筒蒿馅饺子怎么做好吃（筒篙饺子馅的做法窍门）

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本文目录一览：

• 1、猪肉茼蒿馅饺子怎么做如何做好
• 2、做米线的方法
• 3、茼蒿素馅饺子怎么调馅

猪肉茼蒿馅饺子怎么做如何做好

用手揉成光滑的面团，盖湿布醒半小时。醒面的时候准备饺子馅：茼蒿洗干净，用开水焯一下，放到冷水中过凉，挤干水分。将茼蒿切碎，再次挤干水分备用。肉馅中加少许清水，沿顺时针方向搅拌到水分消失。

先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒面。准备清洗干净的茼蒿。葱姜切末。

茼蒿洗净先沥干水分备用。猪肉剁烂备用。加入姜蒜。加入适量胡椒粉。加适量生抽。加适量蚝油，五香粉。加适量香油。把肉馅用力搅拌上劲。茼蒿切碎倒入花生油，让菜身上都包裹一层油。

用料 主料面粉400g茼蒿300g猪肉100g鸡蛋1个 调料食盐1勺香油3勺 茼蒿饺子的做法 准备好面粉；鸡蛋磕破于面粉中。茼蒿饺子dg.jpg 准备好茼蒿和白芝麻。茼蒿饺子gv.jpg 茼蒿洗净、切碎。

做米线的方法

1、手工米粉或米线的制作方法筒蒿馅饺子怎么做好吃： 准备材料筒蒿馅饺子怎么做好吃：大米、清水。 将大米浸泡在清水中1-2个小时筒蒿馅饺子怎么做好吃，取出后沥干。 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。 取出米浆倒入布袋中筒蒿馅饺子怎么做好吃，用手挤压出水筒蒿馅饺子怎么做好吃，得到凝结成团的米粉。

2、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

3、方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。

4、以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。

5、将米线放入凉水中过凉可使米线收缩以增加Q弾的口感和顺滑度。结语 米线在云南称为米线，在有些地方又被称为米粉，不管是米线还是米粉，它都是一种传统的风味小吃，在云南米线的食用方法真是太多太多了。

6、并使它顺滑。做好捞出来放在碗里待用，这样米线就做好了。注意事项：米线是烫面再揉又压入沸水煮熟的不用反复煮，直接配汤料就可以吃了。反复煮就像方便面泡太久一样不好吃了。

茼蒿素馅饺子怎么调馅

把雪花肉洗干净，放在案板上切成薄片，再放入绞肉机内打成肉馅。打好的肉馅加入适量盐、酱油、生粉搅拌均匀，再顺着同一个方向搅拌15分钟，看到肉馅呈胶状即可。洗干净苘蒿，沥干水分，放案板上切成碎粒。

茼蒿菜怎么包饺子，首先把茼蒿洗清，再放到锅里炒水。水炒好把它的根部去掉，把水拧干，然后把它切碎，切碎后放入配料搅拌均匀，配料有盐、鸡精、生抽、酱油、蚝油，植物油、最后再放点蒜沫会更香。

饺子皮 茼蒿素馅（茼蒿、豆腐干、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、油）葱花和香菜叶 制作步骤：茼蒿洗净切碎备用，豆腐干切成小丁备用，葱姜蒜切成末备用。

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