冰冻生牛肉怎么做好吃（冰冻生牛肉怎么煮好吃）
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本文目录一览：
冷冻的生牛肉怎么做酱牛肉
第二步冰冻生牛肉怎么做好吃：将浸泡好的牛腱肉沥干水，放入容器里，倒入黄豆酱油，用保鲜膜将容器盖严，放冰箱冷藏10个小时。 第三步冰冻生牛肉怎么做好吃：准备一口深锅，把牛腱肉和黄豆酱油倒入锅里，加入清水，水超过牛肉1厘米左右。
五香酱牛肉的做法及配料：主料：牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。
制作家常酱牛肉方法：原料： 牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法： 牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。
一般情况下一斤生牛肉可以出六两酱牛肉，最多的七两。一起来看看做法步骤。
牛肉需要先腌制，让其腌制入味，让调味料充分渗入在牛肉中，再将牛肉焯水，这样做的酱牛肉口感更佳，腌制的时候记得要加上料酒，帮助去除腥味，腌制的时间差不多一个小时便可。
冷冻牛肉有哪些好吃的做法?
1、将牛肉切成小块，用冷水浸泡去血水。准备姜片、葱段、胡萝卜、白萝卜等蔬菜。将牛肉和蔬菜放入高压锅中，加入足够的水，加入少许料酒和盐，大火烧开后转小火煮至牛肉酥烂。煮好的牛肉汤可以加入面条或者米饭，非常营养美味。
2、冷牛肉片沙拉 材料 牛板腱肉250公，生菜适量，盐适量，胡椒适量。酱油50㏄，水果醋30㏄，柳橙汁60㏄，柠檬汁少许，白葡萄酒30㏄。做法 (1)将牛肉用盐、胡椒调味后用大火煎成3分熟后，盛起放入冰水中浸冷。
3、冷冻的熟牛肉可以做家常小炒牛肉、香菜牛肉、土豆炖熟牛肉等，以土豆炖熟牛肉为例，共分为5个步骤，以下是土豆炖熟牛肉详细操作：操作/步骤 煸炒 土豆削皮后切成滚刀块。油热后放葱花炝锅，放土豆煸炒。
4、闷蛋吃 将酱牛肉从冷冻的冰箱取出来之后，连通包装一起放到塑料袋里面，密封好，再放到冷水里面浸泡一个晚上，就可以解冻。解冻之后，将酱牛肉切成片，再把鸡蛋煮熟，剥壳后，切成片状。
5、淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。苏打法：将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒，可使肉质软。
6、将冷冻的牛肉饼，静置30分钟解冻。解冻好的牛肉饼放入盘中，洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀。锅热下入黄油，用铲子不断搅拌至完全融化。
冷冻过的牛肉怎么做好吃
(1)将牛肉用盐、胡椒调味后用大火煎成3分熟后冰冻生牛肉怎么做好吃，盛起放入冰水中浸冷。(2)当牛肉晾凉后将其中冰冻生牛肉怎么做好吃的水分拭干冰冻生牛肉怎么做好吃，并将它们切成薄片就可以了。(3)将调味料(2)混和即为沙拉调味汁。
将牛肉切成块状冰冻生牛肉怎么做好吃，用冷水浸泡去血水后，放入沸水中焯水去除杂质。准备姜片、葱段、八角、桂皮等香料，以及老抽、生抽、料酒、糖等调味料。
直接食用冰冻生牛肉怎么做好吃：将冷冻的卤牛肉取出，放入冰箱冷藏室解冻，待解冻后可以直接切片食用。加热食用：将冷冻的卤牛肉放入微波炉或锅中加热，加热至熟透即可食用。
冻牛肉怎么给宝宝做好吃
1、在做之前可以先用水淀粉腌20分钟左右。保证牛肉的口感软糯易嚼。切牛肉的时候可以横切，也就是垂直于牛肉的纹理切，这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁。给小孩做的牛肉要切得更薄一些。
2、第一步、菜市场稍微好点的牛肉，价格大概60多一斤。买回来放在冰箱里冻一会儿，然后取出来切成小块。第二步、准备一个绞肉机，放入牛肉搅成肉泥，将牛肉泥放在碗里加入黑胡椒粉和适量的橄榄油搅拌混合均匀腌制一会儿。
3、将煮熟的牛肉放入料理机打成牛肉泥。牛肉泥适合7-8个月以上的宝宝。想保存的话，可以放在辅食盒里冷冻，每次吃之前轻松解冻加热。尝试牛肉末如果你家宝宝9-12个月以上，可以试试牛肉末。
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