新鲜猪肠怎么做好吃（新鲜猪肠怎么做好吃法大全）
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生肠怎么做好吃,爆炒猪生肠的家常做法
1、锅热下油，油热7-8成就可以下肉了。均匀平坦铺开，让每块肉都能均匀受热是关键。不要急着翻炒，让它烹煮一定的时间再翻炒。爆炒猪生肠的做法 步骤7 看到“开花”那样，说明受热收缩成型。
2、猪生肠。放入淀粉和食盐 ，抓洗干净 。 切花刀 。 再切成小段，装盘备用 。 准备青红椒 ，葱姜蒜 。 把配菜切好 。
3、清洗猪大肠，在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒，反复清洗。猪大肠入水，清水中加入几大勺料酒，煮至猪大肠八分熟时，即可把煮好的猪大肠控水捞出，放到一旁晾凉备用。将大葱清洗干净，切成葱块备用。
新鲜猪肠如何好吃
猪大肠可以做成青椒炒猪大肠比较好吃新鲜猪肠怎么做好吃，将材料准备好，然后放入锅中翻炒即可主料卤猪大肠一根青椒2个辅料盐2克酱油2滴蒜粒2粒1卤好新鲜猪肠怎么做好吃的肥肠一根，辣椒两个，蒜粒3粒，盐2克，酱油两滴2辣椒清洗。
第二步新鲜猪肠怎么做好吃：清洗好之后新鲜猪肠怎么做好吃我们把猪大肠反过来，把里面的肥油和淋巴去除掉，淋巴一定要去除干净，肥油可以根据个人喜好来定。 多余的肥油和淋巴去除掉之后，我们再用清水给它洗多两遍，洗好之后把它再次反过来。
材料：猪大肠，酸菜，食盐，植物油，红椒，姜蒜。
用料：肥肠500g、黄心土豆300g、青线椒30g、红美人椒30g、蒜瓣50g、鸡高汤150g新鲜猪肠怎么做好吃；酱汁、蒜蓉辣酱、酱油、老抽、蚝油、糖。准备少许玉米面和碱面，将肥肠冲洗一遍，沥干水分，加玉米粉、碱面，抓匀，然后再冲洗。
第一部把猪小肠的外面清洗干净，脂肪多的把它去掉一部分，然后用筷子把它翻个面，翻好的和没翻的要分开放，不然脏东西会粘在外壁上猪小肠这样做比猪大肠好吃，香辣有嚼劲，过年招待客人倍有面子 第二部小肠全部。
准备猪性肠： 将新鲜的猪性肠清洗干净，去除内部杂质，然后剪成适当的长度。将猪性肠用盐水浸泡片刻，然后冲洗干净，以去除异味。
新鲜猪大肠怎么做好吃
1、材料：新鲜肥肠一笼、配菜（紫色洋葱一个、菜芹一枝嫩叶）、配料：辣椒1——2把，青花椒1把、卤料：三萘、八角、桂皮、老姜片、草寇、香叶、松蔻、白蔻、茴香、冰糖、青花椒、干辣椒、调料：老抽、老干妈。
2、猪大肠买回来用水泡住，加入盐巴，洗三四遍，还可以用色拉油洗。然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。
3、第二步：清洗好之后我们把猪大肠反过来，把里面的肥油和淋巴去除掉，淋巴一定要去除干净，肥油可以根据个人喜好来定。 多余的肥油和淋巴去除掉之后，我们再用清水给它洗多两遍，洗好之后把它再次反过来。
4、凉水下入肥肠焯水，加入姜片、葱段、料酒，水开之后焯2分钟左右捞出用清水再次清洗。芸豆加水泡发（最好泡半天，讲究的朋友可以把皮剥一下）。肥肠切滚刀块，老姜切姜片。锅里加适量油，下入白糖炒糖色。
5、想要趁新鲜食用的话，可以延长腌制的时间，灌好肠以后就直接煮。
6、今天教大家猪大肠的清洗方法，还有如何做非常，一道经典家常小炒，做法简单又好吃，准备好肚子吧，你会爱上这道菜的。
猪大肠怎样做才好吃?请举例
1、肥肠放入一个干净的盆中，倒入半小碗面粉，使劲揉搓2分钟。再将肥肠内部翻出来，倒入剩下的半小碗面粉和一小勺盐，使劲揉搓2分钟。用水冲洗干净 用醋继续搓洗肥肠内外2分钟。
2、制作步骤：把肥肠治净以后，投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水，捞出来再放入掺有清水的高压锅，上汽压3分钟后，离火焖至自然晾冷，然后取出来切成小块待用。
3、猪肠以1一茶匙醋、50克是小麦面粉手洗后自来水清理干净，入开水汆烫3分钟捞起来，以凉水冲洗预留。石锅中放进做法1的猪大肠及其他原材料，以火灾烧开后，转文火慢卤1钟头就可以，出锅后再切段儿服用。
4、锅里加一点食用油，油热以后加入葱段，姜丝炒出香味，加入炒干的肥肠继续翻炒，一直把肥肠的油分炒出来，加入青红椒段，倒入调好的料汁，继续翻炒两到三分钟就可以出锅了，一道超级简单好吃的炒肥肠制做好了。
肥肠有哪些家常做法?
家常肥肠 吃的动，比较费咬肌，有入味，遗憾的是有10%的异味。 ￥30一斤的新鲜肥肠，本以为是菜市场处理干净的，后来才发现还要清洗。 戴着口罩清洗一小时，水中加淀粉浸泡了5分钟。 然后翻面撕掉肥油，此刻心理阴影面积已最大化。
家常烧肥肠 竹笋、小葱、姜、泡椒、泡椒汁、青辣椒、花椒、八角、红烧酱油、料酒、十三香。大肠用盐，碱面揉搓几遍，冲洗干净。用花椒，八角，葱姜煮水，放入大肠煮5分钟，捞出来切段。葱切段，姜蒜切片。
肥肠图8 放入事先准备好的八角，料酒2勺，姜，葱。
大肠做成干锅肥肠好吃。做法：肥肠用粗盐和面粉反复清洗，摘掉肠油。高压锅内注清水，倒入肥肠，调入盐、料酒，老抽、大料、花椒、桂皮、香叶，上气后压13分钟。
肥肠是猪身体里面的一种内脏，但是在我们生活中，有很多人都喜欢食用它。因为它咬起来口感非常的Q弹。所以经常被大家制作成一些美味的家常菜吃。
红烧肥肠的做法 步骤1 肥肠放面粉 步骤2 盐 步骤3 醋 步骤4 用手反复揉搓 步骤5 外面揉搓完毕，翻过来清洗里面 步骤6 里面的肠油扯掉。有的人保留这个，我们家是去掉的。
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