苔菜凉拌怎么做好吃（凉拌苔菜怎么做翠绿）

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本文目录一览：

• 1、青菜苔凉拌怎么做好吃
• 2、凉拌菜苔的做法
• 3、凉拌苔菜怎么做好吃窍门

青菜苔凉拌怎么做好吃

青菜苔清洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切成末。锅中加入水烧开后，将青菜苔放入水中。加入少许盐和食用油，这样会使青菜苔保持碧绿的颜色。煮大约2分钟，将此菜煮熟即可。

首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净。将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。

先把青菜苔用水煮熟，但不要煮老变色，然后捞出摆盘，用食盐，醋，白糖，生姜，蒜末，料酒，生抽，香油，鸡精调汁，浇在菜苔上就可以开吃了。

凉拌菜苔的做法

首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净苔菜凉拌怎么做好吃，去掉苔菜根苔菜凉拌怎么做好吃，然后用清水洗干净。将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。

凉拌菜苔做法苔菜凉拌怎么做好吃：主料 青菜苔 400克 蒜瓣 3个 2人份 辅料 食用油 1勺 盐 5克 芝麻油 10毫升 热炒仙露 10克 步骤 青菜苔清洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切成末。锅中加入水烧开后，将青菜苔放入水中。

做法苔菜凉拌怎么做好吃：干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以苔菜凉拌怎么做好吃了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。

凉拌红菜苔的做法 红菜苔去掉老叶，取嫩茎掐段，洗净。锅中水烧开，放入菜苔，焯水，取出过冷水。焯水时间不超过一分半钟，不少于一分钟 ，时间太长了，拌出来的菜不脆，太短没熟。

做法二：白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。

凉拌苔菜怎么做好吃窍门

凉拌红菜苔的做法步骤 1 新鲜的红菜苔。2 洗净折断。3 锅里水烧开。4 锅里放少许油，下入洗净折断的红菜苔氽水（最多一分钟就可以了）我家吃得比较生，所以时间还稍短点。5 捞起冷却备用。

苔菜干适量，食盐适量，凉拌汁适量，醋适量，蒜末适量，细砂糖适量，香油适量，黑胡椒粉适量。

做法：干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。

把所有的材料加盐拌在一起，放入醋，麻油，生抽，糖，加点鸡精，拌均匀就可以开吃啦。

首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净。将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。

步骤：把干苔菜用冷水泡发，洗净，去掉老硬的，切成3厘米左右的段备用。锅中注水烧开，放入苔菜焯水，水再次沸腾后捞出苔菜。然后快速翻动装苔菜的容器，让热气散掉，沥干。

关于苔菜凉拌怎么做好吃和凉拌苔菜怎么做翠绿的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。