酸辣粉条怎么做好吃（酸辣粉条的家常做法窍门）
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酸辣粉怎么做好吃
酸辣粉用材主要采用红薯加工做成。里面的辣，使用的是辣粉。辣粉有两种：第一种比较麻烦，要自己调的。你说是外行，那么也不更你推荐。直接说另外一种好了。就是用直接生产好的粉条来做。
制作酸辣粉需要准备红薯粉、花生米、黄豆芽等食材，将红薯粉泡软备用，爆香葱姜蒜后加入豆瓣酱炒出红油，再加入适量的清水煮至熟透，最后加入调料和香菜即可出锅。
热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香。下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香。加入清水，煮15分钟。捞出调料渣，加入生抽，老抽，香醋，酸辣椒，盐，鸡精，调好酸辣汤。
好吃的酸辣粉做法 重庆酸辣粉食材：红薯粉、香葱、醋、生抽、花生、蒜末、辣椒油 做法步骤 红薯粉先用开水泡半小时。
的做法,酸辣粉丝怎么做好吃,酸辣粉丝的家常做法
1、步骤1 准备食材：粉丝100克、黄瓜50克、胡萝卜10克、蒜3瓣、姜1块、酸辣泡椒15克、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油适量。步骤2 粉丝用温水浸泡软。步骤3 黄瓜洗净切丝。
2、酸辣粉丝 食材：粉丝，酸菜，葱。 做法： 粉丝提前泡软，油热倒入蒜末炒香，倒入酸菜继续炒香，加入一勺辣椒面翻炒均匀。 倒入一碗清水煮开，放入泡软的粉丝煮熟，加少许盐(根据自己口味添加)撒点葱花即可。
3、主料：粉丝1把、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、糖适量、醋适量、鲜酱油适量、老干妈适量、植物油适量、鸡精适量、盐适量、水适量。粉丝放入水中泡软。
4、做法： 将配料碗中加入热油爆香，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、一勺白糖。 粉丝、木耳焯水一分钟捞出，过凉水放盆中，码上黄瓜丝、胡萝卜丝。 倒入酱汁，拌匀即可。
5、第一步、海带丝100克洗净，蒜仁捣成蒜泥。第二步、把上等红薯粉130克放入开水中烫至八成熟，过3次凉水捞出放入熟菜油5汤匙拌凉，以防粘连。第三步、海带丝入开水焯熟，捞出沥干水，放凉备用。
酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做
1、酸辣粉酸辣粉条怎么做好吃的做法 步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软。步骤step 2 芹菜切成芹菜花酸辣粉条怎么做好吃，小葱切成葱花备用。步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用。步骤step 4 芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。
2、做法： 红薯粉用冷水泡软酸辣粉条怎么做好吃，起锅烧水，水开后，将红薯粉放入煮熟(约3分钟)。 调酱料：蒜末、葱花、小米辣、香菜、3勺生抽、2勺陈醋、1勺老干妈、少许白砂糖、少许食盐，加上几大勺红薯粉汤(约半碗)，搅拌均匀。
3、制作方法：将大葱洗干净之后，葱白切成沫，香菜洗干净之后和葱叶一起切断，然后大蒜去皮洗干净切成末备用。准备一个干净酸辣粉条怎么做好吃的碗，然后里面加入白芝麻，葱白和蒜末辣椒粉。
4、花椒粉 1勺 辣椒油 3勺 盐 1勺 醋 3勺 蒜末 1勺 花椒油 1勺 豆腐皮 一小蝶 胡椒粉 1勺克 重庆酸辣粉的做法 泡红薯粉，冷水需提前两小时泡，温水半小时即可。有豆腐皮也可以泡一点。
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