速冻豌豆粒怎么做好吃（冷冻豌豆粒怎么做好吃）

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本文目录一览：

• 1、冰箱冻过的豌豆怎么煮才烂
• 2、鲜豌豆粒怎么做好吃
• 3、豌豆能速冻吗

冰箱冻过的豌豆怎么煮才烂

豌豆冻冻了之后就不好了，那个阻拦你要是想让他阻拦就先泡泡了，之后那个把那个水碧出来再去动，那样的话就容易煮烂了。

干碗豆提前浸泡直到完全涨满，有些壳自然脱落。手工脱皮。这就是泡好脱皮的碗豆。将碗豆下锅煮开1分钟。倒掉污水，冲洗干净。注：焯烫豆子这一过程有效地去除豆腥味。

加上点食盐，把豌豆放进去煮一下，煮到豌豆全部飘起来，这样就可以出锅了，再过一遍凉水，控干表面的水分，准备几个保鲜袋，把控干水分的豌豆放进去，把保鲜袋的空气都排出来，在封口处打个结，放在冰箱冷冻就可以了。

非步骤）：青豌豆煮之前放入锅中干炒，再煮容易烂。青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂。提前用碱水泡青豌豆容易煮烂。青豌豆煮之前先焯水，再进行炖煮或炒制，豌豆会容易粉烂。

做法步骤：鸡蛋加少许盐打散后再加250到300ml鸡汤搅匀，上蒸锅蒸成蛋羹。起炒锅把葱蒜末爆香，加嫩豌豆炒2到3分钟，盛出。

鲜豌豆粒怎么做好吃

1、将豌豆从豌豆荚中剥出 步骤step 2 将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。步骤step 3 豆干切丁 步骤step 4 青红椒切块洋葱切丝 步骤step 5 准备若干泡椒 步骤step 6 锅中放油，下入蒜末炒香后再加入干辣椒。

2、准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。起油锅煸炒肉丁，等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会，再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒，放入花生米，放点蚝油翻炒均匀即可。

3、新鲜豌豆粒炒法好吃如下第1步、豌豆冲洗干净。第2步、炒锅上火放水烧开，加入适量盐、油，放入豌豆煮两分钟，捞出沥干水分。第3步、炒锅上火，放少许油烧热，放入豌豆，快速放少许白糖、蚝油、盐，翻炒均匀即可出锅。

豌豆能速冻吗

生品速冻法：把新鲜速冻豌豆粒怎么做好吃的豌豆子装入保鲜袋中密封严实速冻豌豆粒怎么做好吃，放入冰箱冷冻室保存，此方法能保存半年。熟品速冻法：先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起晾凉后，装入保鲜袋密封严实，放进冰箱冷冻室保存。

生品直接速冻法。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻。能保存半年。熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。

豌豆吃不完的话可以放冰箱冷冻保存，但最好尽快食用，食用前要加热处理。新鲜豌豆可以冷冻保存，但不可冷冻过长时间。

直接装入袋子，抽真空保存，这样可以放置很久。焯熟保存，将青豌豆用热水焯熟，然后把豌豆剥出来，放入保鲜袋，直接冷冻保存即可。速冻保存，将青豌豆直接生的放入保鲜袋，挤掉里面的空气后，放进冰箱冷冻就可以了。

第一：生品直接速冻法。这种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻。能保存半年速冻豌豆粒怎么做好吃；第二：熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。

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