南充米豆腐怎么做好吃（四川米豆腐家常做法）
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四川米豆腐怎么做好吃
1、纯净水 500克 食用碱 3克 自制米豆腐的做法 大米洗净，用500g 纯净水泡一晚上 请点击输入图片描述 小时候用石磨碾碎，现在可以用料理机，泡米的水不要倒掉，跟大米一起放入料理机榨碎，我是分两次完成的。
2、首先把冷却好的米豆腐用刀或网状工具（专门用来切米豆腐的一种自制工具，把横竖等分的细线织成网状固定在木框架上而成）切成长宽高各1厘米左右的粒状，放入置有清水的盆中，这样它不易碎散。配汤。
3、一般来说，先用大火将锅烧热，然后加入适量的油，待油温升高后放入配菜快速翻炒，待配菜炒至断生后再放入米豆腐，轻轻翻炒以免米豆腐碎裂。
4、首先，我们要准备好所需的食材。除了主要的米豆腐外，还需要一些配菜如青红椒、葱姜蒜等，以及调味料如生抽、老抽、盐、鸡精等。这些食材都能为米豆腐增添不同的风味。
加盟一个旋转小火锅需要多少钱
总加盟预估费用30-40万南充米豆腐怎么做好吃，因城市所在地不同加盟费会有所出入南充米豆腐怎么做好吃，请以实际投资为准。
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四川米豆腐的做法大全?
1、首先把冷却好的米豆腐用刀或网状工具（专门用来切米豆腐的一种自制工具，把横竖等分的细线织成网状固定在木框架上而成）切成长宽高各1厘米左右的粒状，放入置有清水的盆中，这样它不易碎散。配汤。
2、大米洗净，用纯净水泡一晚上。用料理机把大米榨碎。榨成米浆以后倒入合适的容器里。倒入3g食用碱，跟米浆一起搅拌一下。蒸锅中放水，大火烧开后放入容器，小火15分钟左右，直至米浆变熟。
3、做法步骤：第1步、半锅清水，一边倒入粘米粉一边搅拌均匀，不要开火（敲黑板）混合炒匀后才能开火。第2步、拌匀后开中小火，不断搅拌。第3步、取一勺食用碱加少许清水调匀。
4、青蒜苗和米豆腐备好 红椒切段，大蒜切片，这个大蒜可以不要。因为蒜苗已经有香味了 米豆腐切成片 青蒜苗切段 起锅烧油，下米豆腐片煎至两面金黄 加入食盐炒匀。
南充米豆腐怎么炒好吃
首先，我们要准备好所需的食材。除了主要的米豆腐外，还需要一些配菜如青红椒、葱姜蒜等，以及调味料如生抽、老抽、盐、鸡精等。这些食材都能为米豆腐增添不同的风味。
一般来说，先用大火将锅烧热，然后加入适量的油，待油温升高后放入配菜快速翻炒，待配菜炒至断生后再放入米豆腐，轻轻翻炒以免米豆腐碎裂。
把这种米豆腐切成块，然后放到锅里小火慢炒，锅里加一些红辣椒和葱姜蒜，炒到有咸味就可以了。
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