干豆腐卷怎么做好吃（干豆腐卷怎么做好吃又简单）

今天给各位分享干豆腐卷怎么做好吃的知识，其中也会对干豆腐卷怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干豆付卷肉怎么做好吃
• 2、干豆腐鸡肉卷
• 3、炸干豆腐卷怎么做
• 4、东北五香干豆腐卷怎么做?

干豆付卷肉怎么做好吃

食材：肉馅200g，干豆腐100g，盐10g，鸡精20g，姜末20g，生抽50g。肉馅中加入姜末、盐、鸡精，搅拌均匀。干豆腐切块，卷起肉馅。放入盘子，入锅蒸制。蒸熟后，出锅浇上生抽。

第1步、干豆腐下锅焯水备用。第2步、西蓝花焯水备用。第3步、胡萝卜切丝下锅炒熟备用。第4步、肉馅中打入一个鸡蛋，放葱花。第5步、加耗油，盐，鸡精，香油，加入适量水淀粉。第6步、搅拌均匀。

食材：东北干豆腐2张、猪肉馅250克、鸡蛋1个、土豆淀粉100克。准备猪肉馅。放入葱末、姜末适量。再加入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、料酒，一个鸡蛋清，食用油，干土豆淀粉（不要用湿淀粉），按顺时针方向拌匀。

干豆腐鸡肉卷

1、熏锅内铺一张锡纸，加入2大勺白糖，用一双筷子（或者笼连）架起豆腐卷，点火，盖盖儿，见锅冒烟约10秒关火，再焖10秒钟 左右， 开盖观察，如果上面没有颜色，可翻面再熏一次即可。

2、把干豆腐鸡肉卷放上去，然后再蒸15分钟，抹上蛋黄液，继续蒸5分钟，翻面刷蛋黄液，再蒸三分钟，把火关掉，放凉以后切成片状，淋上一些蘸料就可以吃了。

3、接着，我们准备一个平底锅，淋上少量油，将一片完整的干豆腐放在锅中，把打散的鸡蛋液倒在豆皮上，并且涂抹均匀。然后翻个面，将蛋皮那面煎一下，接着，我们把搅拌好的鸡肉馅铺满豆皮上，用铲子慢慢将豆皮卷起来。

炸干豆腐卷怎么做

第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。第3步、将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。第4步、卷成菜卷。斜着切成小块。

打一个蛋黄进去，搅匀。干豆腐切成10厘米左右的宽条 一侧边缘码放肉馅，一面抹一点备好的面糊 卷起来，紧一点，末端利用面糊贴合好。切成适当长短的段。裹面糊油炸，上色满意即可出锅。

空气炸锅炸干豆腐卷需要15分钟。原料：干豆腐（有的也叫豆皮）、香菜、金针菇、烧烤料、烧烤酱 干豆腐切块，用水泡一下，防止烤干。香菜和金针菇洗净切好备用。

先将茼蒿和豆腐用水焯一下，捞出控干水分，切成沫状。加入鸡精，胡椒粉，拌匀。再将一张巴掌大的油豆皮，铺平，取适量茼蒿豆腐，卷成卷。最后拿平锅，放油，把卷码上，小火至双面微焦即可。

东北五香干豆腐卷怎么做?

1、东北五香干豆腐卷制作步骤 **肉馅调制**：将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉。沿着一个方向搅打肉馅，使其上劲。随后加入适量的白糖，继续搅打至肉馅粘稠。

2、以下是东北五香干豆腐卷的制作步骤： 准备干豆腐12张、葱白适量、生抽适量、黄冰糖适量、五香粉适量、油适量、香叶适量、桂皮适量、戚枯八角适量、花椒适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、生姜适量、鸡蠢陵汤适量、老抽适量。

3、用料：干豆腐250g、精肉250g、葱少许、姜适量、蚝油适量、茶叶少许、糖少许、胡椒粉少许。肉馅制作：葱末，姜末，蚝油少许，少许淀粉顺时针搅拌上劲！肉馅均匀平铺干豆腐表面。卷好待用。

4、第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。第3步、将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。第4步、卷成菜卷。斜着切成小块。

5、干豆腐 3大张 面粉 30g 辅料 精盐 少许 芝麻油 少许 葱姜末 适量 鸡蛋清 1个 五香粉 少许 料酒 少许 白糖 1勺 味精 少许 步骤 做法：先将肉馅放入盆中，放入30ml温水 把肉搅匀。

6、东北熏干豆腐卷的做法步骤 1 准备内馅，将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。2 加淀粉和水顺时针搅拌均匀。3 干豆腐改成合适大小，抹上肉馅。4 卷成豆腐卷，用牙签扎眼，防止起泡，将豆腐卷收口朝下放入蒸锅。

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