干的牛肝菌怎么做好吃（干的牛肝菌怎么做好吃?）

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本文目录一览：

• 1、鲜目录寿司怎么样？
• 2、烧牛肝菌怎么做?
• 3、牛肝菌干片的做法大全
• 4、牛干菌子怎么炒好吃
• 5、黄蘑菇怎么做好吃?

鲜目录寿司怎么样？

1、菱井寿司好。食材选择：菱井寿司对食材的选择非常严格，坚持使用最新鲜、最优质的食材，以确保每一道料理的口感和品质，而鲜目录寿司在食材选择方面没有菱井寿司那么严格，导致其料理的品质有所欠缺。

2、加盟鲜目录不会亏钱，这是因为鲜目录寿司店品牌效应好，加盟成本低，利润空间大，平均出售一份寿司可以赚5元，只要选好开店位置能够迅速回本。

3、鲜目录寿司加盟开店利润还是比较高的。主要是因为食材比较便宜。操作比较简单，因此利润呢相对来说比较大。

4、店开店一个月大约能赚到两万块钱左右。当然前提是干的牛肝菌怎么做好吃你经营的好。

5、鲜目录寿司是杭州将太餐饮管理有限公司旗下寿司品牌，打造特色熟料寿司，植根于传统寿司的制作技巧，搭配现代人的健康标准，为顾客推出一款款新品，让顾客赞不绝口，旗下加盟店目前已达到一百家以上。

6、应该不会吧，干的牛肝菌怎么做好吃我这边附近一家鲜目录开干的牛肝菌怎么做好吃了好几年干的牛肝菌怎么做好吃了，生意一直都不错，亏本不可能，赚的多还是少而已。

烧牛肝菌怎么做?

牛肝菌洗净泡发干的牛肝菌怎么做好吃；五花肉切薄片干的牛肝菌怎么做好吃，辣椒切细条干的牛肝菌怎么做好吃，蒜头蒜苗切碎。起油锅烧至七成热，五花肉煎至两面金黄，加入蒜头、豆豉炒香。加入牛肝菌翻炒，倒入发菌原汤闷煮5分钟，加入辣椒、蒜苗炒均，放盐、生抽即可。

鸡洗净，切成2-3公分大小干的牛肝菌怎么做好吃的块；牛肝菌按说明泡发洗净；姜块拍破。

．牛肝菌用水冲干净，放入一个带盖干的牛肝菌怎么做好吃的盒子里，加没过它的温水，加一勺糖，盖盖，快速晃动盒子1分钟后，静置在一旁等待泡发。2．利用泡发的时候，将去毛开膛后的母鸡洗净，用刀斩小块待用。

取适量牛肝菌洗净泡发，泡发原汤沉淀后备用；五花肉切薄片，辣椒切细条，蒜头蒜苗切碎备用。起油锅烧至七成热，放入五花肉煎至两面金黄，如不喜油腻此时可把多余油分滤出，加入蒜头、豆豉炒香。

[操作程序] 1．乳牛肝菌洗去泥沙，放在开水中烫一下取出，滤干水分。豆瓣酱斩成末。

牛肝菌干片的做法大全

1、准备好食材。将排骨头、鸽子进行氽水处理。将氽水后的鸽子、排骨头、冰糖、盐、鸡精、料酒和姜片放入炖盅内。再将银耳放入，摆好。将牛肝菌切片。

2、干牛肝菌的家常做法具体如下：材料：干牛肝菌、盐、松茸粉、油。步骤：野生干菌子特别藏沙子，泡发后开着水龙头冲洗好几遍。热锅少油。把洗干净滤干水分的菌子倒进去，加盐松茸粉。

3、准备用料。牛肝菌50g、食盐适量、水适量、火腿适量、葱适量、姜适量、黄瓜少许。牛肝菌用水泡发。火腿切片。将菌洗干净。锅内放入水和葱姜，加入火腿，加入菌，加入少许盐，开火熬制。

4、牛肝菌干片浸泡在温水中半小时左右，建议水可以多一点，可以用泡过牛肝菌的水焖鸡。土鸡斩块洗净，加入适量蚝油和盐、姜丝腌制半小时左右。

牛干菌子怎么炒好吃

1、干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆，扔了可惜，留下了，撕去老筋切成片就行，蒜切片，红椒切块。

2、第二是牛肝菌一定要煮熟透了才安全。家里做饭条件有限。如果炒完之后快速开锅，会担心成熟度问题。如果留在锅里，可能会把牛肝菌炒得太老，影响口感。

3、烹饪步骤：牛肝菌清洗干净，切片。大蒜去皮切片、干辣椒切段。锅中放入比平时炒菜多二倍的油，油温五成热时，放入干辣椒爆香，接着放入蒜片。

4、用手冲洗干净，切成3mm的大块。在开水锅中焯水20秒左右捞出。调一碗汁：盐少许，生抽，老抽，淀粉一勺，冷水适量，拌匀。炒锅倒少许油，牛肝菌入锅翻炒几下。将酱料搅拌均匀，倒入锅中煮开。

5、青椒炒菌子的做法如下：食材：青椒2-3个、干菌子适量、盐、姜、葱、蒜、食用碱晒干的菌子，先用水泡软，放入锅里，加入水，食用碱，煮半小时。捞出来一个尝尝熟了即可一把。

6、首先，把干菌子提前泡水约1个小时，冷水温水都行。其次，把泡过水的菌子沸水焯水一分钟后捏干备用。再次，放蒜片、干辣椒、花椒、青椒爆香，把捏干水的菌子爆炒，放适量的盐和几滴酱油拌匀。最后，出锅就可以了。

黄蘑菇怎么做好吃?

1、黄蘑芹菜猪肉饺子的做法图解2黄蘑掰开洗净干的牛肝菌怎么做好吃，焯水过凉。黄蘑芹菜猪肉饺子的做法图解3芹菜洗净干的牛肝菌怎么做好吃，焯水过凉。黄蘑芹菜猪肉饺子的做法图解4把芹菜茄碎，黄蘑切碎。

2、黄蘑菇做法一，脆皮肠炒蘑菇 材料 主料干的牛肝菌怎么做好吃：口蘑，脆皮肠 调料：盐，葱蒜末，罗勒叶 做法 蘑菇和脆皮肠分别切片。锅中倒少许底油，葱蒜末爆香后放入蘑菇，炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。

3、肉剁成肉末，蒜切末，油菜清洗干净，黄蘑菇洗净，切块备用。锅中放油，加入肉末，翻炒至熟，加入少量蚝油，倒入适量纯洁水。将黄蘑菇放入，中火加锅盖焖5分钟。

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