鸡烧莴笋怎么做好吃（鸡肉烧莴笋怎么烧最好吃）

今天给各位分享鸡烧莴笋怎么做好吃的知识，其中也会对鸡肉烧莴笋怎么烧最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、莴笋烧鸡的做法
• 2、莴苣烧鸡块
• 3、莴笋烧鸡块的家常做法大全怎么做好
• 4、莴笋烧鸡怎么烧才好吃
• 5、红烧鸡和莴笋怎么烧

莴笋烧鸡的做法

重庆烧鸡公 原料：公鸡一只、辣椒、花椒、莴笋。调味：盐、味精、豆瓣酱、酱油、蚝油、葱姜蒜。

莴笋烧鸡的做法如下1将鸡肉切小块焯水，去除杂质血末莴笋去皮切成滚刀块 2用水洗净香料表面的灰尘将大葱挽节，姜切片备用 3锅中油烧热将大料放入锅中爆香，倒入鸡块，放入豆瓣酱，老抽翻炒均匀 4加水没。

香菇和云耳用水泡发，洗干净切片待用，鸡洗干净斩件装盘待用。莴笋去皮洗干净斩滚刀块，蒜蓉切块、生姜洗净切丝待用、葱白洗净切段待用。盆里加入鸡肉、姜丝、香菇、云耳（木耳）。

莴苣烧鸡块

1、材料：鸡，莴苣，姜，郫县豆瓣酱，料酒，盐，白糖，酱油，胡椒粉。整鸡洗净切小块，焯水后捞出控水备用。热锅上油，油热后下鸡块，小火炒干水分。加入姜片，郫县豆瓣酱炒至出红油，烹料酒翻匀。

2、步骤1 首先准备好一只子鸡（三斤左右），洗净晾一下备用。

3、准备材料，三层五花肉切3厘米块 2 莴笋切3厘米长条状 3 锅中倒入清水烧开，将切好块的五花肉放入水中，水沸腾后5分钟关火，捞起五花肉备用。

莴笋烧鸡块的家常做法大全怎么做好

准备材料鸡烧莴笋怎么做好吃，三层五花肉切3厘米块 2 莴笋切3厘米长条状 3 锅中倒入清水烧开鸡烧莴笋怎么做好吃，将切好块的五花肉放入水中，水沸腾后5分钟关火，捞起五花肉备用。

莴笋烧鸡的做法步骤7加入适量开水 莴笋烧鸡的做法步骤8倒入莴笋 莴笋烧鸡的做法步骤9看到水差不多了放入盐鸡精起锅 莴笋烧鸡的做法步骤10装盘，香喷喷的莴笋烧鸡做好了。

莴笋烧鸡的做法1鸡翅根剁成小块 2加入生抽 3加入老抽 4加入料酒 5抓拌均匀，腌制30分钟 6莴苣削皮后切滚刀块 7姜切丝，葱切末，小米椒切圈 8炒锅热油，放姜和小米椒炒香 9加入腌好的鸡块翻炒。

香菇和云耳用水泡发，洗干净切片待用，鸡洗干净斩件装盘待用。莴笋去皮洗干净斩滚刀块，蒜蓉切块、生姜洗净切丝待用、葱白洗净切段待用。盆里加入鸡肉、姜丝、香菇、云耳（木耳）。

香菇莴笋烧鸡的做法 ：鸡肉洗净，切块备用。

莴笋烧鸡怎么烧才好吃

准备材料，三层五花肉切3厘米块 2 莴笋切3厘米长条状 3 锅中倒入清水烧开，将切好块的五花肉放入水中，水沸腾后5分钟关火，捞起五花肉备用。

倒入适量的水（没过鸡块即可），加入料酒、酱油、盐、糖调味，大火烧开后转中小火炖煮20分钟左右。待鸡肉炖至入味且汤汁浓郁时，加入莴笋块，继续炖煮至莴笋变软。根据个人口味调整盐分，加入鸡精/味精提鲜。

不可省略。炖煮时保持小火，可以使鸡肉更加鲜嫩，莴笋也能更好地吸收汤汁的味道。收汁时注意火候，避免烧干，以免影响口感和美观。按照以上步骤，你可以做出一道肉香四溢的莴笋烧鸡，既满足了味蕾的需求，也兼顾了营养均衡。

土鸡宰杀后洗净，半只量 将鸡肉剁成大块，锅烧开水将鸡肉快焯水，去除杂质、血末。准备莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒。将莴笋切成滚刀块，青红椒斜切片，葱、姜切末。

做法步骤 1土鸡宰杀后洗净，半只量 2将鸡肉剁成大块，锅烧开水将鸡肉快焯水，去除杂质血末 3莴笋葱姜花椒大料青红辣椒干红椒 4将莴笋切成滚刀块，青红椒斜切片，葱姜切末 5炒锅上火到底油，炸香花椒。

红烧鸡和莴笋怎么烧

1、葱香味出来了以后就可以倒入烫好的鸡块进行翻炒了，然后放入料酒提味。

2、这时就可以加你喜欢的素菜进去了（如莴笋，鸡腿菇等）煮至水分干。再常一下味道。如果味淡可以加入少许盐和酱油调味。

3、红烧鸡好吃的做法如下：用料：三黄鸡（嫩鸡都可以）5斤、红柿子椒半个、青柿子椒半个、大蒜10瓣、姜片8片、八角2颗、干红辣椒3颗、蒜苗一根、香菜少许、胡萝卜少许。新鲜鸡剁成块。

4、香菇和云耳用水泡发，洗干净切片待用，鸡洗干净斩件装盘待用。莴笋去皮洗干净斩滚刀块，蒜蓉切块、生姜洗净切丝待用、葱白洗净切段待用。盆里加入鸡肉、姜丝、香菇、云耳（木耳）。

5、红烧鸡肉的做法：洗好切块的鸡肉备用。开火下油，油热下鸡肉翻炒，再加入一匙料酒炒。鸡肉炒到变色就可以下红烧酱。下一包红烧酱加三碗水，大火烧开，中火烧到十五分钟。

6、红烧鸡做法如下：鸡洗干净沥干水分，把鸡脚塞入肚子里，姜拍碎。烧热油，把鸡煎一下。整只鸡都要均匀煎。倒入砂糖，生抽，把鸡翻动，让鸡上色均匀。加入适量热水，倒入红烧汁。

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