新鲜春竹笋怎么做好吃（新鲜的春竹笋怎么保存比较好一点）
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怎样炒新鲜春笋好吃
清炒春笋清炒春笋是最简单的春笋烹调方法，能够最大程度上保留春笋的原有口感。做法：将春笋顶端切去1-2厘米，剥去笋皮，切成片。热锅凉油，煮至油温八成热。放入春笋片，翻炒均匀。
春笋剥去笋壳，清洗干净后切成薄片，放开水中焯水后捞出沥干水分。五花肉清洗干净后切成薄片，青、红椒洗净斜切成段。 锅中热油油，大蒜煸出香味放入五花肉，煸炒至五花肉微黄，油脂渗出，加入1勺豆瓣酱翻炒均匀。
做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。
妈妈做的这个油焖春笋巨好吃
1、春笋去掉外壳新鲜春竹笋怎么做好吃，切成长条状新鲜春竹笋怎么做好吃，冷水下锅煮熟捞出。
2、油焖新鲜春竹笋怎么做好吃：加入适量的清水，水量大约没过春笋的一半即可。盖上锅盖，转小火慢慢焖煮，期间可以适当翻炒几次，防止糊底。收汁新鲜春竹笋怎么做好吃：待春笋煮至软烂，汤汁浓稠时，打开锅盖，转大火收汁，使春笋表面的汁液更加浓郁。
3、第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。
春笋枸杞瘦肉汤怎样做好吃呢?
春笋枸杞瘦肉汤的用料：春笋半个、里脊肉100克、青椒1/3个、枸杞10g、生姜2片、盐3g、油10g。 春笋枸杞瘦肉汤的做法： 步骤1：准好好主要材料。 步骤2：春笋洗净切小片新鲜春竹笋怎么做好吃； 青椒切小片； 姜切丝。
肉片用清水、盐、淀粉抓匀腌20分钟。春笋切片煮2分钟沥干水份。起锅热油煸炒春笋片刻。放2碗水烧开新鲜春竹笋怎么做好吃，加肉片、枸杞。汤沸腾时，放盐和鸡精调味即可。
食材：瘦肉300g、枸杞300g、生姜少许、食用油少许、酱油少许、盐少许、蚝油少许。新鲜的枸杞摘下叶片（注意枸杞梗上的刺，避免扎手），枸杞梗留用。瘦肉洗净切片备用。
做法 首先新鲜春竹笋怎么做好吃我们就要将事先买来的猪肉清洗干净，紧接着我们就要将洗净的猪肉切成细小的.丝，备用即可。春笋去壳，洗净，先入开水锅中烫熟，捞出后切成细丝。枸杞子用清水漂洗。
可以炖汤 主料：春笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍菇少许，干香菇5朵，调料：红枣5个，香叶2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大葱2小段。
枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。
新鲜的春笋怎么做好吃窍门新鲜的春笋怎么做好吃
油焖笋 春笋蒸肉 笋衣排骨汤 爆炒笋丝 笋干老鸭汤 以上是几种常见的笋的做法，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。
清炒春笋最好吃。做法：竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。
待竹笋煸干水气后，加入肉丝，翻炒后半分钟后关火，起锅。第八步 鲜竹笋炒肉丝做好了。
买的多的话可以焯水后晾干水分，放冰箱可以冷藏一周，或者冷冻保存。
五花肉焖竹笋先把买来新鲜的竹笋剥去外壳，先切成长一点的段，再对半切开切成条状。准备一块五花肉清洗干净，切成薄片备用，五花肉可以选择稍微肥一点的，这样吃起来会更加的香。
春天里新鲜的竹笋怎么做好吃?
选取新鲜竹笋，剥去外壳，切成长段，再对半切开呈条状。 准备五花肉，清洗干净后切成薄片，选择稍肥的五花肉，口感更佳。 香菇洗净，切成块状，与竹笋一同备用。 在锅中加入清水，冷水下锅，放入竹笋和香菇。
第1步、准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下。
准备食材：新鲜春笋、猪肉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、生粉、葱、姜、蒜。 将春笋剥去外皮，切成薄片；猪肉切成细丝，用料酒、生抽、生粉腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。 烧一锅热水，将春笋片焯水至断生捞出备用。
五花肉焖竹笋先把买来新鲜的竹笋剥去外壳，先切成长一点的段，再对半切开切成条状。准备一块五花肉清洗干净，切成薄片备用，五花肉可以选择稍微肥一点的，这样吃起来会更加的香。
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