饭锅中捂1个小时。就好了。

步骤 猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。加盖大火煮开。小火慢炖1个小时。加入适量的盐。放在电饭锅中捂1个小时。就好了。用剪刀剪成一段一段的。

豆腐炖大肠主料：豆腐300克，猪大肠500克。调料：酱油10克)，料酒15克，盐6克)，味精3克，植物油30克。

清炖肥肠加什么炖好吃

主料：肥肠适量。辅料：冬瓜适量、绿豆适量。配料：生姜适量、食盐适量。新鲜肥肠用清水把两面洗净 洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开，然后在清水洗净。将处理好的肥肠头切斜刀。

用料：肥肠、豆腐、小葱、姜、香叶、大料（各适量）首先先把香叶、肥肠、大料放入电锅里，压20分钟后捞出（如果是用高压锅的话，煮10-15分钟即可）。然后将熟猪肥肠切块；豆腐和姜切成片状；小葱切成碎状。

槐花：槐花猪大肠汤具有凉血、止血、清肝泻火的作用，适合于痔疮出血、大便出血等症患者食用。木耳：木耳猪大肠汤具有润肺、养血、滋阴的作用，适合于肠燥便秘、痔疮出血等症患者食用。

锅内放入油，烧至八成热时，把腌好的肥肠下锅炸，至金黄色时，捞出，切成1厘米大小的象眼片。

把大肠切断放入水中煮透大概煮半小时捞出备用，锅中倒油加上姜蒜辣椒炒至有香味时放入大肠再加入酱油，白糖，清汤，精盐，酒，进行翻炒。炒好后加入水炖肥肠一个小时左右就可以了，起锅后加点葱花。

肥肠、土豆、蚝油、李锦记红烧汁、李锦记甜面酱和面豉酱、卤汁、白酒、料酒、八角、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒等。制法：将肥肠刮洗干净，切成2cm左右的段，放入冷水锅内，加入料酒、花椒、生姜煮5分钟，捞出沥干。

心肺炖大肠怎么做好吃

1、大肠、粉肠炖大肠怎么做好吃法：切小段 炖大肠怎么做好吃法，猪心、猪肝、猪肺炖大肠怎么做好吃法：切片 。猪肝和猪肺切好后加点料酒用清水浸泡一下 。大米加水煮成粥 。

2、主料洗净炖大肠怎么做好吃法，粉肠和大肠切断，猪心，猪肺和猪肝切片，姜去皮切丝备用。碗里加入清水河适量料酒，把步骤1切好炖大肠怎么做好吃法的猪心和猪肺放入碗里浸泡20分钟以上。大米洗净入锅，加水煮成粥。

3、依次放入盐，盖上盖子压30分钟，芸豆煮熟后放入枸杞再煮5分钟就可以起锅装盘啦。将芸豆洗净，在室温下用冷水或温水浸泡12小时，待豆粒完全涨大将水倒掉，腊心肺腊大肠加水放在高压锅内煮20分钟，或用文火熬烂。

4、心、肝、肺焯水后加入同锅卤水大火煮十分钟，泡半个小时左右捞出。

请问肥肠怎么做好吃

肥肠可以通过爆炒、红烧、干煸等多种方式烹饪，都能做出美味的菜肴。无论哪种做法，都需要先将肥肠煮熟去除腥味，再加入各种调料进行烹饪。在烹饪过程中，可以根据个人口味进行调整。

先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。 锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。

准备食材如下：猪大肠200克，酸菜200克，食油适量，白糖适量，柿子椒1条 具体做法如下：酸菜洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油。

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