生风干牛肉怎么做好吃（生风干牛肉怎么做好吃窍门）
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风干牛肉怎么做好吃又简单的方法?
下面这道风干牛肉看起来步骤多实际上很简单的家常做法生风干牛肉怎么做好吃，想学习如何制作风干牛肉的小伙伴一起来看看吧。
加热食用 风干牛肉一般比较硬生风干牛肉怎么做好吃，食用的时候也可以微波炉加热一两分钟，不仅能使风干牛肉肉质变软，还可以把浓郁的肉香味散发出来生风干牛肉怎么做好吃；香气宜人，口味上佳。
食盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 孜然粉 适量 干辣椒面 适量 料酒 适量 步骤 牛肉洗干净，切条...粗细要适中，不要切的粗的粗细的细。
烤箱版风干牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃
1、老抽半勺，辣椒粉适量，五香粉适量，味精适量，鸡精适量，料酒3勺，陈皮少许，白芷少许，孜然适量，牛肉1000克，香叶2片，草果少许。先将牛肉洗净切成长8厘米2厘米见方的肉条。
2、鲜牛肉洗净控干水，切条状，烤干后会小很多，所以不要切太小，约3*2cm。这是逆着纹理切的，卖肉的小哥坚持说这样才好咬，帮我切了这样的。
3、用烤盘、烤架均可，推荐用烤盘，垫上锡纸，避免有油脂滴落不好清理；150度预热5分钟，放入牛肉，120度30分钟。打开烤箱放置越3分钟，继续改用100度烤制10分钟。
4、牛肉浸泡水中去血水。锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒大火烧开转小火炖1小时。炖好的牛肉放至凉透，然后切成5厘米左右的条形。将切好的牛肉条放入容器中。
5、烤箱制作牛肉干的步骤如下：准备材料：选择适合做牛肉干的部位，如牛腱子、牛里脊等。购买新鲜的牛肉，去除多余的脂肪和筋膜。切肉：将牛肉切成薄片，厚度约为0.5厘米。
6、风干牛肉干怎么做 原料：牛肉500g 、葱姜蒜 适量 、酱油老抽适量 、八角花椒适量、 料酒适量、 盐适量。方法：将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条。
生的风干牦牛肉怎么吃
1、大家撕开风干牦牛肉的层层包装，即可食用，补充能量。调料食用把风干牛肉放入泡面中，用热水一冲，松软的风干牛肉散发浓浓的肉味，经过热水浸泡后的风干牛肉，咀嚼起来也十分方便，成为一种独特的美食。
2、风干牦牛肉有3种吃法：1 即食，要慢慢嚼，时间长了才有味。2 先腌制12小时以上，再炒了吃，很有味，还是会有点硬。3 做煲仔的，要加些辅料，比如胡萝卜，生姜，辣椒，香菜等等，味道很好。
3、风干后的肉类最好是蒸着吃，因为风干的肉本来就是很干的了，如果炒的话会更干，口感不好，而如果蒸着吃的话，可以增加水分，吃起来更香。当然也可蒸熟后再下锅炒，或者炖也是不错的。
4、可以炖煮食用。风干牦牛肉可以炖煮食用，但需要先放入温水中浸泡多少时间，一般而言应该至少是8至24小时，以便让牦牛肉有足够的时间完全释放营养。
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