冻鸡脖子怎么做好吃（冻的鸡脖子怎么做）
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本文目录一览：
鸡脖子的做法大全
1、鸡脖子冻鸡脖子怎么做好吃的做法：步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用。
2、主料：鸡脖子5只，姜丝1汤匙，葱2条切丝，鸡蛋半只。 腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/3茶匙。
3、姜片及盐，大料，小红辣椒，茴香，香叶．盖上盖儿就行，小火．一般我都是一个小时左右．（没汤就行冻鸡脖子怎么做好吃了）．鸡脖子的做法 原料：鲜鸡脖，辣椒，剁椒，花椒，葱，姜，大料，桂皮，香叶，白酒，盐，酱油及不认识的香料若干。
4、食材：鸡脖子1000g、六月香豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、冰糖适量、香叶3片、八角2个、花椒1小把、干辣椒3个、姜2片、草果1个、桂皮1块。酱香鸡脖子的做法：鸡脖子+冷水+姜片+料酒，焯水。
5、爱不释口。下面来看看炸鸡脖子的做法大全吧冻鸡脖子怎么做好吃！红烧鸡脖 材料 鸡脖，白糖，生抽，老抽，八角，红辣椒，姜片，料酒，葱，水 做法 鸡脖去掉鸡皮，洗净过开水，然后再冲洗干净控水。
6、食材：土豆200克、鸡脖子250克、胡萝卜100克、小葱20克、姜10克、盐少量。将鸡脖子处理干净后切成三段，用花椒面和少量花雕酒腌制一会，这样鸡脖子会更加入味好吃。
怎样做鸡脖好吃?
1、鸡脖子的做法：步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用。
2、将鸡脖洗干净，用葱段，姜片，大料在锅里煮熟。2 将鸡脖切成5厘米长的段，准备好葱花，姜末。3 在锅里把油炸开，放进约3匙白糖，待糖熬成金黄色，把切好的鸡脖放入锅内。
3、将鸡脖洗净切成小块。葱、姜、蒜、干辣椒切好。煮锅里加水，下葱段、姜片煮沸。下鸡脖微焯一下，去除血腥杂质。将焯好的鸡脖盛出。底锅热油，放入八角、花椒爆香。
鸡脖子怎么炖好吃啊
鸡脖子的做法：步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用。
在倒入适量老抽，在将炒好的鸡脖子倒入翻炒，尽量使鸡脖子都粘到颜色，再加点水（有老汤最好），放入一块桂皮和两个香叶，小火慢炖，鸡脖子熟后加入适量盐，大火收汤，出锅后撒上点葱花或者香菜都可以。
火鸡脖子飞水放入炖料炖一小时有花椒大料桂皮姜酱油红酒糖枸杞有大枣也可以放等炖熟以后放盐调料要酌量也可以买现成的炖料包。
首先将鸡脖洗净，用刀刮去外层膜和多余的脂肪和腺体，焯水后备用。热锅热油，爆香葱蒜和八角。接着加少许水和糖，炒出微微黄色后，下鸡脖和胡萝卜片翻炒。
做法 [1] ：首先把鸡脖子洗干净，剁成小段；然后做些热水，里面放点花椒和姜片，到点料酒，把鸡脖子在热水里焯一下，这样既去腥又把漂浮的沫子去掉；把沫子撇干净之后，把鸡脖子捞出来备用。
鸡脖子炖土豆的家常做法 鸡脖子炖土豆，是一道东北特色风味炖菜，是把鸡脖子和土豆配辅料经过翻炒后，再放入水炖制而成，味道鲜美，风味独特，口味极佳。下面介绍一下鸡脖子炖土豆的家常做法。
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