猪肉鸡蛋怎么做好吃（猪肉鸡蛋的做法）
今天给各位分享猪肉鸡蛋怎么做好吃的知识，其中也会对猪肉鸡蛋的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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1、食材：猪肉适量、鸡蛋2个、油适量、盐适量、酱油少许、料酒少许 锅内放油烧热，加点盐。然后加一勺水煮沸后关火放置一边凉下。等待的功夫可以把鸡蛋和猪肉处理下。
2、准备一个小碗，打入3个鸡蛋，加入食盐1克，入一下鸡蛋的底味，用筷子搅匀打散。添入适量的清水，鸡蛋和水的比例是1比5，再次搅拌均匀，撇去上面的沫子备用。
3、待蛋液有些定型后停止搅动，撒上葱花。小火盖上盖子一直焖到蛋饼完全成型，再稍微煎一会儿即可关火出锅。如果要造型更好看，还可以做肉末蒸蛋卷，把肉末卷进蛋皮蒸一蒸就好，一口吃下更多的肉。
4、这时候鸡蛋糕也蒸好了，戴上手套从蒸锅里取出鸡蛋糕，打开盘子，接着把熬好的肉末汁用汤勺浇到鸡蛋糕上，最后再撒上小葱花，美味即成。
鸡蛋猪肉卷:宝贝的最爱
做的鸡蛋猪肉卷，宝贝简直爱不释手，每一口都吃得津津有味薄薄的鸡蛋饼把鸡蛋打散，轻轻倒入热锅中，摊成薄薄的鸡蛋饼，为肉卷提供了柔软的口感。
从一边卷起，卷好后，包口朝下。大火烧开锅后，将鸡蛋卷放入锅中蒸15分钟左右。蒸熟后，微微放凉，用刀像拉锯似得切开，这样切出来很漂亮。美味的鸡蛋卷就做好了，非常简单哦。
猪肉切丁剁成肉馅(也可以直接用肉馅，味道有些缺失)胡萝卜切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。
家常猪肉蛋卷的做法步骤：1 1将虾米切碎放入肉馅中，加入各种调料后打入一粒鸡蛋，将肉馅顺着一个方向搅动，感觉上劲后再搅到手酸为止。上劲是为了烹饪过程中让肉馅不散开。小提示：使用味极鲜酱油则不必添加味精等提鲜调料。
鸡蛋液准备：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散，使其充分混合均匀。煎蛋皮：在平底锅中倒入少量植物油，用中小火加热。待油温适中时，倒入一部分鸡蛋液，摊成薄薄的蛋皮。注意要尽量薄，以便后续卷起时不易破裂。
香菇，青椒，鸡胸脯肉，圆葱切碎。 鸡蛋两个，打碎搅拌均匀。 将切好的蔬菜和鸡肉炒好，然后加入煮熟的米饭一起炒，盐少许，加入番茄沙司并搅拌均匀，倒在摊好鸡蛋饼上，先单边卷起包好翻个面。
肉沫鸡蛋怎么做窍门
1、打开一个鸡蛋，加少许盐，也可以不加，打散。 打散的蛋液中加入肉末，搅拌均匀 加适量温水，大约在一个中碗的如此高度。 盖保鲜膜，这一步很重要。 放入电饭煲蒸格，煮饭时一起煮即可。
2、猪肉切成沫，切的过程中加入适量盐和酱油，不要切完再加，不然不够入味。 打两个鸡蛋，打匀，加入适量盐和酱油。 把肉沫加入鸡蛋中，充分搅拌，就变成这个样子了。 锅里加水，把猪肉鸡蛋放进去蒸。
3、二，肉末蒸蛋的做法：将所有的食材都准备好，鸡蛋先打入1个小碗里，然后加入少许盐，先用筷子搅拌均匀。
4、小窍门 加凉开水打散鸡蛋。凉开水中空气含量少，蒸蛋不容易起孔。不能用自来水，因为自来水中的氯会使蛋羹产生蜂窝状。鸡蛋与水的比例最好1：1。用沸水下锅蒸。鸡蛋蒸出来才会嫩。
5、肉末蒸蛋的口感细腻幼滑、入口即化。蒸蛋与肉末的结合，使它健康美味的同时营养更加丰富，可为孩子和家中老人提供丰富的蛋白质、钙等营养物质。滑嫩嫩的水蒸蛋，只需放一点生抽就足够鲜嫩。
关于猪肉鸡蛋怎么做好吃和猪肉鸡蛋的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。