自己做炸肉怎么做好吃(自己做炸肉怎么做好吃窍门)
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炸酥肉的做法和配料
主料:猪肉500克。调料:花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。
五花肉清洗干净,去皮。沥干水分,切成粗细均匀的条状。准备好所有调料,面粉与玉米淀粉混合。鸡蛋打散,加入面粉、玉米淀粉搅拌均匀。加入姜丝、葱花、十三香、花椒粉、盐。加入黄酒搅拌均匀成稀糊状。
,炸酥肉 原料生姜葱片料酒老抽胡椒粉盐花椒食用油面粉鸡蛋。制作 1,准备一小块里脊肉然后把里脊肉改刀切成长条并装入大碗中备用。2,往切好的肉丝中加入生姜。
你好。料酒,食盐,白胡椒粉,白糖,水,红薯粉,小麦粉,玉米粉,葱姜。选肉最好是五花肉或者夹花肉,口感会更好。如果你不会调炸糊,可以买小酥肉油炸专用粉。正巧我前两天用五花肉做了小酥肉。
香脆的炸肉条怎么做好吃又简单,做法图解
锅中放陈醋、白糖、番茄酱小火炒至冒大泡盛出。肉条蘸酱做好自己做炸肉怎么做好吃了。快来享用吧。
五花肉清洗干净自己做炸肉怎么做好吃,去皮。沥干水分,切成粗细均匀的条状。准备好所有调料,面粉与玉米淀粉混合。鸡蛋打散,加入面粉、玉米淀粉搅拌均匀。加入姜丝、葱花、十三香、花椒粉、盐。加入黄酒搅拌均匀成稀糊状。
泰式香脆炸肉条的做法 食材 主料 瘦猪肉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 柠檬 适量 白糖 适量 蒜米 适量 香菜 适量 步骤 将买回来的瘦猪肉清洗干净之后切成手指大的肉条。用松肉锤将肉条锤松。
第一步:调面糊。在碗中加入70克红薯淀粉,再加入少许啤酒和清水,用筷子充分搅拌至红薯淀粉完全化开;然后再加入少许面粉并用筷子拌匀,最后打入一个鸡蛋,顺时针和逆时针反复搅拌,搅至面糊像酸奶一样的状态即可。
做法 编辑 猪肉洗净切小条,加入酱油,料酒,淀粉,五香粉腌拌均匀,腌制20分钟入味。取一个大碗加入面粉,淀粉,鸡蛋,在加入适量的清水和盐搅拌均匀,成为面糊备用。
大葱 :1段 酱油 :2勺 淀粉 :适量 花椒粉 :1勺 五香粉 :1勺 姜 :1块 鸡蛋 :2个 料酒 :适量 具体步骤 第一步 把猪里脊肉洗干净切成长条,大概三四厘米,选五花肉也可以。
油炸香酥瘦肉怎么做好吃又简单,做法图解
”食材明细:猪瘦肉300克,鸡蛋一个,面粉30克,淀粉20克,盐5克,五香粉3克,胡椒粉适量,酱油5克,料酒10克香酥炸肉的做法步骤1猪瘦肉洗净切条,加入料酒,酱油,淀粉。2再加入五香粉腌拌均匀,腌制20分钟入味。
猪肉洗净、切片。加少许食盐、花椒粉抓匀、腌制入味。面粉、红薯淀粉1:1混合,放入两颗鸡蛋、少许花椒粉,加少许水搅匀。调好的面糊不稀不稠(用筷子挑起,会缓慢的流动,即可)。放入肉片拌匀。
猪肉差不多400克左右,洗净,先切1Cm厚的片,再切小块。加地瓜粉(我抓了两把),盐,味精淋少许水,抓匀。腌制十几分钟。 油五成热时,把肉块一块块的放到油锅里炸,不要放太多,太多炸的就不酥了。
做法步骤 我们把猪肉洗干净,然后把猪瘦肉切成条放入盆中,再放入花椒面、胡椒粉、十三香、鸡蛋清、蚝油、盐、鸡精,搅拌均匀,顺着一个方向绞上劲,大约需要6分钟,然后腌制半小时。
第一步要先将材料洗干净,将猪瘦肉切成三厘米左右的长条,葱姜蒜洗净切好备用。接着用一个大碗,将肉条放进去,然后倒入食盐料酒和胡椒粉和白糖,再撒上一点淀粉,搅拌均匀后放在一旁静置腌制。
康都炸肉怎么做
1、)将肉洗净,绞成内末;花椒用开水泡成花椒水;将肉末和花椒水放入盆内,加入姜末、黄酱、精盐和清水40克搅匀,最后加入香油、葱花拌匀成馅。
2、淄博康都炸肉制作时采用的是本地特有的瘦肉,经过反复清洗、剁成肉泥、加入适量的调味料等工序,而后包上薄薄的面皮,放进热油中炸制而成。炸肉成品看上去色泽金黄,且不油不腻,很受消费者们的喜爱。
3、做法 鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉(如果是选冷冻的鳕鱼,一定要化透,至少需要3-4小时才能把所有多余的水分化出)将土豆带皮上锅蒸透出锅,去皮压碎(不要压成过碎的泥)。
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