牛排骨汤怎么做好吃（牛排骨汤怎么做好吃视频）
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本文目录一览：
牛排骨炖汤的最佳做法
牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时，洗净。冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。
做牛排汤需要的食材： 牛排骨4块600g、大葱1截、姜一块、八角1个、黄芪2片、当归1片、川穹1片、生抽35g、蚝油30g、米酒30g、糖2小勺、盐小半勺。 牛排汤的做法： 把4大块的牛排洗干净。
原料 牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。步骤做法 ⑴将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。⑵牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
牛排骨汤的做法 把排骨洗干净，锅里放入水煮开，把排骨放入锅里煮3分钟，用清水洗干净备用。把汤料洗干净备用。把所有材料放入锅里，加入8碗水，煲4小时。煲好之后加入适量的盐，就可以了。
牛排骨炖汤最佳做法：选新鲜牛排骨，焯水去杂质，砂锅加水、姜片、葱段、料酒，大火烧开小火炖1-2小时，加盐胡椒粉调味，炖至软烂，撒葱花享用。注意选新鲜牛排骨，炖煮用小火。
怎样炖牛排骨汤的做法
牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时牛排骨汤怎么做好吃，洗净。冷水下锅煮开牛排骨汤怎么做好吃，焯水十几分钟，捞出洗净。牛排骨放入砂锅，加入足量牛排骨汤怎么做好吃的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。
孕妇牛排骨汤可以与胡萝卜一起炖，口感清香鲜美，营养价值高，对孕妇及胎儿发育有好处。牛排骨胡萝卜汤的做法备料牛骨，胡萝卜。牛骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。热干锅，将泡洗好的牛骨下锅。
高级难度 牛排骨汤的做法步骤 1 牛排骨洗干净。2 清水里放姜，酒去腥，水开再放牛排骨。3 配料。4 牛排骨捞出清洗备用。5 放入砂锅，放适量水。6 大火煮开转小火。7 煲一个钟这样放枸杞，再煲十分钟。
牛排骨切成小块。放冷水浸泡半小时，浸出血水，洗净。冷水下锅煮开，焯水，煮十几分钟，然后倒出洗净，洗掉排骨上的血沫。
步骤：排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多，炖的久肉更烂更好吃，汤锅提前开火先烧开。
——【清炖牛排骨】——【食材】：牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。
牛排骨怎么煲汤好喝又营养
孕妇牛排骨汤可以与胡萝卜一起炖，口感清香鲜美，营养价值高，对孕妇及胎儿发育有好处。牛排骨胡萝卜汤的做法备料牛骨，胡萝卜。牛骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。热干锅，将泡洗好的牛骨下锅。
将洗好的牛排骨放入砂锅，砂锅煲汤最好，加入足量的水，放两片生姜，盖锅生火，炖煮一个多小时。炖一个半小时后开锅加入事先切好的白萝卜，放入些枸杞，然后盖锅再炖半个小时。
⑴将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。⑵牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。⑶另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。
把牛排骨放入清水中浸泡两小时，期间多换几次清水，这样煲出来的汤更鲜美。牛排骨冷水下锅，倒入料酒，焯水五分钟，再用温水洗净。
牛排骨汤要放什么食物一起煲汤最好喝
1、牛排骨和白萝卜、党参、淮山、枸杞等食材一起煲汤比较好。比如牛排骨萝卜汤：准备牛排骨、白萝卜、葱、生姜。将白萝卜切成大块，葱切长段，生姜切成片。
2、萝卜、土豆、山药、胡萝卜、玉米。通常吃的牛排骨是牛的肋骨附近的部位，它的肉比较鲜嫩，而且较筋道口感很好。
3、用料：白萝卜1个，牛排骨1根（900克），姜1块，料酒1勺，盐适量。牛排骨特别大根，40块一斤，买了一根70块钱。牛排骨特别硬，看老板都很费力才把它们砍断。
4、首先，准备好所需的食材。主要的食材有牛排骨、胡萝卜、洋葱、芹菜等，还可以根据个人口味添加一些香料如生姜、大蒜、香叶等。牛排骨最好选择带有一定肥瘦相间的部位，这样的汤炖出来会更加鲜美。其次，对食材进行初步处理。
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孕妇牛排骨汤的做法及营养价值
1、加入少许醋；转中火牛排骨汤怎么做好吃，继续熬制牛排骨汤怎么做好吃，期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现。熬制约4小时；萝卜入锅，加入熬好牛排骨汤怎么做好吃的牛骨汤，煮至萝卜熟软，调入适量盐；吃时加入少许香菜，口感更佳。
2、在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。
3、而牛排骨肉质肥腻，烹煮时容易出油，所以将两者搭配合一起，可以起到营养互补、相铺相成的作用。食材明细 牛排骨、白萝卜、葱、姜、胡椒粉、盐。牛排骨斩块。白萝卜滚刀块，姜切片。排骨焯水，移至砂锅。
4、最佳的做法是选择鲜嫩的牛排骨，烹制过程中加入适量的调料和蔬菜，用炖的方式慢慢熬制，让汤汁入味鲜香。
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